|
|
|
|
|
|
|
TOMATEN |
|
© FruitLent |
|
|
|
|
|
Naamgeving en
herkomst
De tomaat wordt gerekend tot de soort Lycopersicon
lycopersicum en behoort tot de nachtschadefamilie, Solanaceae.
De tomaat komt van origine uit het westelijk deel van Zuid-Amerika. De
wilde vormen van de tomaat groeien nog steeds als weelderig onkruid in
Peru, Bolivia, Chili, Ecuador, tot in Midden-Amerika.
De tomaat was bij de Indiaanse bevolking al lange
tijd in cultuur, waardoor er in het pre-Columbiaanse tijdperk reeds
cultuurvormen waren uitgeselecteerd. Het waren zaden van deze
cultuurvormen die na de ontdekking van de Nieuwe Wereld door de
conquistadores werden meegebracht naar Europa.
In Europa werd de tomaat aanvankelijk echter met
veel argwaan bekeken. Het was immers een lid van de nachtschadefamilie
en men ging er toen van uit dat de gehele plant, dus ook de vrucht,
giftig was.
De tomaat werd aanvankelijk derhalve alleen
gekweekt als een sierplant of als een botanische curiositeit. Deze
situatie duurde zo'n 300 jaar, waarna de tomaat langzamerhand een plek
verwierf in het Europese dieet, aanvankelijk door de Italianen en pas
vanaf eind 18-de eeuw / begin 19-de eeuw door andere Europese culturen.
Ook in Noord-Amerika begint de consumptie door de Europese immigranten
ongeveer vanaf het begin van de 19-de eeuw.
De tomaat is genetisch diploid (2n = 2x = 24) en
het genoom is inmiddels volledig in kaart gebracht.
|
|

|
|
|
|
|
|
Kenmerken
en teelt
De tomaat is een
warmteminnende éénjarige plant met bladeren en
stengels die zijn bezet met haartjes, waarop kliertjes staan die bij
aanraking de typische tomatengeur verspreiden.
Het aanvankelijke
wantrouwen jegens de tomaat is niet geheel ongegrond: de gehele plant
is giftig, met uitzondering van de rijpe vruchten. De gifstof in de
plant heet tomatine. Het is een glycoalkaloïde. De stof wordt
door de plant geproduceerd als afweerstof tegen allerlei
ziekteverwekkers en is ook giftig voor de mens. Bij het rijpen van de
vrucht verdwijnt de stof hieruit, waarna de vrucht eetbaar wordt maar
derhalve ook vatbaarder is voor schimmels en bacteriën.
Door de warmteminnendheid
kan de tomaat het beste onder glas worden geteeld. Vroeg afrijpende
rassen kunnen echter ook buiten op een zonnige (en bij voorkeur
beschutte) plek worden geteeld. Bij de buitenteelt zijn tomaten erg
vatbaar voor de aardappelziekte (Phytophthora infestans),
die bruin gekleurde plekken op blad, stengels en vruchten veroorzaakt
en er vervolgens voor zorgt dat de vruchten oneetbaar worden en de
plant afsterft. De ziekte treedt op na een vochtige periode. Tegen de
ziekte kan preventief worden gespoten met bepaalde
schimmelbestrijdingsmiddelen, waardoor de tomaten gezond kunnen blijven
tot het moment dat half oktober de eerste nachtvorsten invallen. In de
kas behoeft gewoonlijk niet tegen de aardappelziekte te worden
gespoten. Bij de buitenteelt kan aantasting door de aardappelziekte ook
worden uitgesteld door de planten onder plastic kappen te telen. Er
zijn inmiddels enkele nieuwe rassen beschikbaar die een gedeeltelijke
resistentie tegen de aardappelziekte bezitten.
Lees hier meer over
aardappelziekteresistentie bij tomaat.
De vormen-
en kleurenrijkheid binnen de soort tomaat is buitengewoon
groot. Dit is de reden dat er in binnen- en buitenland inmiddels
diverse hobbyisten actief zijn die een grote collectie met diverse
vreemde tomatenrassen beheren. Een deel van deze rassen kunt u via deze
website bekijken.
De diverse tomatenrassen
worden wel ingedeeld in diverse groepen, doch door de extreme
vormenrijkdom is elke indeling echter arbitrair.
- Indeling is
bijvoorbeeld mogelijk naar vruchtgrootte:
cherrytomaten, coctailtomaten, gewone tomaten, grofronde tomaten en
vleestomaten. Maar wat doe je dan met vruchten die qua vorm afwijken,
bijvoorbeeld eivorming, citroenvormig, flesvormig of paprikavormig ?
- Indeling is ook
mogelijk naar kleur van de rijpe vruchten:
naast het gebruikelijke rood zijn er ook tomatenrassen die in het rijpe
stadium oranje, gele, witte, bruine, donkerpaarse, roze of zelfs groene
vruchten bezitten. Maar wat doe je dan met tweekleurige tomatenrassen
of met rassen die tussen één van de genoemde
kleuren in zit ?
- Indeling is ook
mogelijk naar kleur van de onrijpe vruchten:
veel rassen hebben in het onrijpe stadium een donkergroene kraag aan de
bovenzijde. Er zijn echter ook rassen die niet zo'n groenkraag hebben,
doch waarvan de vrucht in het onrijpe stadium volledig lichtgroen is;
dit worden "bleke rassen" genoemd;
- Indelig is ook mogelijk
naar gebruik: tomaten voor verse
consumptie, tomaten voor pastasaus en soepen, tomaten om op te vullen
en dan af te bakken in de oven, tomaten die door hun groeiwijze vooral
als siertomaat zijn bedoeld.
- Indeling is ook
mogelijk naar groeiwijze van de planten:
er bestaan namelijk doorgroeiende rassen die moeten worden gediefd (ook
wel stamtomaten genoemd, in Engelse literatuur "indeterminate"),
zelftoppende rassen die meestal niet worden gediefd (ook wel
struiktomaten genoemd, in Engelse literatuur "determinate") en rassen
met dwerggroei die niet worden gediefd en vooral voor de sier zijn
bedoeld.
- Indeling is ook
mogelijk naar bladvorm: naast rassen die gewone
tomatenbladeren bezitten komen namelijk ook rassen voor die aardappelbladig
zijn, of zogenaamde rugosa-bladeren hebben of die prachtig diep
ingesneden bladeren hebben en om die reden ook wel varenbladtomaten
worden genoemd.
Waar moet een rood
gekleurde vleestomaat aan zelftoppende planten met varenblad bij worden
ingedeeld ?
En waar moet een geel gekleurde citroenvormige tomaat aan doorgroeiende
planten bij worden ingedeeld ?
En een oranje gekleurde cherrytomaat aan dwergplanten ?
U begrijpt het
waarschijnlijk al: de vormenrijkdom is extreem groot en de genoemde
kenmerken kunnen eindeloos met elkaar worden gecombineerd, zodat we
hier geen poging zullen doen om één bepaalde
indeling aan te prijzen.
Een nieuwe trend is de
ontwikkeling van "blauwe" tomaten. Dit zijn rassen waarbij de schil is
voorzien van paarse verkleuring door anthocyaninen. In beginsel staat
dit kenmerk los van de kleur die het vruchtvlees kan aannemen. Hierdoor
kan dit kenmerk in beginsel worden gecombineerd met alle denkbare
overige vruchtkleuren en -vormen. Hierdoor wordt de komende jaren een
hele serie nieuwe "blauwe" tomatenrassen verwacht die de paarse schil
combineren met alle denkbare vruchtgrootte's, -kleuren, en -vormen.
Lees hier meer over
de ontstaansgeschiedenis van blauwe tomaten.
Inmiddels zijn er zaadfirma's die de blauwe tomatenrassen aanbieden als
"indigo" tomaten of "anthocyaan" tomaten of ook wel kortweg "antho"
tomaten. Eén van deze namen is wellicht een beter idee,
omdat de naamgeving "blauwe tomaten" niet helemaal aansluit
bij de associatie die sommige mensen daarbij hebben.
|
|








|
|
|
|
|
|
Omschrijving
collectie FruitLent
In FruitLent worden elk
jaar 10 à 20 tomatenplanten in de hobbykas aangeplant. Elk
jaar wordt een selectie gemaakt uit verschillende veelal niet-gangbare
rassen met een afwijkende vruchtkleur en/of -vorm. Vrijwel altijd wordt
gekozen voor doorgroeiende rassen (stamtomaten ofwel het
"indeterminate" type) waarvan de planten dus worden gediefd en langs
een touw in de hobbykas omhoog worden geleid.
Er is ervaring opgedaan
met de navolgende rassen (deze zijn dus niet allemaal elk jaar in
FruitLent aanwezig):
Alamo (F1-hybride) - rode pruimvormige saustomaat
Dit F1-hybride ras behoort tot het type
'San Marzano' en wordt op de markt gebracht door ISI Sementi
s.p.a. in Fidenza (Emilia-Romagna, Italië).
Indien u meer wilt weten over de 'San Marzano' tomaten, open
dan de onderstaande link:
Lees hier verder over de
'San Marzano' tomaten.
Zoals gebruikelijk is bij de
'San Marzano'-types, draagt dit ras langwerpige rood gekleurde
vruchten (gemiddeld vruchtgewicht ongeveer 100 à 110 gram)
en hebben deze relatief droog vruchtvlees, waardoor ze met name
geschikt zijn voor verwerking (pastasaus, soep). De vorm van de
vruchten is nog wat langwerpiger dan van de originele
'San Marzano'.
'Alamo' groeit als een stamtomaat met een
middelsterke groeikracht, waarbij de planten productiever zijn dan de
originele 'San Marzano'. De eerste vruchten rijpen ook iets
eerder. In de opbouw van het gewas wijkt 'Alamo' af van de originele
'San Marzano': 'Alamo' heeft namelijk planten met een vrij
open gewasopbouw met afhangende bladeren, terwijl
'San Marzano' vrij dicht op elkaar zittende bladeren heeft die
niet afhangen.
'Alamo' is resistent tegen Verticillium
albo-atrum, Verticillium dahliae en Fusarium
oxysporum f.sp. lycopersici fysio 0. In Fruitlent zijn de
vruchten nogal gevoelig voor neusrot gebleken.
Andenhorn - rode kegelvormige saustomaat
Ook bekend als
'Cornue des Andes', 'Andenhörnchen',
'Horn der Anden', 'Andine Cornue',
'Rouge des Andes', 'Rote Banane' en
'Rotes Stierhorn'.
Dit ras zou door een Franse verzamelaar vanuit de
Peruaanse Andes meegebracht zijn naar Frankrijk en van daaruit onder de
Franse naam 'Cornue des Andes' zijn verspreid naar
andere tomatenhobbyisten.
Het ras geeft opvallende slanke spitse rode
vruchten, die door deze speciale vorm sprekend op een puntpaprika
lijken. De vruchten worden tot 18 cm lang, zijn dikwandig, zeer vlezig,
vrij droog en bevatten weinig zaden. Het vruchtvlees is hierdoor goed
in plakjes te snijden en is ook zeer geschikt als beleg op pizza's, om
te vullen, of voor sauzen en soep.
De eerste vruchten van 'Andenhorn' rijpen vrij
laat: in 2017 waren in de hobbykas 69 dagen nodig tussen uitplanten en
de eerste rijpe vrucht.
De productieve planten zijn niet erg groeikrachtig
en blijven daardoor relatief kort. Ze groeien als een stamtomaat, zodat
de dieven die worden gevormd moeten worden weggenomen.
Arancia - oranje vleestomaat
Dit ras is waarschijnlijk afkomstig uit Polen en
daar onder de originele naam 'Zloty Ozarowski' bekend.
Geeft fraaie middelgrote oranje gekleurde
vleestomaten met een gemiddeld vruchtgewicht van 175 gram (uitschieters
tot 350 gram). De smaak is goed.
'Arancia' is een ras waarvan de eerste vruchten
vrij laat rijpen: in 2008 waren in de hobbykas 81 dagen nodig tussen
uitplanten en de eerste rijpe vrucht.
De planten groeien als een stamtomaat, zodat de
dieven die worden gevormd moeten worden weggenomen. De planten groeien
tamelijk sterk met een open gewasopbouw en goede productiviteit.
Alhoewel van 'Arancia' geen officiële
gevens over resistenties beschikbaar zijn, hebben wij in FruitLent de
indruk opgedaan dat 'Arancia' resistent is tegen bladvekkenziekte (Cladosporium
fulvum).
Aviro (F1-hybride) - oranje pruimvormige tomaat
Dit F1-hybride ras is waarschijnlijk afkomstig van
Western Seed Espana S.A..
'Aviro' geeft fraai gevormde pruimvormige oranje
vruchten van normaal formaat (gemiddeld vruchtgewicht ongeveer 100
gram). 'Aviro' heeft in het onrijpe stadium bleke vruchten, derhalve
zonder donkergroene kraag.
De vruchten hebben in het rijpe stadium zeer
stevig vruchtvlees met een zeer hoog gehalte aan caroteen,
provitamine-A en vitamine-C (vrijwel het dubbele als rode tomaten).
'Aviro' moet dus worden gezien als een gezondheidstomaat. De smaak is
naar onze mening slechts gemiddeld.
De planten groeien als een stamtomaat, zodat de
dieven die worden gevormd moeten worden weggenomen. De planten groeien
tamelijk sterk met een goede gewasopbouw en zeer goede productiviteit.
'Aviro' is resistent tegen
tomatenmozaïekvirus en Fusarium oxysporum f.sp.
lycopersici fysio 1.
Barry's Crazy Cherry - cremewitte eivormige cherrytomaat
Dit ras is door Bradley Gates van Wild Boar Farms
(Napa, California, USA) geselecteerd en geïntroduceerd in 2015.
Cremewit gekleurde cherrytomaat met kleine ovale vruchtjes met een
gemiddeld vruchtgewicht van 5 tot 5½ gram. De
vruchtjes hebben een puntje aan de bloemzijde.
De
vruchtrossen zijn van het type "multiflora" en geven wel 40 tot 60
vruchtjes per tros.
'Barry's Crazy Cherry' is een
ras waarvan de eerste vruchtjes tamelijk vroeg rijpen: in 2018 / 2019
waren in
de hobbykas 51 / 56 dagen nodig tussen uitplanten en de eerste rijpe
vrucht. De vruchtjes zitten los aan de tros. Goed bewaarbaar in het
rijpe stadium.
De smaak is goed, namelijk mild met een zuurtje.
De planten groeien als een stamtomaat, zodat de dieven moeten worden
weggenomen. Zeer productief.
Dit is de beste "witte" cherrytomaat die we tot nu toe hebben getest !
Baby Blue - blauwe (paarse) cherrytomaat
Ook bekend als
'Baby Blue Cherry'.
Dit ras is ontwikkeld door Jan Cunningham en Lee
Goodwin van J&L Gardens Seeds (Española,
New Mexico, USA) en werd in 2014 door hen
geïntroduceerd als "experimental". Het is derhalve niet uit te
sluiten dat deze bij de introductie nog niet helemaal stabiel is.
Het ras 'Baby Blue' is
één van de nieuwigheden, waarmee wordt getracht
het assortiment met blauwe tomatenrassen verder uit te breiden. In dit
geval gaat het om een cherrytomaat met een rode basiskleur, waarbij de
schil van de vruchtjes is voorzien van paarse verkleuring.
Lees hier meer over
de ontstaansgeschiedenis van blauwe tomaten.
Zoals bij de overige "blauwe" tomatenrassen, wordt
de paarse verkleuring veroorzaakt door de vorming van anthocyanine,
welke stof is geconcenteerd in de schil en in het vruchtvlees dat zich
vlak onder de schil bevindt. De paarse kleur wordt uitsluitend gevormd
op plaatsen waar de vrucht is blootgesteld aan zonlicht. Dit is ook de
reden waarom de paarse kleur minder aanwezig is aan de bloemzijde van
de vrucht.
In het geval van 'Baby Blue' is de paarse
verkleuring niet erg nadrukkelijk aanwezig, waardoor de vruchtjes
slechts een bescheiden paarse verkleuring vertonen. Hierdoor vinden wij
dit ras niet voldoende interessant binnen de groep van de blauwe
tomaten (en alleen als cherrytomaat zijn betere rassen voorhanden).
De vruchtjes zijn rond van vorm en hebben een
diameter van circa 2,5 cm. De smaak wordt omschreven als een goede
frisse echte tomatensmaak, doch de karakteristieke volle smaak van
cherrytomaten ontbreekt. De vruchtjes hangen in niet al te grote
trossen aan de plant en kunnen in het rijpe stadium lang aan de plant
blijven hangen. Weinig gevoelig voor scheuren.
'Baby Blue' is een ras waarvan de eerste
vruchtjes middelvroeg rijpen: in 2014 waren in de hobbykas 62 dagen
nodig tussen uitplanten en de eerste rijpe vrucht.
De planten groeien als een wat compactere
stamtomaat, zodat de dieven die worden gevormd moeten worden weggenomen.
Beefmaster (F1-hybride) - rode vleestomaat
Deze F1-hybride is al een oude bekend, want deze
is al tientallen jaren op
de markt en wordt door veel verschillende zaadfirma's aangeboden.
Geeft zeer grote licht geribde platronde rode vleestomaten, waarbij een
vruchtgewicht van ½ tot 1 kg mogelijk is. De vruchten kunnen
soms wat onregelmatig van vorm zijn. Het vlezige vruchtvlees
heeft weinig zaden en een goede zoete smaak (laag
zuurgehalte). De eerste vruchten rijpen vrij laat. Rijpe vruchten zijn
redelijk bestand tegen scheuren.
Resistent tegen verwelkingsziekte (Verticillium
albo-atrum en Verticillium dahliae) en
Fusarium-vaatziekte (Fusarium
oxysporum f.sp. lycopersici fysio 0) en een gemiddelde
resistentie tegen wortelknobbelaaltjes (Meloidogyne arenaria,
Meloidogyne
incognita en Meloidogyne javanica).
De planten van 'Beefmaster' groeien als een stamtomaat, zodat de dieven
die worden gevormd moeten worden weggenomen.
Zaden van 'Beefmaster' zijn wel in
de collectie van FruitLent aanwezig, maar het ras is nog niet getest.
Dit zal waarschijnlijk in 2019 gaan plaatsvinden. Aan de hand van de
resultaten zal de bovenstaande beschrijving zonodig worden aangepast en
zullen ook eigen foto's worden geplaatst.
Berkeley Tie-Dye Pink - groen-roze gestreepte vleestomaat
Ook bekend als
'Pink Berkeley Tie-Dye'.
Dit ras is verwant aan
'Berkeley Tie-Dye'. Het zou gaan om een spontane kruising (?)
die is ontstaan bij Bradley Gates van Wild Boar Farms
(Napa, California, USA). Zaden van dit ras werden voor het eerst in
2008 aangeboden door Gary W. Maness (Greensboro, North Carolina, USA)
en door Al Anderson (Troy, Ohio, USA), die beiden zaden hadden
ontvangen van Bradley Gates. Inmiddels wordt dit ras ook door diverse
reguliere zaadhandels aangeboden.
Het ras geeft middelgrote vleestomaten met een
vruchtgewicht van meestal 225 tot 350 gram (uitschieters naar onderen
en naar boven van circa 100 tot 400 gram). De vruchten zijn licht
geribd en verkrijgen in het rijpe stadium een donkerroze kleur, terwijl
de schil is voorzien van groene lengtestrepen. Het vruchtvlees is
vlezig en wordt in rijpe toestand zacht van structuur en heeft een zeer
goede rijke smaak, met een uitgebalanceerde verhouding tussen zoet en
zuur.
De planten van 'Berkeley Tie-Dye Pink'
zijn redelijk productief en groeien als een stamtomaat, zodat de dieven
die worden gevormd moeten worden weggenomen. De planten groeien niet
erg krachtig en hebben een wat compactere gewasopbouw. De eerste
vruchten rijpen vrij laat: in 2014 waren in de hobbykas ongeveer 73
dagen nodig tussen uitplanten en de eerste rijpe vrucht.
Big Rainbow - tweekleurige geel-rode vleestomaat
Afkomstig uit Polk County (Minnesota, USA) vanwaar
in het begin van de jaren '80 van de vorige eeuw zaden werden verzonden
aan Dorothy Beiswenger in Crookston (Minnesota). Op dat moment was het
nog een 'No Name' ras. Dorothy vond deze zo goed dat ze
besloot om hem 'Big Rainbow' te noemen en bood hem onder die
naam aan in het Seed Savers Exchange jaarboek van 1983. Het ras werd
voor het eerst in 1990 commerciëel aangeboden door Southern
Exposure Seed Exchange.
Deze grote tot zeer grote vleestomaat geeft
vruchten die bovenaan geel, in het midden oranje en onderaan roodachtig
van kleur zijn. Het vruchtvlees is eveneens een mengeling van gele en
rode tinten. Goede smaak. Rijpt laat, derhalve alleen geschikt voor in
de kas.
De planten groeien als een stamtomaat, zodat de
dieven die worden gevormd moeten worden weggenomen. De planten groeien
als een stamtomaat en hebben een forse groei en zijn niet erg
productief.
Bing Cherry - blauwe (paarse) coctailtomaat
Dit ras is ontwikkeld door de bekende tomaten- en
aardappelveredelaar Tom Wagner (Everett, Washington, USA) en werd in
2012 geïntroduceerd via New World Seeds & Tubers
(Washington, USA); dit bedrijf werd in 2011 door Tom Wagner en Rob
Wagner gestart voor de verkoop van hun bijzondere tomaten- en
aardappelrassen. Bij de introductie is het ras mogelijk nog niet
helemaal stabiel. Het ras zou vergelijkbaar zijn met een ander ras van
Tom Wagner met de naam 'Out of the Blue'.
Er bestaat nog een ander ras met de naam 'Bing Cherry', welke
echter niet afkomstig is van Tom Wagner.
Het ras 'Bing Cherry' van Tom Wagner is
één van de nieuwigheden, waarmee wordt getracht
het assortiment met blauwe tomatenrassen verder uit te breiden. In dit
geval gaat het om een cherrytomaat met een rode basiskleur, waarbij de
schil van de vruchtjes is voorzien van een paarse verkleuring. In het
rijpe stadium hebben de vruchtjes een prachtige rode kleur met paarse
schaduwen aan de bovenzijde (zonzijde).
Lees hier meer over
de ontstaansgeschiedenis van blauwe tomaten.
Zoals bij de overige "blauwe" tomatenrassen, wordt
de paarse verkleuring veroorzaakt door de vorming van anthocyanine,
welke stof is geconcenteerd in de schil en in het vruchtvlees dat zich
vlak onder de schil bevindt. De paarse kleur wordt uitsluitend gevormd
op plaatsen waar de vrucht is blootgesteld aan zonlicht. Dit is ook de
reden waarom de paarse kleur minder aanwezig is aan de bloemzijde van
de vrucht.
De vruchtjes hebben in het onrijpe stadium een
bleekgroene basiskleur (zonder donkergroene kraag), zijn rond tot
platrond van vorm. Aanvankelijk vertonen de vruchtjes vrijwel geen
paarse verkleuring. De paarse verkleuring verschijnt namelijk pas zodra
de vruchtjes zijn uitgegroeid en klaar zijn om af te rijpen. De paarse
verkleuring is vervolgens bijzonder fraai doordat het lijkt alsof de
vruchtjes zijn voorzien van een staalblauwe gloed: deze schitterende
verkleuring hebben we bij nog geen enkele andere blauwe tomaat
gezien !
De vruchtjes hebben een gemiddeld vruchtgewicht
van circa 35 gram en hebben dus meer het formaat van een coctailtomaat
dan van een cherrytomaat, alhoewel het gewicht van de kleinste
vruchtjes zich wel tussen de 10 à 20 gram bevindt. De
vruchtjes hebben een milde zoete smaak en smaken in ieder geval beter
dan de eerste blauwe tomatenrassen. De vruchtjes zijn niet overdreven
gevoelig voor scheuren.
'Bing Cherry' is een ras waarvan de
eerste vruchtjes middelvroeg rijpen: in 2014 waren in de hobbykas 62
dagen nodig tussen uitplanten en de eerste rijpe vrucht.
De planten kunnen eveneens enige paarsachtige
verkleuring vertonen aan (delen van de) stengels en bladeren en groeien
als een wat compactere stamtomaat, zodat de dieven die worden gevormd
moeten worden weggenomen.
Black Cherry - donker-paarsbruine cherrytomaat
Dit ras is ontwikkeld door Vince Sapp, echtgenoot
van Linda Sapp, eigenaresse van Tomato Growers Supply in Fort Myers
(Florida, USA). Het ras werd in 2003 geïntroduceerd. Het is
niet bekend welke rassen voor de ontwikkeling van
'Black Cherry' werden gebruikt.
'Black Cherry' is een heel bijzondere
verschijning. Datgene wat bij een tomaat "zwart" wordt genoemd is in
werkelijkheid meer donkerpaars. De planten geven een overvloed aan
cherrytomaatjes van normaal formaat tot iets aan de grote kant
(gemiddeld circa 17 tot 20 gram) in grote lange vertakte trossen. De
vruchten hebben een relatief groot kroontje.
Ondanks de vreemde kleur hebben de tomaatjes een
buitengewoon goede smaak, die zich zoals bij alle "zwarte" rassen laat
omschrijven als een intensieve volle tomatensmaak. Het vruchtvlees
wordt in het volrijpe stadium vrij snel zacht.
De planten groeien als een stamtomaat, zodat de
dieven die worden gevormd moeten worden weggenomen. De planten groeien
sterk met een open gewasopbouw en een goede productiviteit. De planten
hebben soms de neiging om wat extra dieven te vormen, zoals op plaatsen
waar al eerder dieven hebben gezeten en/of op de trossen, doch deze
eigenschap is gelukkig niet erg nadrukkelijk aanwezig.
Dit is één van de favorieten
in FruitLent vanwege de goede productie en de zeer goede
smaak. De eerste
vruchten van 'Black Cherry' rijpen middelvroeg: in 2012 / 2015
/ 2018 waren in de hobbykas 63 / 59 / 56 dagen nodig tussen uitplanten
en de eerste
rijpe vrucht.
Black Krim - donker-paarsbruine vleestomaat
Dit oude ras is van origine afkomstig van het
schiereiland Krim in het zuiden van Oekraïne (thans Rusland),
omgeving Zwarte Zee. Ook bekend onder de originele naam
'Chernyi Krim'. De naam 'Noire de Crimee' is
eveneens een synoniem voor 'Black Krim' (of mogelijk een
selectie uit 'Black Krim').
Geeft grote vleestomaten (tot 300 à 400
gram per vrucht) die tijdens de rijping verkleuren naar bruinroodachtig
aan de bovenzijde en donkerpaarsachtig aan de onderzijde. De vruchten
zijn zeer vlezig, het zachte vruchtvlees heeft een zeer goede volle
tomatensmaak. Ook geschikt voor puree. De vruchten zijn gevoelig voor
scheuren, met name als ze buiten worden geteeld.
De planten groeien als een stamtomaat, zodat de
dieven die worden gevormd moeten worden weggenomen. De planten groeien
middelmatig sterk met een open gewasopbouw en een middelmatige tot
redelijke productiviteit. Zoals bij meer vleestomaten gewenst is, is
het aan te bevelen om het aantal vruchten per vruchttros al in een
vroeg stadium te beperken tot 3 à 4 stuks (zeker indien de
groei van de planten te zwak is).
Eén van de favorieten in FruitLent
vanwege het bijzondere uiterlijk en de uitmuntende smaak.
Black Opal - donker-paarsbruine cherrytomaat
In het Verenigd Koninkrijk geselecteerd door Simon
Crawford en Mark Rowland van Gourmet Seeds uit een gestabiliseerde
kruising van twee cherrytomatenrassen, namelijk de donker-paarsbruine
'Black Cherry' met de rode 'Sweet Aperitif'.
Geïntroduceerd omstreeks 2012. Moet worden gezien als een
verbetering van 'Black Cherry'.
'Black Opal' is een donkerpaarse
cherrytomaat, waarbij de vruchten in zeer grote sterk vertakte trossen
aan de plant hangen. De vruchten hebben een gemiddeld vruchtgewicht van
ongeveer 15 gram en zijn daarmee iets kleiner dan die van
'Black Cherry'. Ze komen daardoor meer overeen met het normale
formaat van een cherrytomaat. Net als bij 'Black Cherry'
hebben de vruchtjes een hoog gehalte aan antioxidanten.
Bij de introductie werd beweerd dat ten opzichte
van 'Black Cherry' de textuur van het vruchtvlees zou zijn
verbeterd (doordat de vruchtjes in het volledig rijpe stadium steviger
blijven) en dat de smaak zou zijn verbeterd (omdat
'Black Opal' de intensieve volle tomatensmaak combineert met
meer zoetheid).
We hebben 'Black Opal' en
'Black Cherry' in 2018 in onze hobbykas naast elkaar getest om
de juistheid van deze twee claims vast te stellen. We hebben
daarbij ten aanzien van 'Black Opal' vastgesteld dat:
- het smaaktype ongeveer overeenkomt (intensieve
tomatensmaak), dus niet veel zoeter maar ongeveer gelijkwaardig;
- het vruchtvlees in het volrijpe stadium ook zacht wordt;
- de vruchtjes iets kleiner zijn (meer overeenkomend met het
ideale formaat van een cherrytomaat);
- de planten productiever zijn door de grote sterk
vertakte vruchttrossen;
- er weinig verschil is in de dag waarop de eerste vruchtjes rijpen.
Ondanks dat niet
alle claims bij de introductie juist lijken te zijn, vinden we
'Black Opal' toch een verbetering ten opzichte van
'Black Cherry' vanwege de wat kleinere vruchtes en de grotere
vruchttrossen.
'Black Opal' is een ras waarvan de eerste
vruchtjes vroeg rijpen: in 2017 / 2018 /2019 waren in de hobbykas 52 /
57
/ 57 dagen nodig
tussen uitplanten en de eerste rijpe vrucht.
De planten groeien als een stamtomaat, zodat de
dieven die worden gevormd moeten worden weggenomen.
Black Pear - donker-paarsbruine peervormige tomaat
Oosteuropees ras, mogelijk uit Moldavië.
Geeft peervormige vruchten van 100 tot 140 gram
met een donkerrode tot bruine kleur en een goede smaak. De eerste
trossen zijn goed gezet, doch dit neemt af naarmate de plant groeit.
'Black Pear' is een ras waarvan de eerste
vruchten middellaat rijpen: in 2008 waren in de hobbykas 78 dagen nodig
tussen uitplanten en de eerste rijpe vrucht.
De planten groeien als een stamtomaat, zodat de
dieven die worden gevormd moeten worden weggenomen. De planten zijn
aardappelbladig en de groeikracht is matig.
Black Prince - donker-paarsbruine tomaat
Het zou hier gaan om een oud ras dat van origine
uit het Europese deel van Rusland (Sovjet-Unie) komt en ook in andere
delen van Rusland werd geteeld.
Geeft zeer donkere paarsbruine ronde vruchten van
65 tot 110 gram. Sappig vruchtvlees met een goede volle tomatensmaak.
De vruchten zijn gevoelig voor scheuren.
De planten groeien als een stamtomaat, zodat de
dieven die worden gevormd moeten worden weggenomen. De planten hebben
een goede open gewasopbouw en een normale groeikracht.
Black Shadow - gestreepte blauwe (paarse) tomaat
Heeft als bijnaam 'Dark Tiger'.
Dit ras is ontwikkeld door Jan Cunningham en Lee
Goodwin van J&L Gardens Seeds (Española,
New Mexico, USA) en werd in 2014 door hen
geïntroduceerd als "trial" en is bij de introductie mogelijk
nog niet helemaal stabiel.
Het ras behoort niet tot de "zwarte" tomaten,
zoals de naam zou doen vermoeden, maar tot de "blauwe" tomaten.
'Black Shadow' is één van de
nieuwigheden waarmee getracht wordt het assortiment met blauwe
tomatenrassen verder uit te breiden.
Lees hier meer over
de ontstaansgeschiedenis van blauwe tomaten.
Zoals bij de overige "blauwe" tomatenrassen, wordt
de paarse verkleuring veroorzaakt door de vorming van anthocyanine,
welke stof is geconcenteerd in de schil en in het vruchtvlees dat zich
vlak onder de schil bevindt. De paarse kleur wordt uitsluitend gevormd
op plaatsen waar de vrucht is blootgesteld aan zonlicht. Dit is ook de
reden waarom de paarse kleur minder aanwezig is aan de bloemzijde van
de vrucht.
De middelgrote vruchten (gemiddeld 70-80 gram) van
'Black Shadow' hebben een ronde vorm, waarbij de schil is
voorzien van strepen. Het vruchtvlees kleurt in het rijpe stadium rood,
waarbij de strepen op de schil verkleuren naar geel. De gestreepte
schil wordt in het geval van 'Black Shadow' echter
gecombineerd met een donkerpaarse verkleuring op de plaatsen waar de
vruchten aan de zon zijn blootgesteld. De paarse verkleuring volgt
grotendeels het patroon van de strepen, waarbij de paarse strepen op de
schouders van de vrucht het meest nadrukkelijk aanwezig zijn als gevolg
van blootstelling aan de zon. Door het bovenomschreven kleurenspel
ontstaat een bijzonder fraai contrast en zijn de vruchten zeer
fotogeniek, zoals op de onderstaande foto's goed is te zien. Door het
bijzondere kleurenspel is de bijnaam 'Dark Tiger' ook zeker op
zijn plaats.
De vruchten moeten geoogst worden op het moment
dat de paarse bovenkant de glans verliest en dofzwart verkleurt. Op dat
moment verkleurt de onderzijde van de vruchten donkerrood. De smaak van
het vruchtvlees laat zich omschrijven als redelijk goed. Ook bij deze
blauwe tomaat constateren we nog een wat vlakkere smaak, zoals bij de
eerste blauwe tomatenrassen het geval is. Na de oogst verliest het
vruchtvlees vrij snel zijn stevigheid en worden de vruchten zacht. De
bewaarbaarheid is derhalve beperkt.
'Black Shadow' is een ras waarvan de
eerste vruchten al vroeg rijpen: in 2014 / 2017 waren in de hobbykas
slechts 56 / 55 dagen nodig tussen uitplanten en de eerste rijpe
vrucht. 'Black Shadow' rijpt daarmee aanzienlijk vroeger dan
de meeste andere blauwe tomatenrassen.
De productieve planten groeien middelsterk als een
stamtomaat, zodat de dieven die worden gevormd moeten worden
weggenomen. De planten groeien overzichtelijk, zijn gemakkelijk te
dieven en vormen niet buitensporig veel dieven.
Black Vernissage - groen-bruin gestreepte coctailtomaat
Dit ras is oorspronkelijk ontwikkeld door Ruslan
Nikolaevich Dukhov in Mushirin Rog (Dnepropetrovsk region) in
Oekraïne. Het ras heet daar 'Вернисаж Чёрный' ofwel 'Vernisazh Chernyi' hetgeen
letterlijk vertaald in het Engels 'Vernissage Black' betekent.
Omstreeks 2012 geïntroduceerd in de Westerse wereld.
'Black Vernissage' geeft bruinpaars
gekleurde ronde
vruchten met kopergroene strepen. De vruchten hebben een vruchtgewicht
van circa 25 tot 50 gram per stuk
en hangen aan trossen van 7 à 13 stuks. Tamelijk
zacht en
sappig
dieprood gekleurd vruchtvlees met een rijke smaak, zoals we dat kennen
van de "zwarte" tomaten. Weinig gevoelig voor scheuren. De eerste
vruchten rijpen vroeg tot middelvroeg.
De vruchten zijn zeer geschikt voor verse
consumptie, salade's en sauzen, maar zijn door de fraaie kleurstelling
tevens van een zeer hoge artistieke schoonheid !
De productieve planten groeien als een stamtomaat,
zodat de dieven die worden
gevormd moeten worden weggenomen. De planten zijn niet buitengewoon
groeikrachtig en hebben een lange slanke vorm.
'Black Vernissage' zou resistent zijn
tegen Fusarium-voetziekte (nadere bijzonderheden
ontbreken) en tegen Cladosporium-bladvlekkenziekte
(fysio's onbekend).
Zaden van dit ras zijn al wel in de collectie van
FruitLent aanwezig, doch het ras moet in een nader te bepalen
seizoen worden getest. Daarna zal de
bovenstaande beschrijving zonodig worden gewijzigd of aangevuld en
zullen ook foto's worden geplaatst.
Black Zebra - groen-bruin gestreepte tomaat
Dit ras werd ontwikkeld door Jeff Dawson in
Sebastopol (Californië) uit een natuurlijke kruising met
'Green Zebra'. Het ras werd vervolgens in 2000 aangeboden via
het zaadbedrijf van Jeff, Grandview Farms Tomato Seeds.
'Black Zebra' lijkt veel op 'Green
Zebra', doch de vruchten kleuren naar paarsbruin met groene strepen en
het donker gekleurde vruchtvlees is iets steviger.
Groeit net als 'Green Zebra' als een stamtomaat,
waarbij we de indruk hebben dat de planten wel iets minder productief
zijn dan die van 'Green Zebra'.
Blue Ambrosia - blauwe (paarse) cherrytomaat
Dit ras is ontwikkeld door Jan Cunningham en Lee
Goodwin van J&L Gardens Seeds (Española,
New Mexico, USA) uit een kruising van 'Bosque Blue'
met 'Ambrosia Gold'. Het ras werd in 2014 door hen
geïntroduceerd als "experimental" en is bij de introductie
mogelijk nog niet helemaal stabiel.
Het ras 'Blue Ambrosia' is
één van de nieuwigheden, waarmee wordt getracht
het assortiment met blauwe tomatenrassen verder uit te breiden. In dit
geval gaat het om een gele cherrytomaat, waarbij de schil is voorzien
van een paarse verkleuring. Hierdoor ontstaat hetzelfde bijzonder
fraaie en merkwaardige contrast als bij 'Bosque Bumblebee':
geel gekleurde vruchten met paarse schouders !
Lees hier meer over
de ontstaansgeschiedenis van blauwe tomaten.
Zoals bij de overige "blauwe" tomatenrassen, wordt
de paarse verkleuring veroorzaakt door de vorming van anthocyanine,
welke stof is geconcenteerd in de schil en in het vruchtvlees dat zich
vlak onder de schil bevindt. De paarse kleur wordt uitsluitend gevormd
op plaatsen waar de vrucht is blootgesteld aan zonlicht. Dit is ook de
reden waarom de paarse kleur minder aanwezig is aan de bloemzijde van
de vrucht.
De vruchtjes van 'Blue Ambrosia' zijn
rond van vorm, circa 2 cm in doorsnede en hangen in talrijke lange
trossen aan de plant. Het gele vruchtvlees heeft een zoete en levendige
smaak met een goed aroma. De smaak is daarmee in ieder geval veel beter
dan van de eerste blauwe tomatenrassen die op de markt verschenen.
De planten groeien krachtig als een stamtomaat,
zodat de dieven die worden gevormd moeten worden weggenomen.
'Blue Ambrosia' is een ras waarvan de
eerste vruchtjes middelvroeg rijpen: in 2014 waren in de hobbykas 62
dagen nodig tussen uitplanten en de eerste rijpe vrucht.
Zaden van dit ras zijn in de collectie van
FruitLent aanwezig geweest. Daarmee is in 2014
één plant in de hobbykas getest. Het ras bleek op
dat moment nog onvoldoende stabiel. Onze plant leek daardoor niet op de
bovenstaande beschrijving. Onze plant bleek namelijk geen geel met
paars gekleurde cherrytomaten te dragen, doch geheel rode cherrytomaten
zonder blauwe verkleuring. Navraag bij Lee Goodwin van J&L
Gardens Seeds leerde ons dat hij hiermee bekend was: volgens hem bleek
in 2014 ongeveer één op de vijf planten rode
vruchten zonder blauwe verkleuring te dragen, terwijl de overige
planten wel aan de bovenstaande beschrijving zouden voldoen.
De onderstaande foto is niet gemaakt in
FruitLent, doch is afkomstig van J&L Gardens Seeds.
Blueberry - blauwe (paarse) tomaat
'Blueberry' is een selectie uit
'OSU Blue'. Deze selectie heeft plaatsgevonden in de Verenigde
Staten, nadat 'OSU Blue' te vroeg was "ontsnapt" uit het
veredelingsprogramma van de Oregon State University. Op dat moment was
'OSU Blue' nog niet helemaal stabiel, zodat het mogelijk was
om uitsplitsingen te selecteren en aan dergelijke uitgesplitste
gestabiliseerde selecties een andere naam te geven. Het is overigens
waarschijnlijk dat er verschillende selecties met de naam 'Blueberry'
in omloop zijn.
Lees hier meer over
de ontstaansgeschiedenis van blauwe tomaten.
Doordat 'Blueberry' een selectie is uit
'OSU Blue' lijken deze twee rassen in veel opzichten op
elkaar, doch er zijn tegelijkertijd toch ook wel wat verschillen te
bespeuren. Deze verschillen zijn:
- de eerste vruchten van 'Blueberry' rijpen wat
vroeger dan van 'OSU Blue';
- de planten van 'Blueberry' zijn wat
productiever dan 'OSU Blue';
- de trossen van 'Blueberry' dragen ongeveer 20
tot 25 vruchten, tegen 8 tot 12 bij de 'OSU Blue';
- de vruchten van 'Blueberry' zijn voornamelijk
tweehokkig en blijven wat kleiner (gemiddeld vruchtgewicht ongeveer 60
à 65 gram);
- de vruchten van 'OSU Blue' zijn in het
onrijpe stadium nagenoeg geheel paars van kleur met een doffe gloed,
terwijl de vruchten van 'Blueberry' in het onrijpe stadium alleen in de
bovenste helft paars zijn gekleurd en juist glanzen;
- in het rijpe stadium hebben de vruchten van
'OSU Blue' wat meer paars dan van 'Blueberry'.
Dit zijn de overeenkomsten tussen 'Blueberry' en
'OSU Blue':
- de planten hebben precies dezelfde groeiwijze
en uiterlijk, beiden met een matige groeikracht en een open gewasopbouw;
- de smaak van beide rassen is ongeveer
hetzelfde: deze is dus niet bijzonder goed (een zachte, wat vlakke
tomatensmaak);
- bij het rijpen worden de vruchten van beide
rassen glanzend, waarbij het verschil dat in het onrijpe stadium dus
nadrukkelijk aanwezig is langzamerhand verdwijnt.
De bovenstaande foto's zijn in FruitLent gemaakt,
met uitzondering van de foto rechtsonder; deze is afkomstig van de
bekende tomatenverzamelaar Diana Stek-van der Wagt (van Diana's Mooie
Moestuin).
Bolstar Granda - rode tomaat
Dit ras is ontwikkeld door
De Bolster B.V. uit Epe en werd omstreeks 2014 op de markt gebracht ten
behoeve van biologische teelt in ongestookte kassen en tunnels (of
eventueel op beschutte zonnige plaatsen buiten). Het ras is ontstaan
uit lijnselectie (inteelt) van een kruising die in 2002 werd gemaakt
tussen een F1-hybride en eigen selectiemateriaal van De Bolster.
Het gaat om een gewone
rode tomaat met ronde vruchten met een gemiddeld vruchtgewicht van zo'n
95 gram. De fraaie zeer stevige vruchten hangen in trossen van
gemiddeld 9 stuks aan de plant.
Zowel de smaak als de
bewaarbaarheid van de vruchten is goed, al vinden wij het vruchtvlees
zelf wel erg stevig (hard). De vruchten zijn in het onrijpe stadium
lichtgroen van kleur (derhalve zonder donkergroene kraag) en kleuren
traag door en zijn dus niet snel overrijp.
De vruchtstelen zitten
behoorlijk vast aan de tros, oftewel: het breukvlak in de steeltjes
breekt niet snel vanzelf. Indien het gewenst is dat de kroontjes na de
oogst aan de vruchten blijven zitten, dan is knippen van de vruchten
aan te bevelen. Doordat de vruchten zo vast aan de tros zitten, zijn de
vruchten waarschijnlijk ook geschikt om als trostomaten te oogsten (al
is het gemiddeld aantal vruchten per tros wel vrij hoog, waardoor de
rijpende trossen lang aan de plant moeten blijven hangen).
De eerste vruchten van
'Bolstar Granda' rijpen middelvroeg tot middellaat: in 2015 /
2017 / 2019 waren in de hobbykas 66 / 67 / 67 dagen nodig
tussen uitplanten en de
eerste rijpe vrucht.
De groeikrachtige planten
zijn productief, hebben een wat dichte gewasopbouw en groeien als een
stamtomaat, zodat de dieven die gevormd worden moeten worden weggenomen.
Volgens de informatie die
bij de introductie door De Bolster werd gepubliceerd, is
'Bolstar Granda' resistent tegen tomatenmozaïekvirus
en Cladosporium fulvum fysio 1-5.
Naderhand is door de NAK-tuinbouw in het DUS-onderzoek vastgesteld dat
'Bolstar Granda' ook resistent is tegen Verticillium
albo-atrum, Verticillium dahliae, Fusarium
oxysporum f.sp. lycopersici fysio 0+1 en Fusarium
oxysporum f.sp. radicis lycopersici. Vervolgens is de
gepubliceerde informatie over de ziekteresistenties van
'Bolstar Granda' door De Bolster uitgebreid.
Bombonera (F1-hybride) - donker-paarsbruine coctailtomaat
Dit F1-hybride ras is
afkomstig van UniSeeds Select B.V.in Bleiswijk en kwam rond 2010 op de
markt.
Het gaat om een bruine
coctailtomaat met ronde vruchten met een gemiddeld vruchtgewicht van 50
à 55 gram. Met dit gemiddelde vruchtgewicht zijn ze zelfs
voor een coctailtomaat aan de grove kant.
De smaak van het donkere
vruchtvlees wordt op internet wel omschreven als "herinnerend aan
bonbons" en "aangenaam sterk en aromatisch". In vergelijkende
rassenproeven met andere smaaktomaten kwam de smaak van 'Bombonera'
echter slechts als gemiddeld naar voren. Omdat in die proef alleen
smaaktomaten waren opgenomen, wil dit natuurlijk niet zeggen dat de
smaak van 'Bombonera' slecht is.
De houdbaarheid van de vruchten bleek in één van
deze rassenproeven slechts middelmatig te zijn. Deze houdbaarheid is
ook weer gemeten ten opzichte van de overige in de vergelijkende proef
opgenomen smaakrassen. Aangezien ons is gebleken dat het vruchtvlees
van 'Bombonera' zeer stevig is, verwachten we dat de houdbaarheid in
ieder geval beter zal zijn dan van oude rassen met zacht vruchtvlees.
Naar onze mening hebben de vruchten van 'Bombonera' een goede smaak
(doch is het overdreven om te stellen dat de smaak extreem goed is).
De eerste vruchten van
'Bombonera' rijpen middelvroeg: in 2015 waren in de hobbykas 65 dagen
nodig tussen uitplanten en de eerste rijpe vrucht.
De planten zijn
productief, hebben donkergroene bladeren met een vrij dichte
gewasopbouw en groeien als een stamtomaat, zodat de dieven die gevormd
worden moeten worden weggenomen.
'Bombonera' heeft een vrij
uitgebreide resistentie tegen diverse ziekten, te weten:
tomatenmozaïekvirus, Verticillium dahliae,
Fusarium oxysporum f.sp. lycopersici
fysio 0+1+2. Bovendien heeft 'Bombonera' een gedeeltelijke resistentie
tegen: Meloidogyne arenaria, Meloidogyne
incognita en Meloidogyne javanica.
Bosque Blue - blauwe (paarse) tomaat
Het ras 'Bosque Blue' is een nieuwe telg
binnen de familie van de nieuwe gezondheidsbevorderende blauwe tomaten.
Het ras is ontwikkeld door Jan Cunningham en Lee Goodwin van
J&L Gardens Seeds (Española, New Mexico,
USA) door 'OSU Blue' te kruisen met het goed smakende ras
'Amy's Sugar Gem'. Hiermee is dit een zusterlijn van hun andere
introductie 'J&L Midnight Select'. Het ras
'Bosque Blue' werd in 2012 geïntroduceerd.
Lees hier meer over
de ontstaansgeschiedenis van blauwe tomaten.
Doordat 'Bosque Blue' is ontstaan uit een
kruising met een goed smakend ras, wordt deze door J&L Garden
Seeds aangeprezen als een paarse tomaat met een goede smaak. Helaas
hebben we in FruitLent moeten vaststellen dat de smaak net zo vlak is
als van de eerste blauwe rassen 'OSU Blue' en 'Blueberry'.
Net als bij het ras 'Blueberry' zijn de vruchten
van 'Bosque Blue' in het onrijpe stadium voor de bovenste
helft paars verkleurd en glanzen ze in dat stadium. In het rijpe
stadium lijken de vruchten veel op die van 'OSU Blue' en
'Blueberry'. Het gemiddeld vruchtgewicht bedraagt ongeveer 60 gram. De
kroontjes van rijpe vruchten laten gemakkelijk los van de plant.
De planten van 'Bosque Blue' groeien als
een stamtomaat, zodat de dieven die worden gevormd moeten worden
weggenomen. Het uiterlijk en de groeiwijze van de planten lijkt op
'OSU Blue' en 'Blueberry', met dien verstande dat de
groeikracht een fractie groter is. De planten kunnen onder koude
omstandigheden ook een paarse verkleuring in de bladeren krijgen. Ook
neemt de paarse verkleuring van de vruchten onder dat soort
omstandigheden toe.
Bosque Bumblebee - blauwe (paarse) tomaat
Ook bekend als
'Bosque Blue Bumblebee'
Het ras 'Bosque Bumblebee' is de
allernieuwste telg binnen de groep van de gezondheidsbevorderende
blauwe tomaten. Dit ras is ontwikkeld door Jan Cunningham en Lee
Goodwin van J&L Gardens Seeds (Española,
New Mexico, USA) uit een kruising van 'Blue Tiger' en
'Little Lucky'. Er zijn van 'Bosque Bumblebee' in de
zomer van 2012 voor het eerst zaden uitgegeven voor teeltseizoen 2013.
Lees hier meer over
de ontstaansgeschiedenis van blauwe tomaten.
In tegenstelling tot de blauwe tomatenrassen tot
nu toe, heeft 'Bosque Bumblebee' in het rijpe stadium geen
rode basiskleur, maar een gele basiskleur. Hierdoor hebben de rijpe
vruchten aan de buitenkant een zeer merkwaardig contrast van geel met
paars. De toevoeging "Bumblebee" (hommel) in de naamgeving heeft
natuurlijk alles te maken met deze zeer merkwaardige kleurstelling.
De smaak van de eerste blauwe tomatenrassen laat
zich tot nu toe omschrijven als enigszins vlak, zonder al te veel
diepgang. De smaak van 'Bosque Bumblebee' is naar onze mening
echter beter dan van de eerste blauwe rassen. Dat wil niet zeggen dat
'Bosque Bumblebee' daarmee een smaaktopper is, doch het
stevige vruchtvlees heeft naar onze mening toch een goede friszure
smaak. Het vruchtvlees is stevig, waardoor de vruchten zich goed in
plakjes laten snijden.
De eerste vruchten van 'Bosque Bumblebee'
rijpen middelvroeg: in 2013 / 2015 waren in de hobbykas 75 / 67 dagen
nodig tussen uitplanten en de eerste rijpe vrucht.
De planten groeien als een stamtomaat, zodat de
dieven die worden gevormd moeten worden weggenomen. De planten kunnen
onder koude omstandigheden ook een paarse verkleuring in de bladeren
krijgen. Ook neemt de paarse verkleuring van de vruchten onder dat
soort omstandigheden toe.
Bosque Green Cherry - groene cherrytomaat
Het ras 'Bosque Green Cherry' is
ontwikkeld door Jan Cunningham en Lee Goodwin van J&L Gardens
Seeds (Española, New Mexico, USA). Voor de
ontwikkeling van dit ras gebruikten zij onder andere de wilde tomaat Lycopersicon hirsutum,
die werd ingekruist vanwege de smaakeigenschappen. Er zijn van dit ras
door J&L Garden Seeds in de zomer van 2012 voor het
eerst zaden uitgegeven voor teeltseizoen 2013.
De vruchtjes van deze cherrytomaat hebben een
ronde vorm en een gemiddeld vruchtgewicht is circa 9 à 10
gram. De vruchtjes kunnen onderling echter nogal in grootte
variëren. De vruchtjes krijgen in het rijpe stadium een
amber-groene kleur. In het rijpe stadium hebben de vruchtjes een
complexe tomatensmaak.
In 2013 testten we voor het eerst
één plant van
'Bosque Green Cherry' in FruitLent. De afstamming van
wilde tomatensoorten bleek nog duidelijk waarneembaar te zijn, want de
plant heeft een iets afwijkende bladvorm en de planten zijn (in
tegenstelling tot normale tomatenrassen) nauwelijks behaard. De plant
wilde bij ons helaas slecht vrucht zetten. Dit werd waarschijnlijk
veroorzaakt doordat de bloemen ook een iets andere dan normale
morfologische opbouw hebben, waardoor deze minder zijn ingericht op
zelfbestuiving. In een kas waar niet veel bestuivende insecten zijn, is
een tomatenplant normaal gesproken aangewezen op zelfbestuiving,
hetgeen mogelijk de slechte zetting van dit ras onder onze
omstandigheden verklaart. Door de slechte vruchtzetting vinden we dit
ras niet de moeite waard om opnieuw in de hobbykas te planten. Ook
blinken de vruchtjes naar onze mening niet uit ten opzichte van andere
cherrytomaten; voor groene cherrytomaten geven wij de voorkeur aan
'Green Doctors' en 'Green Doctors Frosted'.
De planten hebben een matige groeikracht en
groeien als een stamtomaat, zodat de dieven die worden gevormd moeten
worden weggenomen.
Brown Cherry - bruine cherrytomaat
Dit ras werd voor het eerst aangeboden door
Heirloom Tomatoes in Rosedale (Maryland, USA) die er op dat moment geen
naam of beschrijving voor gaven. Het kan derhalve zijn dat deze
identiek is aan een ander ras, maar het kan ook zijn dat het een ras op
zichzelf is.
Deze cherrytomaat geeft donkerrode tot bruin
gekleurde vruchtjes die in lange trossen aan de plant hangen. Het
gemiddeld vruchtgewicht is ongeveer 17 gram en derhalve voor een
cherrytomaat aan de grote kant. De vruchtjes hebben een goede friszure
smaak.
De planten groeien als een stamtomaat, zodat de
dieven die worden gevormd moeten worden weggenomen. De bladeren van de
planten zitten soms vrij dicht op elkaar, waardoor het uitdunnen van
blad aan te bevelen is.
Canestrino di Lucca - rode vleestomaat
Dit Italiaanse streekras uit Toscane is ook bekend
onder de namen 'Canestrino', 'Canestrini' en onder de letterlijke
Engelse vertaling 'Little Basket'.
Geeft rood gekleurde middelgrote peervormige
vleestomaten, overlangs enigszins geribd, met onderaan een diameter van
circa 7 cm en een totale lengte van eveneens circa 7 cm. De vruchten
worden zo'n 100 tot 250 gram zwaar. Het rode vruchtvlees is stevig,
vrij droog en heeft een goede smaak. Door het drogere vruchtvlees zijn
ze zeer geschikt voor verwerking (pastasaus, soep). De vruchten kunnen
reeds geoogst worden, terwijl ze nog enigszins groen zijn.
Door de specifieke vorm lijken de vruchten
enigszins op die van 'Coeur de Boeuf', type Albenga (Liguria).
Lees hier verder over de verschillende types
'Coeur de Boeuf' tomaten.
Wij vinden dat
'Canestrino di Lucca' veel lijkt op het andere
Italiaanse streekras 'Pera d'Abruzzo'. Bij de eerstgenoemde
zijn de vruchten iets meer peervormig, bij de laatstgenoemde iets
minder peervormig. De verschillen zijn echter niet erg groot.
De eerste vruchten van
'Canestrino di Lucca' rijpen vrij laat: in 2013 waren
in de hobbykas 78 dagen nodig tussen uitplanten en de eerste rijpe
vrucht.
De planten zijn productief en groeien als een
stamtomaat, zodat de dieven die worden gevormd moeten worden weggenomen.
Catania White - cremewitte cherrytomaat
Dit ras wordt onder de code 'TO 085' op
de markt gebracht door Eminent Seeds in Poeldijk. Het betreft een
zaadvast ras, waarvan de zaden oorspronkelijk afkomstig zijn uit de
Verenigde Staten. De originele naam is ons niet bekend.
Het ras geeft cremewit gekleurde ronde
cherrytomaten met een diameter van 2 cm en een vruchtgewicht tot 20
gram. De vruchten zijn voor een cherrytomaat aan de grote kant. De
cremewitte kleur wordt het best bewaard als de vruchten niet te veel
rechtstreeks aan de zon worden blootgesteld, anders verkleuren ze meer
geelachtig. De smaak is redelijk, doch haalt niet het niveau van de
andere echte cherrytomaat-rassen.
De planten groeien als een stamtomaat, zodat de
dieven die worden gevormd moeten worden weggenomen. De planten zijn
niet heel groeikrachtig en vormen de bladeren relatief dicht op elkaar;
hierdoor is het aan te bevelen het blad enigszins uit te dunnen. Er
worden vrij veel dieven gevormd. De vruchttrossen zijn niet heel groot,
zodat (in combinatie met de kleinere vruchten) de productiviteit van de
planten slechts matig is.
Celsior - rode pruimvormige cherrytomaat
Dit ras van onbekende herkomst wordt door
verschillende zaadhandels op de markt gebracht en is in een
onderzoeksproject voor biologische tomaten in buitenteelt onder leiding
van Dr. Bernd Horneburg van de "Fachgruppe Genetische Ressourcen und
Ökologische Pflanzenzüchtung" van de
Georg-August-Universität Göttingen (Duitsland) naar
voren gekomen als behoorlijk resistent tegen de aardappelziekte (Phytophthora
infestans).
Geeft ovale tot peervormige rode vruchtjes in het
formaat van een cherrytomaat (circa 10 gram zwaar). De sappige stevige
vruchtjes hebben een goede smaak.
De eerste vruchten rijpen middentijds; in 2018
waren in de hobbykas 54 dagen nodig tussen uitplanten en de eerste
rijpe vrucht. Naar onze mening is dit meer een ras voor buitenteelt dan
voor in de kas.
De planten hebben een sterke groeikracht en
groeien als een stamtomaat, zodat de dieven die worden gevormd moeten
worden weggenomen.
Cherokee Chocolate - bruine vleestomaat
Dit ras is in 1995 gevonden als een mutant van
'Cherokee Purple'. De gevonden mutant week af doordat de
epidermis (vruchthuid) ten opzichte van het moederras niet transparant
doch geel van kleur was geworden. Hierdoor was de externe kleur van de
vruchten enigszins veranderd. De mutant bleek zaadvast te vermeerderen
en vanaf 2004 werden voor het eerst zaden via een zaadhandel aangeboden.
Het moederras 'Cherokee Purple' is
vermoedelijk een zeer oud ras dat pas na 1990 zijn huidige naam
verkreeg. Zaden van 'Cherokee Purple' werden namelijk in 1990
door John D. Green (Sevierville, Tennessee) als een onbenaamd ras
verzonden naar Craig LeHoullier (Raleigh, North Carolina). In de
begeleidende brief beschreef J.D. Green dat hij de zaden had verkregen
van een vrouw die deze op haar beurt had verkregen van haar buurman.
Deze buurman had aangegeven dat dit ras al voor 100 jaar in bezit van
zijn familie was, en dat zijn familie deze oorspronkelijk had verkregen
van de Cherokee Indianen. Craig LeHoullier gaf deze onbenaamde
variëteit zijn huidige naam, nadat hij deze in 1990 voor het
eerst had gekweekt. Daarna werd deze opgenomen in het SSE-jaarboek en
verscheen deze in de opvolgende jaren ook in de reguliere zaadhandel.
De mutant met de naam
'Cherokee Chocolate' geeft kleine tot middelgrote vleestomaten
(100 tot 150 gram) die aan de bloemzijde een baksteenachtige
oranjebruine kleur hebben, die naar de schouders toe verkleurt naar
chocoladebruin. Het vruchtvlees heeft ook een baksteenachtige
oranjebruine kleur, is zacht van structuur, sappig, bevat weinig zaden
en heeft dezelfde goede rijke smaak als de oorspronkelijke
'Cherokee Purple'.
De eerste vruchten van
'Cherokee Chocolate' rijpen middelvroeg: in 2013 waren in de
hobbykas 71 dagen nodig tussen uitplanten en de eerste rijpe vrucht.
Dit is dus wat vroeger dan bij de meeste andere vleestomaten het geval
is.
De productieve planten zijn groeikrachtig en
groeien als een stamtomaat, zodat de dieven die worden gevormd moeten
worden weggenomen.
Cherry Bomb (F1-hybride) - rode cherrytomaat
Dit F1-hybride ras is ontwikkeld door Johnny's
Selected Seeds (Winslow, Maine, USA), met behulp van materiaal dat
afkomstig was van een Duitse tomatenhobbyist. Met hulp van onderzoekers
van de Cornell University is de resistentie tegen de aardappelziekte
onder de plaatselijke Noord-Amerikaanse omstandigheden vastgesteld. Het
ras werd vervolgens in 2016 geïntroduceerd.
'Cherry Bomb'
geeft uniforme donkerrode cherrytomaten in het ideale formaat:
gemiddeld 14 gram per stuk. De vruchtjes hangen aan middelgrote
onvertakte trossen, zijn rond tot licht ovaal van vorm en hebben een
levendige rode kleur met een hoog lycopeen-gehalte. De smaak van het
stevige vruchtvlees is zeer goed en komt overeen met de klassieke
cherrytomatensmaak: zoet en uitgebalanceerd. De vruchtjes hebben een
opvallende grote kelk, hetgeen ze een aantrekkelijk uiterlijk geeft
indien de vruchtjes met kelk worden geoogst.
'Cherry Bomb' is een ras waarvan de
eerste vruchtjes vroeg rijpen: in 2017 waren in de hobbykas 49 dagen
nodig tussen uitplanten en de eerste rijpe vrucht.
De groeikrachtige planten
groeien als een stamtomaat, waardoor normaliter de dieven worden
weggenomen. Het is in de buitenteelt echter mogelijk om diverse dieven
te laten doorgroeien, waardoor een grote struik wordt gevormd.
'Cherry Bomb' heeft volgens de
Amerikaanse testresultaten een zeer hoge resistentie tegen de
aardappelziekte (Phytophthora infestans), waardoor
dit ras ook heel interessant kan zijn onder Nederlandse omstandigheden.
Er is onderzoek gedaan naar de genetische samenstelling van deze
hybride, maar deze is helaas nog niet 100% opgehelderd. Uit het
onderzoek is dit ras positief getest op de aanwezigheid van het
resistentiegen Ph-2, maar is niet positief getest
op de aanwezigheid van het resistentiegen Ph-3.
De daadwerkelijke resistentie is onder Amerikaanse omstandigheden
echter veel hoger dan op basis van alleen een Ph-2
resistentie verwacht mag worden. Daarom kan met zekerheid worden
gesteld dat in 'Cherry Bomb' naast de Ph-2
resistentie nog andere (tot nu toe onbekende) resistentegenen aanwezig
zijn die een bijdrage leveren aan de resistentie van
'Cherry Bomb'. In een buitenproef in 2016 vonden we echter dat
de resistentie tegen viel.
Lees hier meer over
aardappelziekteresistentie bij tomaat.
Aan de hand van ervaringen in FruitLent, hebben we
bovendien de indruk gekregen dat 'Cherry Bomb' ook resistent
is tegen Cladosporium fulvum, aangezien de plant
in 2017 in onze hobbykas niet door deze ziekte werd aangetast, terwijl
naburige planten deze ziekte wel hadden.
Clou - gele coctailtomaat
Dit ras is geselecteerd onder leiding van Dr.
Bernd Horneburg van de "Fachgruppe Genetische Ressourcen und
Ökologische Pflanzenzüchtung" van de
Georg-August-Universität Göttingen (Duitsland) in een
onderzoeksproject voor biologische tomaten in buitenteelt. Onstaan uit
een gestabliliseerde kruising van 'Golden Current' met
'Matina'. Mede geselecteerd op een goede veldresistentie tegen de
aardappelziekte (Phytophthora infestans).
Geïntroduceerd in 2010.
Geeft ronde gele vruchten in het formaat van een
grote cherrytomaat tot kleine coctailtomaat (circa 20 gram zwaar). De
stevige vruchten hebben een milde niet heel uitgesproken smaak.
De eerste vruchten rijpen vroeg; in 2018
waren in de hobbykas 49 dagen nodig tussen uitplanten en de eerste
rijpe vrucht.
Net als de kruisingsouder 'Matina' zijn de planten
aardappelbladig, hebben een overzichtelijke losse opbouw en groeien als
een stamtomaat,
zodat de dieven die worden gevormd moeten worden weggenomen.
Copia - geel-rood gestreepte vleestomaat
Dit ras is ontwikkeld door Jeff Dawson in
Sebastopol (Californië) uit een gestabiliseerde kruising van
'Green Zebra' met 'Marvel Stripe'. Hij noemde het ras
naar het American Center for Food Wine and the Arts (COPIA).
Commerciëel geïntroduceerd door Totally Tomatoes in
2003.
Qua kleurstelling is dit één
van de meest spectaculaire verschijningen: de grote tot soms zeer grote
vleestomaten (tot 1 kg) hebben namelijk een gele kleur met rode
strepen. Het zachte vruchtvlees is geel met rode vlammen en heeft een
zoete smaak. Helaas kunnen veel vruchten misvormd zijn.
'Copia' is een ras waarvan de eerste vruchten
middellaat rijpen: in 2008 waren in de hobbykas 78 dagen nodig tussen
uitplanten en de eerste rijpe vrucht.
De planten groeien als een stamtomaat, zodat de
dieven die worden gevormd moeten worden weggenomen. De planten groeien
krachtig en vormen in de kas niet veel vruchten. We hebben vernomen dat
dit ras onder koelere omstandigheden (bijvoorbeeld onder plastic
regenkappen) wat gemakkelijker vruchten zet.
Corazon (F1-hybride) - rode vleestomaat
Dit ras is afkomstig van het Franse
veredelingsbedrijf Clause-Tezier en betreft een tomatenras van het type
"Cuor di Bue type Liguria" ofwel
"Cuor di Bue type Albenga".
Lees hier verder over de verschillende types
'Coeur de Boeuf' tomaten.
'Corazon' was aanvankelijk bekend onder de kwekersaanduiding
'CLX 275' en wordt inmiddels ook voor de particuliere markt
aangeboden via diverse zaadhandelaren.
(er blijkt nog een tweede F1-hybride ras met de
naam 'Corazon' op de markt te zijn; het andere ras is afkomstig van
Hazera Genetics Ltd. in Israël en betreft een tomatenras van
het type "Roma")
Het gaat in het geval van de 'Corazon' van
Clause-Tezier om een ras met hartvormige rode vruchten met een
gemiddeld vruchtgewicht van ongeveer 150 gram (uitschieters tot 250
gram), soms enigszins onregelmatig van vorm, soms overlangs gegroefd.
Het vlezige vruchtvlees bevat wat minder zaden en heeft een intens rode
kleur en een rijke aromatische smaak. Doordat het vruchtvlees wat
droger is, zijn deze ook heel geschikt voor pastasauzen en soepen.
De eerste vruchten van 'Corazon' rijpen al vrij
vroeg: in 2012 waren in de hobbykas 64 dagen nodig tussen uitplanten en
de eerste rijpe vrucht.
De planten van 'Corazon' groeien als een
stamtomaat, zodat de dieven die worden gevormd moeten worden
weggenomen. De planten groeien beheerst met een zeer overzichtelijke
gewasopbouw.
De planten van 'Corazon' zijn resistent tegen
verwelkingsziekte (Verticillium
albo-atrum en Verticillium dahliae).
Costoluto Fiorentino - rode vleestomaat
Oud Italiaans ras uit de regio van Florence
(Toscane) in Italië.
Het is waarschijnlijk dat er verschillende rassen
circuleren onder dezelfde naam. Op een eerdere versie van deze website
hadden we een ander type onder deze naam beschreven. De vorige
beschrijving hebben we gewisseld voor de onderstaande beschrijving.
Deze is gebaseerd op de planten waarvan we de zaden in Italië
hadden gekocht. De vraag blijft natuurlijk of de onderstaande
beschrijving de "echte" 'Costoluto Fiorentino' is (dit weten
we ook niet met zekerheid).
De planten van dit ras geven een goede opbrengst
met vrij kleine geribbelde rood gekleurde vleestomaten. De vruchten
hebben een gemiddeld vruchtgewicht van ruim 100 gram, hetgeen voor een
vleestomaat klein is. Door de vorm en de meerhokkigheid gaat het echter
onmiskenbaar om een vleestomaat.
Het vruchtvlees is vrij zacht en heeft een goede
smaak.
'Costoluto Fiorentino' is een ras waarvan
de eerste vruchten tamelijk vroeg rijpen: in 2017 waren in de hobbykas
54 dagen nodig tussen uitplanten en de eerste rijpe vrucht.
De planten hebben een sterke groeikracht en
groeien als een stamtomaat, zodat de dieven die worden gevormd moeten
worden weggenomen.
Costoluto Genovese - rode vleestomaat
Oud Italiaans ras uit de Riviera-regio. Wordt met
name geteeld in het gebied Piemonte. Het woord 'Costoluto' betekent
'geribbeld' in het Italiaans.
Dit vleestomatenras geeft geeft rode sterk geribde
en wat afgeplatte zeer vlezige vruchten. De vruchten hebben een gewicht
van 120 tot over de 200 gram. Goede saladetomaat.
Groeit als een stamtomaat.
Crovarese - rode coctailtomaat
Italiaanse
variëteit,
die hetzelfde oorsprongsgebied lijkt te hebben als de beroemde 'San
Marzano' tomaat.
Dit ras geeft kleine
ovaal-langwerpige
helderrode vruchtjes met een gemiddeld vruchtgewicht van circa
25
gram. De vruchtjes hebben daarmee het formaat van een coctailtomaat. In
het onrijpe stadium hebben de vruchtjes een groenkraag.
De vruchtjes hebben een
zachte
dunne schil
en sappig lichtrood gekleurd vruchtvlees met een goede
smaak indien we deze vergelijken met een gewone tomaat. De smaak lijkt
niet op cherrytomaten. Geschikt voor verse consumptie. Worden in
Italië ook
gebruikt voor het inmaken van de complete vruchtjes.
'Crovarese' is een
ras waarvan de eerste vruchtjes middelvroeg rijpen: in 2019 waren in de
hobbykas 56 dagen nodig tussen uitplanten en de eerste rijpe vrucht.
Net als het ras 'Principe
Borghese' wordt 'Crovarese' in Italië ook gebruikt voor
winterbewaring. Van deze bewaarmethode zijn beroemd de Piennolo del Vesivio DOP.
Hierbij worden de trosjes met gerijpte tomaatjes rondom
aanéén geregen tot
strengen met tomaatjes die vervolgens op een droge
plaats onder
onder een afdak worden opgehangen om zodoende de
gehele winter door te kunnen
gebruiken.
De planten
zijn
groeikrachtig en groeien als een
stamtomaat, zodat de dieven die
worden gevormd moeten worden weggenomen. Doordat de vruchttrossen niet
heel groot zijn en het gemiddeld vruchtgewicht circa 25 gram bedraagt,
zijn de planten qua opbrengst in gewicht niet heel productief.
Crnkovic Yugoslavian - roze vleestomaat
Heeft u ook wel eens van die reusachtige vleestomaten zien liggen op
een streekmarkt in Italië en uzelf afgevraagd welk ras dat is
? Nou, wij wel !
Wij zagen deze reusachtige tomaat voor het
eerst in 2008 op de groente- en fruitmarkt naast de beroemde
Rialto-brug in Venetië. We hadden echter verzuimd om er een
vrucht van
te
kopen en we namen ons voor om deze meteen te kopen als we deze weer
ergens zouden zien.
In de zomer van 2014 was het zo ver: we vonden de
reusachtige vruchten bij een locale groente- en fruitzaak in het westen
van Slovenië, vlakbij de Italiaanse grens. De eigenaar van de
zaak
kon ons de naam van dit tomatenras niet zeggen, maar hij vertelde ons
dat hij deze kocht bij een teler vlak over de Italiaanse grens, in het
nabijgelegen Friuli-gebied (noordoorst Italië). Vervolgens
hebben
we met de hulp van twee Italiaanse tomatenverzamelaars de naam van dit
ras achterhaald: 'Crnkovic Yugoslavian'.
'Crnkovic Yugoslavian' geeft dus zeer
grote vleestomaten met een donkerroze kleur. Ze hebben een iets
afgeplatte vorm en zijn nauwelijks geribd. De vruchten hebben fraaie
schouders en zijn weinig gevoelig voor scheuren. Een vruchtgewicht van
½ tot 1 kilogram is vrij normaal en uitschieters tot 2 kg
per
vrucht zijn ook niet heel uitzonderlijk. Aan de hand van wat we hebben
gezien, verwachten we dat het ook mogelijk zal zijn om vruchten van
meer dan 2 kg te telen. De vrucht op de bovenstaande rechtse foto is de
vrucht die we kochten in Slovenië. Deze was iets meer dan
één kilogram zwaar, maar ze kunnen dus nog (veel)
groter
worden !
Het donkerroze vruchtvlees is zeer vlezig, bevat heel weinig zaden, is
in rijpe toestand vrij zacht en goed van smaak.
De planten zijn behoorlijk groeikrachtig en
groeien als een stamtomaat, zodat de dieven die worden gevormd moeten
worden weggenomen. De bloemtrossen hebben een onregelmatige vorm met
grote grof uitgevoerde bloemen, waarvan slechts een klein gedeelte
vruchten zet. De eerste vruchten rijpen al middelvroeg (hetgeen best
bijzonder is voor zo'n reusachtige vleestomaat).
Cuor di Bue (origineel) - rode vleestomaat
Dit ras is ook bekend onder zijn letterlijke
vertalingen 'Ossenharttomaat', 'Coeur de Boeuf',
'Ox Heart', of voluit op zijn Italiaans
'Pomodore Cuore di bue'. Het ras heeft
waarschijnlijk Italië als herkomstgebied.
Lees hier verder over de verschillende types
'Coeur de Boeuf' tomaten.
Geeft hartvormige rode vruchten, soms enigszins
onregelmatig van vorm. Het gemiddelde vruchtgewicht bedraagt circa 200
gram. Het vlezige vruchtvlees bevat weinig zaden en heeft een intens
rode kleur en een rijke aromatische smaak. Doordat het vruchtvlees wat
droger is, is dit ras ook heel geschikt voor pastasauzen en soepen. Ook
kunnen de vruchten door de vlezige structuur van het vruchtvlees goed
in plakjes worden gesneden voor bijvoorbeeld broodbeleg, salades of
tomatencarpaccio.
De planten groeien als een stamtomaat en zijn
matig productief.
Cuor di Bue - type Liguria (Ligure Grosso) - rode vleestomaat
Ook bekend als 'Ligure Grosso'.
Dit Italiaanse ras zou zijn herkomst hebben in
Albenga (regio Liguria) en wordt daarom ook wel 'type Albenga'
genoemd. Alhoewel dit type niet lijkt op de originele
'Coeur de Boeuf' (zie boven onder de beschrijving van
'Cuor di Bue', is het juist dit type welke onder de
naam 'Coeur de Boeuf' bij het grote publiek bekend is
geworden.
Lees hier verder over de verschillende types
'Coeur de Boeuf' tomaten.
Omdat het hier gaat om het type Albenga, geeft de
plant grote licht geribde vruchten die aan de steelkant smal zijn en
vervolgens naar onderen toe breed uitlopen. De vruchten die later in
het seizoen worden gevormd zijn minder geribd, zoals op de foto
linksonder zichtbaar is.
De vruchten worden rood van kleur en hebben vlezig vruchtvlees met
weinig zaden. Ideaal voor het maken van caprese !
De eerste vruchten van 'Ligure Grosso'
rijpen middelvroeg: in 2013 / 2014 / 2017 / 2019 waren in de hobbykas
73 / 67
/ 64 / 62 dagen nodig tussen uitplanten en de eerste rijpe vrucht. Dit
is
dus wat vroeger dan bij de meeste andere vleestomaten het geval is.
De planten zijn behoorlijk productief en groeien
als een stamtomaat, zodat de dieven die worden gevormd moeten worden
weggenomen. De planten groeien overzichtelijk, zijn gemakkelijk te
dieven en vormen niet buitensporig veel dieven.
Damsel (F1-hybride) - roze vleestomaat
Dit F1-hybride ras werd eind 2016
geïntroduceerd en was de eeste commerciële
introductie van veredelaar Dr. Jason Robert Cavatorta van EarthWork
Seeds in Orlando (Florida). De zaden worden voor de biologische markt
in vermeerderd in Californië door Nipomo Native Seeds.
'Damsel' produceert fraaie roze gekleurde
middelgrote vleestomaten met een vruchtgewicht van gemiddeld 225 gram
(grootste
vruchten tot 450 gram). De vruchten hebben een platronde vorm en zijn
slechts heel licht geribd. De vruchten zijn in het rijpe stadium
redelijk goed bewaarbaar. Gevoelig voor scheuren onder stressvolle
omstandigheden. Het donkerroze vruchtvlees is vrij zacht en staat
bekend om de buitengewoon goede smaak die doet denken aan die van oude
rassen (rijke zoete smaak).
De eerste vruchten rijpen
middelvroeg; in 2018 waren in de hobbykas 61 dagen nodig tussen
uitplanten en de eerste
rijpe vrucht.
De productieve planten hebben een gemiddelde
groeikracht en groeien als een stamtomaat, zodat de dieven die worden
gevormd moeten worden weggenomen. De planten vragen echter relatief
weinig onderhoud.
'Damsel' is resistent tegen verwelkingsziekte (Verticillium
albo-atrum en Verticillium dahliae) en
heeft ook een gedeeltelijke resistentie tegen wortelknobbelaaltjes (Meloidogyne
arenaria, Meloidogyne incognita en Meloidogyne
javanica).
Bovendien is 'Damsel' één van de weinige rassen
met resistentie tegen de aardappelziekte (Phytophthora
infestans), waardoor dit ras extra geschikt is voor
buitenteelt in Nederland. De resistentie in 'Damsel' is gebaseerd op
twee resistentiegenen (heterozygoot voor zowel 'Ph-2'
als 'Ph-3').
Lees hier meer over
aardappelziekteresistentie bij tomaat.
Dancing with Smurfs - blauwe (paarse) cherrytomaat
Dit ras is ontwikkeld door de bekende tomaten- en
aardappelveredelaar Tom Wagner (Everett, Washington, USA) en werd in
2012 geïntroduceerd via New World Seeds & Tubers
(Washington, USA); dit bedrijf werd in 2011 door Tom Wagner en Rob
Wagner gestart voor de verkoop van hun bijzondere tomaten- en
aardappelrassen. De naam 'Dancing with Smurfs' is
ontleend aan de dertiende aflevering van het dertiende seizoen "Dances
with Smurfs" van de Amerikaanse animatieserie South Park. Bij de
introductie is het ras nog niet helemaal stabiel.
'Dancing with Smurfs' is één
van de nieuwigheden, waarmee wordt getracht het assortiment met blauwe
tomatenrassen verder uit te breiden. In dit geval gaat het om een
cherrytomaat met een rode basiskleur, waarbij de schil van de vruchten
is voorzien van een sterke paarse verkleuring.
Lees hier meer over
de ontstaansgeschiedenis van blauwe tomaten.
Zoals bij de overige "blauwe" tomatenrassen, wordt
de paarse verkleuring veroorzaakt door de vorming van anthocyanine,
welke stof is geconcenteerd in de schil en in het vruchtvlees dat zich
vlak onder de schil bevindt. De paarse kleur wordt uitsluitend gevormd
op plaatsen waar de vrucht is blootgesteld aan zonlicht. Dit is ook de
reden waarom de paarse kleur minder aanwezig is aan de bloemzijde van
de vrucht.
In het geval van
'Dancing with Smurfs' hebben de vruchtjes een zeer
intense paarse verkleuring (zie onderstaande foto's), waarmee de
vruchtjes echte blikvangers zijn !
De vruchtjes zijn rond en hebben het formaat van
een grove cherrytomaat (gemiddeld 15-20 gram zwaar). De smaak is voor
een blauwe tomaat redelijk intens en is daarmee in ieder geval veel
beter dan van de eerste blauwe tomatenrassen die op de markt verschenen.
'Dancing with Smurfes' is een
ras waarvan de eerste vruchtjes middelvroeg rijpen: in 2014 waren in de
hobbykas 61 dagen nodig tussen uitplanten en de eerste rijpe vrucht.
De planten hebben eveneens een paarsachtige
verkleuring van de stengels en bladeren en groeien als een wat
compactere stamtomaat, zodat de dieven die worden gevormd moeten worden
weggenomen. De planten hebben de neiging veel dieven te vormen, zoals
op de bladeren en op de plaatsen waar al eerder dieven zijn weggenomen.
Aangezien de vruchttrossen een beperkte omvang hebben en de vruchtjes
klein van formaat zijn, hebben de planten een bescheiden
productiecapaciteit.
Dix doigts de Naples - rode pruimvormige saustomaat
Alhoewel de naam gewoonlijk op z'n Frans wordt
gespeld, gaat het hier waarschijnlijk om een oud Italiaans ras dat
afkomstig zou zijn van de hellingen van de Vesuvius. De naam betekent
letterlijk "Tien vingers van Napels".
Dit ras draagt langwerpige rood gekleurde vruchten
die in trossen van 7 tot 12 stuks aan de plant hangen. Met een beetje
fantasie lijken ze dan op een hand vol vingers, waarmee de naam van dit
ras is verklaard.
De vruchten hebben een gemiddeld vruchtgewicht van
zo'n 50 gram en hebben zeer droog vruchtvlees, waardoor ze met name
geschikt zijn voor verwerking (pastasaus, soep). Ook is dit ras erg
geschikt voor drogen, op z'n Italiaans: "pomodori secchi".
De planten groeien als een stamtomaat en zijn
middelmatig productief. Zowel qua groeiwijze van de planten als qua
vruchten lijkt dit ras veel op 'San Marzano'.
Dorada - gele coctailtomaat
Dit ras is geselecteerd onder leiding van Dr.
Bernd Horneburg van de "Fachgruppe Genetische Ressourcen und
Ökologische Pflanzenzüchtung" van de
Georg-August-Universität Göttingen (Duitsland) in een
onderzoeksproject voor biologische tomaten in buitenteelt.
Geïntroduceerd in 2010. Waarschijnlijk onstaan uit een
gestabiliseerde kruising van
'Cerise gelb' met 'Zuckertraube'. Mede geselecteerd op een
goede veldresistentie tegen de aardappelziekte (Phytophthora
infestans). Wordt ook wel aangeduid als
"die gelbe".
'Dorada' is een zusterras van
'Primavera', welke laatste ook wel wordt aangeduid als
"die rote".
Geeft ronde goudgele vruchten in het formaat van
een grote cherrytomaat tot kleine coctailtomaat (circa 15 gram zwaar).
De vruchten hangen in trossen van 5 tot 8 stuks en hebben zacht en
sappig vruchtvlees met een goede aromatische smaak. Dunne schil. Weinig
gevoelig voor scheuren. De eerste vruchten rijpen zeer vroeg.
In 2018 waren in de
hobbykas 48 dagen nodig tussen uitplanten en de eerste rijpe
vrucht.
De planten hebben een gemiddelde groeikracht en
groeien als een stamtomaat, zodat de dieven die worden gevormd moeten
worden weggenomen.
Dorenia - rode tomaat
Dit ras is door Christoph Matthes van de
Dottenfelderhof in Bad Vilbel (Duitsland) geselecteerd uit een
gestabliseerde kruising (1997) van 'Matina' en "Quadro' en werd
omstreeks 2012 op de markt gebracht ten behoeve van biologische
buitenteelt.
Het ras 'Dorenia' geeft ronde tot licht ovale vrij
stevige rood gekleurde vruchten met een gemiddeld vruchtgewicht van
circa 60 à 70 gram.
'Dorenia' is speciaal geselecteerd voor
resistentie tegen de aardappelziekte (Phytophthora infestans),
welke resistentie afkomstig is uit de kruisingsouder 'Quadro'. Door
deze geclaimde resistentie zou dit ras extra geschikt kunnen zijn voor
buitenteelt in Nederland. Het is niet bekend op welke genen de
resistentie van 'Dorenia' is gebaseerd.
Lees hier meer over
aardappelziekteresistentie bij tomaat.
We hebben dit ras in 2016 getest in onze hobbykas
en in een buitenproef. We vonden het beslist
géén aanrader. De planten blijken
buitengewoon krachtig te groeien met zeer lange internodiën.
In de buitenteelt konden we eigenlijk ook geen resistentie tegen de
aardappelziekte vaststellen en presteerde deze op alle fronten veel
minder dan bijvoorbeeld 'Mountain Magic'.
In de kas vonden we het ras ook volstrekt
onbruikbaar door de onhandelbaar krachtige groei en de zeer lange
bloemtrossen met maar hier en daar een gezette vrucht. Overigens wordt
door de ontwikkelaar zelf ook aangegeven dat deze voor de kas
ongeschikt is door de sterke groei en de zeer lange
internodiën.
Wij vragen ons echter af waarom zo'n onbruikbaar
ras überhaupt geïntroduceerd is, maar misschien
hebben we het fout gezien, of zijn we gewoon beter gewend....
Dr. Carolyn - gele cherrytomaat
Dit ras is ontstaan als een mutant van
'Galina's Yellow' (ook wel: 'Galina's Cherry') en is
door Steve Draper genoemd naar Dr. Carolyn Male, die voor het eerst
zaden van dit ras aanbood.
De ronde vruchtjes hebben een doorsnede van zo'n
2½ cm (gemiddeld 15 à 20 gram) en krijgen volgens
de diverse beschrijvingen een ivoorwitte tot lichtgele kleur. In onze
hobbykas blijken ze toch meer geel dan wit van kleur te worden. De
smaak is goed, doch we vinden het vruchtvlees in FruitLent wat meliger,
waardoor 'Dr. Carolyn' naar onze mening niet de kwaliteit
haalt die bij een cherrytomaat hoort.
De eerste vruchten van 'Dr. Carolyn'
rijpen al vroeg: in 2012 waren in de hobbykas slechts 58 dagen nodig
tussen uitplanten en de eerste rijpe vrucht.
De planten zijn redelijk productief en groeien als
een stamtomaat, zodat de dieven die worden gevormd moeten worden
weggenomen. De planten hebben soms de neiging om extra dieven te
vormen, zoals op plaatsen waar al eerder dieven hebben gezeten en/of op
de trossen, doch deze eigenschap is gelukkig niet zodanig overheersend
dat de planten onhandelbaar zijn in de teelt.
Edox (F1-hybride) - rode cherrytomaat
Deze F1-hybride is omstreeks 2017
geïntroduceerd door ISI Sementi S.P.A. in Fidenza (Parma,
Italië) en stond aanvankelijk bekend onder kweeknummer 'ISI
80542'. Bedoeld als trostomaat voor kwaliteitsmarkten.
Geeft
ronde rode gelijkmatige cherrytomaten met een gemiddeld vruchtgewich
van ongeveer 13 gram aan gelijkmatige trossen (14-16
stuks). De trossen kunnen eventueel worden gesnoeid op
10-12 vruchtjes per tros. De vruchtjes hebben in het onrijpe
stadium een bleekgroene
kleur, derhalve zonder groenkraag.
'Edox' is een ras waarvan de
eerste vruchtjes al zeer vroeg rijpen: in 2019 waren in de
hobbykas slechts 49 dagen nodig tussen uitplanten en de eerste
rijpe vrucht. De vruchtjes zitten vrij vast aan de tros, waardoor
eerste vruchtjes die in de tros rijp worden best nog even kunnen
blijven hangen, totdat alle vruchtjes in de tros rijp zijn geworden. In
combinatie met de wat kortere trossen, die bovendien vrij dicht bezet
zijn met vruchtjes, door de de fraaie kelkjes en de goede houdbaarheid
van de vruchtjes, is dit ras bij uitstek
geschikt om te worden geoogst en verkocht als trostomaat. Goede rijke
en zoete smaak.
Resistent tegen tomatenmozaïekvirus, Fusarium-voetziekte ( Fusarium
oxysporum f.sp. lycopersici fysio 0+1 en Fusarium
oxysporum f.sp. radicis lycopersici) en een gemiddelde
resistentie tegen wortelknobbelaaltjes ( Meloidogyne arenaria,
Meloidogyne incognita en Meloidogyne
javanica).
Dit ras zou volgens de gegevens van de veredelaar ook resistent zijn
tegen bladvlekkenziekte ( Cladosporium
fulvum fysio
1-5), maar dat is naar onze waarnemingen niet juist; in onze hobbykas
verkreeg dit ras namelijk een behoorlijke aantasting.
De planten hebben een evenwichtige groei met korte
internodiën en groeien als een stamtomaat, zodat de dieven
moeten worden weggenomen.
Evergreen - groene vleestomaat
Staat ook bekend als 'Emerald Evergreen'
en 'Tasty Evergreen'.
Dit ras werd in 1956 door de Amerikaanse firma
Gleckler Seeds Co. (Metamora, Ohio) geïntroduceerd.
Geeft grote platronde enigszins geribde vruchten
van 100 tot 250 gram zwaar. Bij volledige rijpheid zijn ze aan de
buitenkant groengeel van kleur, terwijl het vlezige vruchtvlees
lichtgroen blijft. Ondanks deze vreemde kleur smaken de vruchten goed
met een opvallend zoete smaak.
De eerste vruchten rijpen vrij laat. Daarom bij
voorkeur in de kas telen. De planten groeien als een stamtomaat en zijn
matig productief.
Esterina (F1-hybride) - gele cherrytomaat
Deze F1-hybride werd omstreeks 2011
geïntroduceerd door Genesis Seeds Ltd. uit Israël.
Download hier de informatie van
'Esterina' (PDF-bestand van 349
kB)
Geeft ronde goudgele cherrytomaten met een
gemiddeld vruchtgewicht van ongeveer 15 gram (2½
à 3 cm doorsnede) aan
grote
vertakte trossen. In het onrijpe stadium hebben de vruchtjes een lichte
groenkraag. Verbeterde
weerstand tegen scheuren. De vruchtjes staan bekend om hun uitmuntende
smaak: uitgealanceerd en extreem zoet. Ze smaken volgens
diverse bronnen nóg beter dan de veelgeprezen 'Sungold'.
'Esterina' is een ras waarvan de
eerste vruchtjes al vroeg tot zeer vroeg rijpen: in 2019 waren in de
hobbykas slechts 55 dagen nodig tussen uitplanten en de eerste
rijpe vrucht. Rijpe vruchtjes zitten vrij los aan de trossen. Rijpe
vruchtjes hebben een wat beperktere houdbaarheid.
Resistent tegen tabaksmozaïekvisus en
verwelkingsziekte (Verticillium
albo-atrum en Verticillium dahliae).
De planten hebben een open groeiwijze en groeien
als een stamtomaat, zodat de dieven moeten worden weggenomen. De
onderste bladeren van de planten vertonen wat eerder magnesiumgebrek
dan van andere rassen.
Favorita (F1-hybride) - rode cherrytomaat
Dit F1-hybride ras is ontwikkeld door De Ruiter
Seeds uit Bergschenhoek, onderdeel van Monsanto. Dit F1-hybride ras is
al jaren op de markt en werd ontwikkeld voor de professionele
teelt, doch is nu verkrijbaar bij diverse zaadhandels voor de
particuliere markt.
'Favorita' geeft rood gekleurde cherrytomaatjes,
die in lange trossen aan de plant hangen. Het gemiddeld vruchtgewicht
ligt tussen de 10 en 15 gram, zodat de vruchtjes het ideale formaat van
een cherrytomaat hebben. De vruchtjes zijn sterk tegen scheuren. De
smaak is zeer goed.
'Favorita' is een ras waarvan de eerste vruchtjes
al zeer vroeg rijpen: in 2012 waren in de hobbykas slechts 54 dagen
nodig tussen uitplanten en de eerste rijpe vrucht.
De productieve planten groeien als een stamtomaat,
zodat de dieven die worden gevormd moeten worden weggenomen. De planten
hebben een overzichtelijke gewasopbouw.
Resistent tegen tomatenmozaïekvirus, Cladosporium
fulvum fysio 1-5, Fusarium oxysporum f.sp.
lycopersici fysio 0+1, Meloidogyne arenaria,
Meloidogyne incognita en Meloidogyne
javanica.
Ferline (F1-hybride) - rode tomaat
'Ferline' is een F1-hybride ras dat werd
ontwikkeld door het INRA te Frankrijk en omstreeks 1986 werd
geïntroduceerd. Het ras werd ontwikkeld door twee lijnen met
elkaar te kruisen, één lijn uit 'Ferum' (die werd
gebruikt voor de stevigheid en de fraaie kleur van de vruchten) en
één lijn uit 'Apeline' (die werd gebruikt voor de
vruchtgrootte en productiviteit). De naam 'Ferline' is dus een
samentrekking van de twee ouderlijnen. Zaden van 'Ferline' worden door
verschillende zaadfirma's aangeboden.
'Ferline' geeft middelgrote tot grote ronde rood
gekleurde vruchten met een vruchtgewicht tot circa 150 gram. Het
vruchtvlees is stevig, fraai rood gekleurd en heeft een opvallend goede
smaak. De vruchten van 'Ferline' hebben in het onrijpe stadium bleke
vruchten, derhalve zonder donkergroene kraag.
De eerste vruchten van 'Ferline' rijpen al vrij
vroeg: in 2012 waren in de hobbykas 61 dagen nodig tussen uitplanten en
de eerste rijpe vrucht.
De planten groeien als een stamtomaat, zodat de
dieven die worden gevormd moeten worden weggenomen. De planten zijn
redelijk productief en groeien beheerst met een open gewasopbouw.
'Ferline' is resistent tegen Verticillium
albo-atrum, Verticillium dahliae en Fusarium
oxysporum f.sp. lycopersici (fysio onbekend). Daarnaast zou
'Ferline' op dit moment één van de weinige rassen
zijn met resistentie tegen de aardappelziekte (Phytophthora
infestans), waardoor dit ras extra geschikt zou kunnen zijn
voor buitenteelt in Nederland. Het is ons niet met zekerheid bekend op
welke resistentiegenen de resistentie in 'Ferline' is gebaseerd.
Vrijwel zeker is deze gebaseerd op het 'Ph-2' gen
welke heterozygoot aanwezig is. Aangezien elders regelmatig wordt
gerapporteerd dat de resistentie van 'Ferline' ontoereikend is, zou dit
best eens juist kunnen zijn.
Lees hier meer over
aardappelziekteresistentie bij tomaat.
Fuzzy Wuzzy - rood-geel gestreepte dwergtomaat /
siertomaat
Dit ras geeft compacte struikvormige planten die
niet hoeven te worden gediefd. De planten vallen op door de
fluweelachtige grijsgroene rugosa-bladeren. De planten kunnen zo'n 30
tot 60 cm hoog worden en zijn (mede door hun hoge sierwaarde) met name
geschikt om in potten op het terras of balkon op te kweken.
De vruchttrossen zijn niet zo groot en de
vruchtjes hebben een gemiddeld vruchtgewicht van zo'n 20 gram. De
onderlinge grootte van de vruchtjes kan echter behoorlijk
variëren: vanaf 6 gram tot maximaal zo'n 60 gram per vrucht.
Ook de vorm van de vruchtjes varieert nogal: de eerste vruchtjes in een
tros zijn wat groter en vaak platrond van vorm (als een
mini-vleestomaat), terwijl de latere vruchtjes wat kleiner en meer
pruimvormig zijn.
De vruchtjes hebben een rode basiskleur met geel
gemarmerde verticale strepen. Net als de bladeren heeft ook de
vruchthuid een lichte fluwelen laag. Doordat het vruchtvlees vaak
weinig zaden heeft, is dit nogal vlezig. De smaak is op zijn hoogst
redelijk te noemen.
Alhoewel de planten klein blijven, zijn deze naar
verhouding van hun grootte toch behoorlijk productief. Dit valt echter
niet meteen op, want de vruchten hangen mede door de groeiwijze van de
planten soms behoorlijk verscholen tussen het blad.
Gardeners Delight - rode cherrytomaat
Ook bekend als
'Benary's Gartenfreude, Hochzucht',
'Sugar Lump', 'Jung's Sugar Lump' of
'Delice du Jardinier'.
Ontwikkeld door Paul Tellhelm en
geïntroduceerd in 1950-1951 door Ernst Benary Samenzucht (op
dat moment gevestigd in Erfurt, Oost-Duitsland; nu in
Hannoversch Münden, Duitsland). Het ras werd toen
'Benary's Gartenfreude, Hochzucht' genoemd. In de
Verenigde Staten werd het ras in 1960 aangeboden door Jung Quality Seed
in Randolph (Wisconsin) als 'Jung's Sugar Lump'.
Dit ras staat bekend om zijn buitengewoon goede
smaak. Geeft ronde rood gekleurde vrij grove cherrytomaten in lange
vertakte trossen. De vruchtjes hebben een platronde vorm en het
gemiddeld vruchtgewicht bedraagt 15 tot 20 gram,
waardoor de vruchtjes voor een cherrytomaat derhalve soms aan de grote
kant kunnen zijn. Zoals meer meer cherrytomaten het geval is, zijn de
vruchtjes gevoelig voor scheuren.
De eerste vruchten van
'Gardeners Delight' rijpen vroeg: in 2015 waren in de hobbykas
53 dagen nodig tussen uitplanten en de eerste rijpe vrucht.
De planten hebben een gemiddelde groeikracht en
groeien als een stamtomaat, zodat de dieven die gevormd worden moeten
worden weggenomen.
Eén van de favorieten in FruitLent
vanwege de zeer goede smaak.
Giant Belgium - donkerroze vleestomaat
Dit ras wordt ook wel 'Géante Belge',
'Giant Belgian' of 'Giant Pink Belgium' genoemd.
Gelet op de naam zou verwacht worden dat dit ras
van Belgische afkomst is. Dit is echter niet het geval. Het verhaal
gaat namelijk dat de Duitse immigrant Albert Behnke deze tomaat heeft
gevonden. Behnke had sinds de dertiger jaren van de vorige eeuw een
kwekerij in Beltsville (Maryland, USA) en de tomaat werd in de jaren
'50 zo populair dat zijn klanten soms uren reden om er planten van te
bemachtigen. In de jaren '50 verscheen dit ras echter ook in de
zaadcatalogus van Gleckler's Seed Co. (Ohio, USA) en men is het er nog
altijd niet over eens of Behnke of Gleckler deze variëteit nu
als eerste had. En om de verwarring compleet te maken wordt ook wel
beweerd dat 'Giant Belgium' uit Texas, Pennsylvania of
Tennessee zou komen.
Het ras is een grote tot zeer grote vleestomaat
met donkerroze vruchten. De vruchten hebben gewoonlijk een
vruchtgewicht vanaf ongeveer 0,5 kg. Uitschieters tot een gewicht van
2,5 kg schijnen incidenteel ook voor te kunnen komen, al zijn er niet
veel tomatenhobbyisten die dit exceptionele vruchtgewicht hebben
gehaald. De vruchten zijn nabij de bloemaanzet gewoonlijk weinig
misvormd, zoals dit bij sommige andere grootvruchtige vleestomaten soms
voor komt.
Het vlezige vruchtvlees smaakt opvallend zoet, als
gevolg van een laag zuurgehalte. Daardoor wordt dit ras ook wel eens
gebruikt voor het maken van tomatenwijn.
De planten zijn productief en groeien als een
stamtomaat.
Gogoshari Striped - geel-rood gestreepte paprikatomaat /
vultomaat
Ook bekend als 'Gogoshari Polosatye', de
originele Russische naam.
Deze zogenaamde paprikatomaat geeft middelgrote
paprikavormige vruchten (gemiddeld 150 gram) die van binnen semi-hol
zijn. De vruchten zijn oranjerood van kleur met goudgele streepjes. De
vruchten zijn met hun merkwaardige uiterlijk een sensatie om te zien !
Geschikt om te vullen met een pittig gerecht en
dan afbakken in de oven.
De eerste vruchten van
'Gogoshari Striped' rijpen vrij laat: in 2012 waren in de
hobbykas 78 dagen nodig tussen uitplanten en de eerste rijpe vrucht.
Derhalve is dit een ras dat bij voorkeur in de kas moet worden geteeld.
De planten zijn productief en groeien fors als een
stamtomaat, zodat de dieven die worden gevormd moeten worden weggenomen.
Golden Queen - gele tomaat
Zeer oud ras met vruchten van normaal
formaat,
onderling redelijk gelijkmatig van grootte, gemiddeld ongeveer 60
à 65 gram.
De eerste vruchten aan een tros zijn enigszins
platrond, de latere vruchten vrijwel rond. Ze hebben aan de buitenkant
een fraaie felgele kleur, terwijl het vruchtvlees meer lichtgeel van
kleur is. De vruchten zijn iets gevoelig voor scheuren. Schitterende
kleurrijke afwisseling in bijvoorbeeld salades. De smaak is redelijk.
De planten groeien als een stamtomaat, zodat de
dieven die worden gevormd moeten worden weggenomen.
Onze beschrijving van 'Golden Queen' komt
niet overeen met beschrijvingen door sommige andere tomatenhobbyisten.
In veel andere gevallen worden de vruchten als groter omschreven en zou
het gaan om een kleine vleestomaat, hetgeen bij ons dus niet het geval
is. Er circuleren derhalve verschillende rassen onder dezelfde naam.
Golden Egg - gele coctailtomaat
De planten van 'Golden Egg' geven korte
vertakte vruchttrossen met ovale tomaatjes in een warmgele kleur. Het
gemiddeld vruchtgewicht bedraagt ongeveer 26 à 27 gram;
derhalve het formaat van een coctailtomaat. Het vruchtvlees is
enigszins melig. De eerste vruchten rijpen middelvroeg.
De planten groeien als een stamtomaat, zodat de
dieven die worden gevormd moeten worden weggenomen. Helaas hebben de
planten de neiging om veel extra dieven te vormen (o.a. ook op de
bladeren en de trossen).
De vruchtjes hebben weliswaar een fraai uiterlijk,
doch vanwege de melige structuur van het vruchtvlees en de neiging van
de planten om veel extra dieven te vormen, zijn we niet zo tevreden
over dit ras.
Golden Pearl (F1-hybride) - gele cherrytomaat
Het is waarschijnlijk dat er twee verschillende
rassen onder de naam 'Golden Pearl' in omloop zijn, waarvan
één F1-hybride ras en mogelijk een (geheel ander)
zaadvast ras.
De in FruitLent aanwezige 'Golden Pearl'
betreft een F1-hybride ras, waarvan de zaden afkomstig zijn van Suttons
in Engeland. Het is verder niet duidelijk waar dit F1-hybride ras
vandaan komt.
Het ras geeft aantrekkelijke goudgeel gekleurde
ronde cherrytomaatjes met een heel zoete smaak die goed bestand zijn
tegen scheuren. Het gemiddeld vruchtgewicht bedraagt ongeveer 14 gram
en komt daarmee overeen met het ideale formaat voor een cherrytomaat.
'Golden Pearl' is een ras waarvan de
eerste vruchtjes al zeer vroeg rijpen: in 2011 waren in de hobbykas
slechts 38 dagen nodig tussen uitplanten en de eerste rijpe vrucht !
De planten groeien als een stamtomaat en zijn
resistent tegen tomatenmozaïekvirus en Fusarium
oxysporum f.sp. lycopersici fysio 1.
Op internet zijn ook beschrijvingen van
'Golden Pearl' te vinden waarbij het zou gaan om een bestomaat
met zeer kleine gele vruchtjes. Dit betreft dus een geheel ander
(waarschijnlijk zaadvast) ras.
Golden Sunrise - goudgele vleestomaat
Dit is een vleestomaat met ronde tot licht geribde
vruchten die zowel van buiten als van binnen goudgeel van kleur zijn.
Het gemiddeld vruchtgewicht bedraagt ongeveer 200 gram, doch de
grootste vruchten wegen veel meer. Het vruchtvlees is zacht van
structuur en zoet van smaak. De planten groeien als een stamtomaat en
hebben lichtgroene bladeren die over elkaar heen hangen. Het is daarom
aan te bevelen enkele bladeren uit te dunnen. De planten groeien niet
uitgesproken snel en zijn daardoor meer geschikt voor een teelt in de
kas dan buiten.
Onze beschrijving van 'Golden Sunrise'
komt niet overeen met beschrijvingen door sommige andere
tomatenhobbyisten in het buitenland. In veel gevallen worden de
vruchten als kleiner omschreven en zou het niet gaan om een
vleestomaat, zoals in ons geval. Er circuleren derhalve kennelijk
verschillende rassen onder dezelfde naam.
Golden Sweet (F1-hybride) - gele cherrytomaat
Dit F1-hybride ras is ontwikkeld door Known-You
Seed Co. LTD. in Taiwan.
Geeft een goede productie van pruimvormige
goudgele
cherrytomaatjes die aan lange trossen aan de plant hangen. De stevige
vruchtjes zijn ongeveer 2½ cm lang en gemiddeld circa 12 -
17 gram zwaar en zijn niet overdreven gevoelig voor scheuren. Met dit
vruchtgewicht hebben ze het ideale formaat voor een cherrytomaat. Het
knapperige vruchtvlees heeft een goede smaak.
De eerste vruchtjes van 'Golden Sweet'
rijpen vroeg: in 2015 / 2019 waren in de hobbykas 57 / 54 dagen nodig
tussen
uitplanten en de eerste rijpe vrucht.
'Golden Sweet' is volgens Known-You Seeds
resistent tegen Fusarium oxysporum f.sp. lycopersici
(fysio 1) en tegen wortelknobbelaaltjes (Meloidogyne arenaria,
Meloidogyne incognita en Meloidogyne
javanica).
Volgens enkele bronnen op
internet, zou 'Golden Sweet' tevens resistent zijn tegen de
aardappelziekte (Phytophthora infestans). Mogelijk
dat dit juist kan zijn voor bepaalde Phytophthora infestans-isolaten,
maar in een in de USA uitgevoerde test met het US-23 isolaat, toonde
'Golden Sweet' geen resistentie tegen dit isolaat.
De productieve planten
hebben een krachtige groei en groeien als een stamtomaat, zodat de
dieven moeten worden weggenomen. Er worden niet extreem veel dieven
gevormd, zoals bij bepaalde cherrytomaten soms het geval kan zijn.
Great White - witte vleestomaat
Dit ras werd door de Amerikaanse firma Gleckler
Seeds Co. in het begin van de jaren '90 voor het eerst aangeboden in
hun catalogus. Het was gebruikelijk dat deze firma van klanten zaden
kreeg toegezonden van rassen waar de klanten trots op waren, in de hoop
dat de firma deze vervolgens zou gaan verkopen. In 1987 of 1988 kreeg
de firma van een vrouw zaden van een oranje en gele tomaat van het type
"ossenhart" toegezonden. De firma zaaide deze uit en tussen deze
planten bevond zich een witte vleestomaat welke, naar later bleek, niet
groeide in de tuin van de vrouw. Op dat moment werd verondersteld dat
het ging om een natuurlijke mutant, welke door de firma in de
opvolgende jaren is vermeerderd en toen onder de naam
'Great White Beefsteak' op de markt is gebracht.
'Great White' geeft grote vleestomaten (tot 600
gram per vrucht) aan fors groeiende open planten die als een stamtomaat
groeien. De vruchten zijn met hun crêmewitte kleur een heel
bijzondere verschijning. Het vruchtvlees is vrij stevig en goed van
smaak. Kan bij volledige rijpheid een heel lichtroze tint krijgen aan
de onderzijde van de vrucht.
Green Copia - bruin-groen gestreepte vleestomaat
Dit ras werd ontdekt door Andrey Baranovsky uit
Wit-Rusland, terwijl hij twee planten van het ras 'Copia' had geplant
welke afkomstig waren uit zaden die hij in 2004-2005 ontving van John
Hanna uit Moscow (Idaho, USA). Waarschijnlijk gaat het om een mutant
van 'Copia' waarbij de vruchten in het rijpe stadium een groene
basiskleur hebben.
Toen de zaden van deze mutant door andere tomatenhobbyisten verder
werden vermeerderd, bleek dat de nakomelingen redelijk zaadvast waren.
Het kan echter voor komen dat nakomelingen niet 100% stabiel zijn en
derhalve onderling variatie in kenmerken kunnen vertonen.
'Green Copia' geeft platronde vleestomaten met een
groen-rode basiskleur, welke aan de buitenzijde bruin-groen gestreept
zijn. De vruchten zijn daardoor een heel bijzondere verschijning. De
vruchten zijn met een gemiddeld vruchtgewicht van circa 400 gram
behoorlijk groot. Het vruchtvlees heeft een goede smaak. De eerste
vruchten rijpen vrij laat.
De planten zijn productief en groeien als een
stamtomaat, zodat de dieven moeten worden weggenomen.
Green Doctors - groene cherrytomaat
Dit ras is ontstaan als een groen gekleurde mutant
van het ras 'Dr. Carolyn'. De naam werd gegeven door
Victor Schrager ter ere van
Drs. Carolyn Male en Amy Goldman, die deze
tomaat ontdekten. Geïntroduceerd omstreeks 2007door Amy
Goldman uit Rhinebeck (New York, USA).
Het gaat om een cherrytomaat, waarbij de vruchtjes
in het volledig rijpe stadium uitwendig groengeel van kleur worden,
terwijl het vruchtvlees geheel groen van kleur blijft. Het gemiddeld
vruchtgewicht bedraagt ongeveer 15 gram en komt dus overeen met het
ideale formaat voor een cherrytomaat.
Over de smaak van 'Green Doctors' zijn de meningen verdeeld.
De bijzondere smaak van deze groene tomaat het best tot zijn recht in
hete zomers of op warme standplaatsen (zoals in de kas). Ook komt het
voor dat de smaak van de vruchtjes in de top van het seizoen beter
wordt beoordeeld dan vroeg of laat in het seizoen. Wij zijn in
FruitLent echter zeer tevreden over de smaak van
'Green Doctors', namelijk: zoet, met toch een nadrukkelijke
tomatensmaak.
De planten groeien als een stamtomaat, zodat de
dieven die worden gevormd moeten worden weggenomen. De planten groeien
tamelijk sterk met een overzichtelijke gewasopbouw en een redelijk
goede productiviteit. De planten hebben soms de neiging om extra dieven
te vormen, zoals op plaatsen waar al eerder dieven hebben gezeten en/of
op de trossen, doch deze eigenschap is gelukkig niet zodanig
overheersend dat de planten onhandelbaar zijn in de teelt.
De planten van 'Green Doctors' zijn in
ieder geval groeikrachtiger en productiever dan die van de oudere
groene cherrytomaat 'Green Grape' en bovendien zijn de
vruchtjes kleiner, waardoor deze meer overeen komen met het gewenste
formaat van een cherrytomaat.
Green Doctors Frosted - groene cherrytomaat
Dit ras is een mutatie van
'Green Doctors' die onafhankelijk van elkaar in 2009 werd
gevonden door Jeff Casey in Audrie (Alberta, Canada) en door Neil
Lockhart in Oblong (Illinois, USA).
Het gaat om een mutant van
'Green Doctors' waarbij de epidermis (vruchthuid) een witte
kleur heeft. Hierdoor zien de vruchtjes er uit alsof ze bevroren zijn,
vandaar de naamgeving. Voor het overige is deze identiek aan de
originele 'Green Doctors', hetgeen betekent dat de vruchtjes
in het rijpe stadium van binnen groen van kleur zijn. Door de witte
vruchthuid verkrijgt 'Green Doctors Frosted' in het
rijpe stadium niet de geelgroene kleur die veel andere groene rassen in
het rijpe stadium kenmerkt. Hierdoor vinden wij dit ras van de
groenvruchtige rassen die we tot nu toe hebben getest de "groenste" van
allemaal: de rijpe vruchtjes zien er namelijk net uit alsof ze nog
geheel onrijp zijn.
De vruchtjes hebben dezelfde goede smaak als van
de originele 'Green Doctors'. Zie voor de verdere kenmerken
ook de beschrijving van 'Green Doctors'.
De eerste vruchtjes van
'Green Doctors Frosted' rijpen tamelijk vroeg tot
middentijds: in 2013
/ 2019 waren in de hobbykas 77 / 62 dagen nodig tussen uitplanten en
het eerste
rijpe vruchtje.
Green Grape - groene cherrytomaat
Dit ras werd in 1978 geïntroduceerd door
de veredelaar Tom Wagner van Tater Mater Seeds (Everett, Washington,
Verenigde Staten). Het ras werd ontwikkeld uit een kruisings- en
selectieprogramma, waarbij onder andere ook de 'Evergreen' werd
gebruikt.
De vruchten van deze cherrytomaat zijn licht ovaal
van vorm en vrij grof. Het bijzondere is dat de vruchten in het
volledig rijpe stadium uitwendig groengeel van kleur zijn, terwijl het
vruchtvlees geheel groen van kleur blijft. Ondanks de vreemde kleur
behoort deze tot de smaaktoppers !
De planten groeien in beginsel als een stamtomaat,
doch het komt soms voor dat de kop toch uit de plant groeit. De planten
zijn niet erg groeikrachtig. Daardoor blijven de planten gewoonlijk
bescheiden in omvang en is de productie ook niet erg hoog. Door de
beperkte groeikracht is het eventueel mogelijk om de planten als een
semi-struik op te kweken door de dieven te laten staan.
We vinden dat dit ras inmiddels is achterhaald
door de komst van andere groene cherrytomaten, zoals 'Green Doctors',
'Green Doctors Frosted' en 'Sungreen' (F1-hybride).
Green Zebra - geel-groen gestreepte tomaat
Dit bijzondere ras werd in 1983
geïntroduceerd door de veredelaar Tom Wagner van Tater Mater
Seeds (Everett, Washington, Verenigde Staten). Het ras werd ontwikkeld
uit een complex kruisings- en selectieprogramma, waarbij werd gestart
met vier verschillende rassen (waaronder de 'Evergreen' voor de groene
kleur).
'Green Zebra' geeft zeer bijzondere
vruchten: onrijp lichtgroen met donkergroene strepen en rijp geel met
groene strepen. Dit is dus wel heel bijzonder !
Ook bij volledige rijpheid blijft het zachte
vruchtvlees prachtig heldergroen van kleur en heeft dan een zeer goede
friszure smaak. Door deze friszure smaak, is het smaakprofiel wat
anders dan van veel andere rassen. De vruchten zijn vrij grof en hebben
een gemiddeld gewicht van circa 115 gram. Ze scheuren vrij gemakkelijk.
De eerste vruchten rijpen vrij laat.
De planten groeien als een stamtomaat, zodat de
dieven die worden gevormd moeten worden weggenomen. De planten groeien
sterk met een redelijke gewasopbouw en een goede productiviteit. De
planten hebben de neiging om wat extra dieven te vormen, zoals op
plaatsen waar al eerder dieven hebben gezeten en/of op de trossen, doch
deze eigenschap is gelukkig niet erg nadrukkelijk aanwezig.
Eén van de favorieten in FruitLent
vanwege het zeer bijzondere uiterlijk (en innerlijk), gecombineerd met
de zeer goede smaak.
Green Zebra Cherry - geel-groen gestreepte coctailtomaat
Dit bijzondere ras werd pas in 2011 via enkele
zaadhandels geïntroduceerd. Ondanks deze recente introductie
is over de preciese ontstaansgeschiedenis niets bekend. Dit ras is in
Duitsland door Manfred Hahm gevonden in een bakje gemixte cherrytomaten
dat in een plaatselijke winkel werd gekocht. Het enige dat hiervan
bekend is, is dat deze cherrytomaten uit Nederland afkomstig waren. Tot
op dit moment blijkt derhalve nergens uit dat dit ras een directe
connectie heeft met de gewone 'Green Zebra'.
De vruchten hebben het formaat van een
golfballetje (gemiddeld 40 gram) en zijn voor een cherrytomaat derhalve
veel te groot; het is dus meer een coctailtomaat dan een cherrytomaat.
De ronde tot licht ovale vruchten lijken op miniatuur
'Green Zebra' vruchten, derhalve met dezelfde merkwaardige
kleurstelling: onrijp lichtgroen met donkergroene strepen en rijp geel
met groene strepen. Als de rijpe vruchtjes lang aan de plant blijven
hangen, kunnen ze iets meer amberachtig doorkleuren.
Het rijpe vruchtvlees is zacht van structuur, doch
blijft in tegenstelling tot het vruchtvlees van 'Green Zebra'
in dit stadium niet geheel groen van kleur, maar kleurt wat meer
geelachtig door. Het smaakprofiel is ook wat anders dan van
'Green Zebra': deze heeft namelijk niet de herkenbare friszure
smaak van 'Green Zebra', maar heeft een meer zoetig
smaakprofiel. Desalniettemin vinden we de smaak van
'Green Zebra Cherry' niet heel bijzonder. De schil is
vrij hard.
De eerste vruchten van
'Green Zebra Cherry' rijpen al vrij vroeg: in 2012
waren in de hobbykas 61 dagen nodig tussen uitplanten en de eerste
rijpe vrucht.
Normaal gesproken hebben cherrytomaten kleinere
zaden dan andere tomatenrassen. Dit geldt echter niet voor de zaden van
'Green Zebra Cherry'; de zaden van dit ras hebben
namelijk het normale formaat. Ook hieraan is al zichtbaar dat het
eigendlijk geen echte cherrytomaat is.
De krachtig groeiende planten van
'Green Zebra Cherry' groeien als een stamtomaat,
zodat de dieven die worden gevormd moeten worden weggenomen. De planten
groeien sterk en hebben soms de neiging om wat extra dieven te vormen,
zoals op de bladeren, doch deze eigenschap is gelukkig niet erg
nadrukkelijk aanwezig.
Honey Moon (F1-hybride) - roze vleestomaat
Dit Franse F1-hybride ras was aanvankelijk bekend
onder kweeknummer 'CLX 37535' en is omstreeks
2017 geïntroduceerd door de firma HM Clause, waarvan
de hoofdvestiging zich bevindt in Portes-lès-Valence
(Drôme, Frankrijk). HM Clause heeft verschillende vestigingen
over de wereld en is onderdeel van de Franse
coöperatie Limagrain. Door HM Clause is een YouTube-filmpje
over dit ras gepubliceerd.
Download hier de informatie van
'Honey Moon' (PDF-bestand van 256
kB)
'Honey Moon' is een
donkerroze kleine vleestomaat met uniforme platronde
middelgrote vruchten met een gemiddeld vruchtgewicht
van 200 gram. De vruchten hangen in trossen van 4 tot 5
stuks aan de plant. Het zeer stevige vlezige vruchtvlees heeft
een
zeer goede smaak. Door het
zeer stevige vruchtvlees goed transporteerbaar.
De
eerste vruchten rijpen middentijds:
in 2019 waren in de hobbykas 67 dagen nodig tussen uitplanten
en de
eerste
rijpe vrucht. In het rijpe stadium enigzins gevoelig voor
oppervlakkige scheuren.
De planten van 'Honey Moon' zijn resistent
tegen tomatenmozaïekvirus, verwelkingsziekte (Verticillium
albo-atrum
en Verticillium dahliae),
Fusarium-voetziekte (Fusarium
oxysporum f.sp. lycopersici fysio 0+1) en heeft tevens een
redelijke resistentie tegen Tomato Yellow Leaf Curl virus (TYLCV).
Bovendien is 'Honey Moon' één
van de
weinige rassen met resistentie tegen de aardappelziekte (Phytophthora
infestans), waardoor dit ras extra geschikt is voor
buitenteelt in Nederland. De resistentie in 'Honey Moon' is gebaseerd
op twee
resistentiegenen (heterozygoot voor zowel 'Ph-2'
als 'Ph-3').
Lees hier meer over
aardappelziekteresistentie bij tomaat.
Ildi- gele cherrytomaat
Ook bekend onder de onjuiste spelling 'Ildy' en
ook bekend onder de naam 'Gelbes Ei'.
Dit is een ras dat vrijwel zeker van Europese
herkomst is. Soms wordt Zweden als mogelijk herkomstland genoemd. In
1990 werd dit ras echter aangemeld voor het Duitse kwekersrecht door de
Duitse firma Gartenland Produktion GmbH in Aschersleben (gelegen in de
Duitse deelstaat Saksen-Anhalt). De kans is derhalve groot dat het ras
van deze firma afkomstig is.
Dit ras geeft zeer grote bloem- en vruchtrossen
(van het type "multiflora") met zeker 80 tot 100 vruchtjes per tros. De
vruchtjes (doorsnede 1,25 à 2 cm, gemiddeld 6 gram zwaar))
zijn goudgeel van kleur, ovaalrond tot pruim/peervormig en hebben een
goede smaak. De vruchtjes zijn door hun grootte heel geschikt voor
garnering, of om een salade mee op te vrolijken.
De zaden kiemen wat trager. De groeikrachtige
planten groeien als een stamtomaat, zodat de dieven die worden gevormd
moeten worden weggenomen. De eerste vruchtjes rijpen niet bijzonder
vroeg: in 2012 waren in de hobbykas 67 dagen nodig tussen uitplanten en
het eerste rijpe vruchtje.
Indigo Cherry Drops - blauwe (paarse) coctailtomaat
Ontwikkeld door het team van Professor Dr. Jim
Myers aan de Oregon State University (Corvallis, Oregon, USA)
en geïntroduceerd omstreeks 2014.
Het ras 'Indigo Cherry Drops' is
één van de nieuwigheden, waarmee wordt getracht
het assortiment met blauwe tomatenrassen verder uit te breiden.
Lees hier meer over
de ontstaansgeschiedenis van blauwe tomaten.
In dit
geval gaat het om een cherrytomaat met een
rode basiskleur, waarbij de schil van de
vruchtjes is voorzien van paarse
verkleuring. De vruchten zijn met hun vruchtgewicht van 25 tot
35 gram (2½
à 3 cm
doorsnede) te groot voor een cherrytomaat, waardoor het
eigenlijk meer een coctailtomaat is. Productie en smaak zijn
sterk verbeterd ten opzicht van de
eerste blauwe rassen. Naar onze mening is de smaak prima, mits je deze
vergelijkt met een gewone tomaat (niet met een cherrytomaat).
'Indigo Cherry Drops' is een ras waarvan de
eerste vruchtjes al vroeg rijpen: in 2019 waren in de
hobbykas slechts 57 dagen nodig tussen uitplanten en de eerste
rijpe vrucht. Rijpe vruchten zitten vrij los aan de steeltjes.
Aan de hand van ervaringen in FruitLent, hebben we
de indruk gekregen dat 'Indigo Cherry Drops' resistent is
tegen de bladvlekkenziekte (Cladosporium fulvum),
aangezien de plant in 2019 in onze hobbykas niet door deze ziekte werd
aangetast, terwijl naburige planten deze ziekte wel hadden.
De planten hebben een krachtige groei met een
losse overzichtelijke opbouw en groeien als een stamtomaat, zodat de
dieven moeten worden weggenomen. De planten vormen niet overmatig veel
dieven en groeien dus netjes.
Indigo Kumquat (F1-hybride) - blauwe (paarse) coctailtomaat
Dit F1-hybride ras is ontwikkeld door
Dr. Peter Mes van P&R Seeds in Twin Falls (Idaho, USA)
uit een kruising van 'Indigo Rose' met een gele cherrytomaat.
Geïntroduceerd omstreeks 2014.
P&R Seeds is eigendom van Peter and Ruth Mes. Peter behaalde
zijn masters degree in de plantenveredeling op de Texas A&M
University en behaalde zijn PhD bij Dr. Jim Meyers
van de Oregon State University.
Het is mogelijk dat via internet zaden van dit ras
worden aangeboden welke afwijken van de oorspronkelijke F1-hybride van
Peter Mes.
Het ras 'Indigo Kumquat' is
één van de nieuwigheden, waarmee wordt getracht
het assortiment met blauwe tomatenrassen verder uit te breiden. In dit
geval gaat het om een pruimvormige coctailtomaat met een geel-oranje
basiskleur, waarbij de schil van de vruchtjes is voorzien van paarse
verkleuring. Door de geel-oranje basiskleur hebben de rijpe vruchten
aan de buitenkant een zeer merkwaardig contrast van geel-oranje met
paars. De paarse verkleuring is echter minder prominent aanwezig
dan bij bijvoorbeeld 'Bosque Bumblebee'.
Lees hier meer over
de ontstaansgeschiedenis van blauwe tomaten.
Zoals bij de overige "blauwe" tomatenrassen, wordt
de paarse verkleuring veroorzaakt door de vorming van anthocyanine,
welke stof is geconcenteerd in de schil en in het vruchtvlees dat zich
vlak onder de schil bevindt. De paarse kleur wordt uitsluitend gevormd
op plaatsen waar de vrucht is blootgesteld aan zonlicht. Dit is ook de
reden waarom de paarse kleur minder aanwezig is aan de bloemzijde van
de vrucht. De paarse verkleuring is in
het geval van 'Indigo Kumquat' tijdens de warmste periode in
de
zomer minder sterk
aanwezig, waardoor een deel van de
vruchten dan vrij weinig paarse verkleuring hebben. Later in het
seizoen verkleuren ze paarser (hetgeen overigens geldt voor alle
"blauwe" rassen).
'Indigo Kumquat' geeft grappige
pruimvormige vruchten met een gemiddeld vruchtgewicht van 20
à 25 gram, welke in kleine trossen van 6
tot 8 stuks aan de plant hangen. Goede zoet-zure smaak met en goed
aroma. Daarmee smaakt 'Indigo Kumquat' beter dan de eerste
"blauwe" rassen die op de markt waren. Naast de goede smaak is het
natuurlijk ook een echte blikvanger, mits voldoende paars verkleurd.
'Indigo Kumquat' is een
ras waarvan de eerste vruchtjes middentijds rijpen: in 2018 waren in de
hobbykas 54 dagen nodig tussen uitplanten en de eerste rijpe vrucht.
De planten hebben een krachtige groei met een
losse opbouw en groeien als een stamtomaat, zodat de
dieven moeten worden weggenomen.
Isis Candy - rood-gele cherrytomaat
Dit ras werd in 1992 geïntroduceerd door
de tomatenverzamelaar Joe Bratka uit New Jersey. Eén van de
gebruikte kruisingsouders zou het Duitse ras 'Marizol Purple' zijn.
Dit ras geeft heel bijzonder gekleurde
cherrytomaatjes van 2 à 2½ cm groot (circa 15
gram zwaar). De vruchtjes hebben namelijk een goudgele basiskleur en
verkleuren rood aan de punt, met een typisch stervormig patroon
("kattenoog"). De vruchtjes verkleuren roder naarmate ze rijper zijn.
Ook intern is het vruchtvlees een mengeling van goudgele en rode
tinten. Met deze bijzondere kleurstelling behoeft het geen toelichting
waarom dit ras de naam 'Isis Candy' kreeg. De eerste vruchtjes
rijpen middelvroeg.
De smaak is goed, doch exelleert niet ten opzichte
van andere cherrytomatenrassen.
De planten hebben een matige groeikracht en geven
geen erg grote vruchttrossen, zoals bij de meeste andere cherrytomaten.
Hierdoor zijn de planten niet erg productief. Ze groeien als een
stamtomaat, zodat de dieven die worden gevormd moeten worden weggenomen.
Ispolin - geel-rode cherrytomaat
Dit ras is van Russische herkomst, waarbij de naam
kan worden vertaald als 'Reus' of 'Colossus'.
Het ras geeft ronde rood gekleurde vruchten, welke
weliswaar wel redelijk groot zijn, doch minder reusachtig dan de naam
zou doen vermoeden. De planten groeien fors. Stamtomaat.
Jaffa - oranje ronde tot peervorige tomaat
Ook bekend als 'Sibirische Orange'.
De vruchten zijn rond tot peervormig, licht gelobd
en hebben een merkwaardige zachtoranje kleur. Ze hangen in trossen van
4 à 7 stuks en hebben een gemiddeld vruchtgewicht van
ongeveer 150 gram. De doorsnede van de vruchten is circa 7 bij
6½ cm. Het vruchtvlees heeft weinig zaden en smaakt goed
(vrij zoet). De eerste vruchten rijpen vrij laat.
De planten zijn erg productief en groeien als een
stamtomaat.
Jasper (F1-hybride) - rode cherrytomaat
Dit F1-hybride ras wordt vanaf omstreeks 2012 op
de markt gebracht en is ontwikkeld door A.L. Tozer Ltd. in
Bristol (UK). Ook bekend onder de naam 'Vesper' of onder het
kwekersnummer 'TZ 4379'.
In 2013 won 'Jasper' een award in de "All-American
Selections" (AAS). De winnende varieteiten worden daarbij aangewezen
door een netwerk van onafhankelijke juryleden die de prestaties van
nieuwe rassen in de tuin beoordelen.
'Jasper' is een cherrytomaat met uniforme ronde
rode vruchtjes van circa 7 gram zwaar. De vruchtjes hangen in vrij
kleine onvertakte trossen aan de plant. De stevige vruchtjes hebben een
zeer goede smaak en zijn goed bestand tegen scheuren.
'Jasper' is een ras waarvan de eerste vruchtjes al
zeer vroeg rijpen: in 2014 waren in de hobbykas slechts 50 dagen nodig
tussen uitplanten en de eerste rijpe vrucht. Rijpe vruchtjes kunnen
lang aan de plant blijven hangen, zonder dat deze snel gaan rotten. Ook
na de oogst zijn deze goed bewaarbaar.
De planten groeien als een stamtomaat, zodat de
dieven die worden gevormd moeten worden weggenomen. De planten groeien
zeer krachtig en overzichtelijk,doch hebben de neiging vrij veel dieven
te vormen, ook op de plaatsen waar al eerder dieven zijn weggenomen.
Het is in de buitenteelt mogelijk om diverse dieven te laten
doorgroeien, waardoor een grote struik wordt gevormd. 'Jasper' wordt
niet aanbevolen voor de teelt onder glas, omdat de planten daarvoor te
sterk groeien.
'Jasper' is resistent tegen Fusarium
oxysporum f.sp. lycopersici (fysio 1 en 2). Daarnaast heeft
'Jasper' een gemiddelde resistentie tegen Alternaria solani
en tegen Septoria lycopersici
bladvlekkenziekte. Bovendien is 'Jasper' één van
de weinige rassen met resistentie tegen de aardappelziekte (Phytophthora
infestans), waardoor dit ras extra geschikt is voor
buitenteelt in Nederland. Door de veredelaar is niet gepubliceerd op
welke resistentiegenen de resistentie in 'Jasper' is gebaseerd (zeer
waarschijnlijk heterozygoot 'Ph-3').
Lees hier meer over
aardappelziekteresistentie bij tomaat.
J&L Midnight Select - blauwe (paarse) tomaat
Ook bekend als
'J&L Select Blue'.
Dit ras is een nieuwe telg binnen de familie van
de nieuwe gezondheidsbevorderende blauwe tomaten. Het ras is ontwikkeld
door door Jan Cunningham en Lee Goodwin van J&L Gardens Seeds
(Española, New Mexico, USA) door
'OSU Blue' te kruisen met het goed smakende ras 'Amy's Sugar
Gem'. Hiermee is dit een zusterlijn van hun andere introductie
'Bosque Blue'. Het ras werd in 2012 geïntroduceerd
onder de naam 'J&L Select Blue', doch werd
door J&L Garden Seeds later hernoemd naar
'J&L Midnight Select'.
Lees hier meer over
de ontstaansgeschiedenis van blauwe tomaten.
'J&L Select Blue' wordt
gezien als het kleinere zusje van 'Bosque Blue'. De vruchten
hebben echter wat meer paarse verkleuring. Ten opzichte van de eerste
blauwe rassen is de smaak relatief goed. De eerste vruchten rijpen
laat: in 2013 waren in de hobbykas 83 dagen nodig tussen uitplanten en
de eerste rijpe vrucht.
In 2012 hadden we 'Bosque Blue' in onze
hobbykas en in 2013 hadden we het zusterras
'J&L Select Blue' in onze hobbykas. We hebben
beide rassen dus niet naast elkaar gezien. We hebben desalniettemin de
indruk dat de vruchten van 'J&L Select Blue'
niet kleiner zijn dan van 'Bosque Blue'; de paarse verkleuring
lijkt wel wat intenser. Net als bij 'Bosque Blue' en
'Blueberry' hebben de vruchten in het onrijpe stadium een glanzend
uiterlijk.
De planten groeien als een stamtomaat, zodat de
dieven die worden gevormd moeten worden weggenomen. De planten kunnen
onder koude omstandigheden ook een paarse verkleuring in de bladeren
krijgen. Ook neemt de paarse verkleuring van de vruchten onder dat
soort omstandigheden toe.
Jujube Cherry - rode ovale cherrytomaat
Dit ras zou (net als
'Reinhards Goldkirsche' en 'Sunlight') ook zijn ontwikkeld
door Reinhard Kraft uit Neukirchen (Duitsland).
Deze cherrytomaat geeft rode vruchtjes met een
ovale vorm. De vruchtjes wegen gemiddeld circa 11 à 12 gram
en hangen in fraaie trossen van 9 à 21 stuks. Vlezige
vruchtjes met relatief weinig zaden en een zeer goede smaak; het is
echt een lekkere knapperige cherrytomaat !
'Jujube Cherry' is een ras waarvan de
eerste vruchtjes al zeer vroeg rijpen: in 2014 / 2015 / 2019 waren in
de
hobbykas slechts 49 / 51 / 49 dagen nodig tussen uitplanten en de
eerste
rijpe vrucht. De vruchtjes zijn niet erg gevoelig voor scheuren.
Groeit als een stamtomaat. De planten zijn zeer
groeikrachtig, groeien overzichtelijk, zijn gemakkelijk te dieven en
vormen niet buitensporig veel dieven. In het jonge planten-stadium
blijft de groei aanvankelijk wat achter bij andere rassen.
Eén van de favorieten in FruitLent,
vanwege de vroege rijping en de fraaie heerlijke knapperige vruchtjes.
Juliet (F1-hybride) - rode ovale coctailtomaat
Dit F1-hybride ras is ontwikkeld door Known-You
Seed Co. LTD. in Taiwan en wordt o.a. door Johnny’s Selected
Seeds in Winslow (Maine, USA) op de markt gebracht.
In 1999 won 'Juliet' een award in de "All-American
Selections" (AAS). De winnende varieteiten worden daarbij aangewezen
door een netwerk van onafhankelijke juryleden die de prestaties van
nieuwe rassen in de tuin beoordelen.
'Juliet' geeft fraaie uniforme langwerpige
glanzende rode vruchtjes die 25 tot 35 gram per stuk wegen en daardoor
het formaat hebben van een coctailtomaat. De vruchten hangen aan grote
trossen aan de plant. Ze zijn weinig gevoelig voor scheuren en kunnen
in het rijpe stadium lang aan de plant blijven hangen. Rijpe vruchtjes
laten vrij gemakkelijk los van het kroontje, zodat trossen met rijpe
vruchtjes zich er niet voor lenen om in zijn geheel als trostomaat te
oogsten. De vruchtjes hebben een goede smaak, doch zoals bij veel
rassen met langwerpige vruchten, is het vruchtvlees wel wat aan de
droge kant. Hierdoor is dit ras prima geschikt voor pastasauzen, soepen
en om op het laatste even mee te roerbakken in roerbakgerechten.
'Juliet' is een ras waarvan de eerste vruchtjes
al vroeg rijpen: in 2012 waren in de hobbykas slechts 56 dagen nodig
tussen uitplanten en de eerste rijpe vrucht.
De groeikrachtige en productieve planten groeien
als een stamtomaat, zodat de dieven die worden gevormd moeten worden
weggenomen.
'Juliet' is volgens Known-You Seeds resistent
tegen Fusarium oxysporum f.sp. lycopersici (fysio
1) en tegen wortelknobbelaaltjes (Meloidogyne arenaria,
Meloidogyne incognita en Meloidogyne
javanica). Volgens andere bronnen zou 'Juliet' een matige
resistentie tegen Alternaria
solani hebben.
Daarnaast heeft 'Juliet' een bepaalde resistentie
tegen de aardappelziekte (Phytophthora infestans),
waardoor dit ras extra geschikt is voor buitenteelt in Nederland. Het
is niet bekend op welke resistentiegenen de resistentie in 'Juliet'
is gebaseerd.
Lees hier meer over
aardappelziekteresistentie bij tomaat.
In 2016 hebben wij in de buurt van FruitLent een
proef opgezet met
diverse rassen stamtomaten in onbedekte buitenteelt. In deze proef was
ook 'Juliet' opgenomen. In deze proef vertoonden de planten van
'Juliet' onder extreme weersomstandigheden helaas geen resistentie
tegen de aardappelziekte. Dit ras was in 2012 ook al in FruitLent en in
een andere tuin hier in de buurt getest in de buitenteelt. Toen bleek
dat de resistentie tegen aardappelziekte behoorlijk goed was en dat de
planten tot ver in de herfst door gingen met het produceren van grote
hoeveelheden vruchtjes, zonder dat er sprake was van al te veel
aantasting. In sommige buitenlandse proeven wordt de resistentie tegen
de aardappelziekte bevestigd, maar in andere proeven juist weer niet;
de resistentie van 'Juliet' is dus niet overal werkzaam.
Kellogg's Breakfast - oranje vleestomaat
Dit ras is geselecteerd door Darrell Kellogg in
Redford (Michigan, USA) en vervolgens in 1993 door Bill Minkey in
Darien (Wisconsin, USA) geïntroduceerd.
Geeft oranje vleestomaten met grote tot zeer grote
vruchten. Het vlezige oranje gekleurde vruchtvlees bevat weinig zaden
en heeft een goede smaak. De eerste vruchten rijpen wat later.
Dit ras groeit als een stamtomaat en heeft voor
een vleestomaat een tamelijk sterke groeikracht.
Koralik - rode cherrytomaat
Dit ras is oorspronkelijk afkomstig uit Polen.
Het gaat om een struiktomaat, waarvan de planten
zelftoppend zijn en de dieven dus niet behoeven te worden weggenomen.
De planten kunnen tot circa 1,20 meter hoog worden en groeien vrij
breed uit. Ze kunnen ook goed worden opgekweekt in een grote pot op het
terras of balkon, waarbij de zijdelings uitgroeiende takken dan kunnen
worden geleid of gesnoeid. De zaden kiemen vrij traag.
De planten geven ronde tot eivormige rode
vruchtjes in het formaat van een kleine cherrytomaat (circa
5½ à 6 gram). De vruchtjes hangen in kleine
trosjes aan
de plant en hebben een verhoudingsgewijs groot kroontje. In het onrijpe
stadium hebben de
vruchtjes een donkergroene kraag. In het rijpe stadium hebben de
vruchtjes een felrode kleur, zacht sappig
vruchtvlees met een zeer goede smaak. De eerste vruchtjes rijpen
vroeg.
Het is goed mogelijk om rijpe trosjes in zijn
geheel te
oogsten
(als kleine trostomaatjes).
Het ras heeft een aantal waardevolle kenmerken, te
weten:
- zeer goede smaak
- zeer vroege rijping
- zeer productief
- resistent tegen de aardappelziekte (Phytophthora infestans).
Door de resistentie tegen de aardappelziekte is
dit ras extra geschikt voor buitenteelt in Nederland. Aanvankelijk was
niet bekend op welke genen de resistentie van 'Koralik' was gebaseerd
en werd verondersteld dat het één of meer nieuwe
onbekende genen zouden zijn (anders dan de reeds bekende 'Ph-2'
en 'Ph-3'). Uit een wetenschappelijke publicatie
uit juli 2015 is gebleken dat de resistentie van 'Koralik' is gebaseerd
op'Ph-2', aangevuld met diverse kwantitatieve
resistentiegenen.
Lees hier meer over
aardappelziekteresistentie bij tomaat.
Door sommige plantenverdelaars is 'Koralic' gebruikt voor de
ontwikkeling van veredelingslijnen in verband met de
aardappelziekteresistentie en de andere waardevolle eigenschappen
(zoals de zeer goede smaak en de zeer vroege rijping).
Kumato ® - donker-paarsbruine tomaat
'Kumato' ® is eigenlijk geen rasnaam, maar
een merknaam die door Syngenta Seeds Europe rond 2005 is
geïntroduceerd voor een bijzonder smakelijke zeer donkere
tomaat. De introductie ging gepaard met een marketingprogramma waarmee deze
bijzonder uitziende tomaat met veel publiciteit in de markt werd gezet.
In de Verenigde Staten wordt dezelfde tomaat door Syngenta overigens
niet onder de merknaam 'Kumato' ® verkocht, maar onder de naam
'Rosso Bruno'.
Het ras dat onder de merknaam 'Kumato' ® wordt verkocht, zou in
de meeste gevallen gaan om de F1-hybride met de naam 'Olmeca'. Dit ras
zou veel lijken op het oudere ras 'Black Prince', doch 'Olmeca' is
resistent tegen het tomatenmozaïekvirus, Verticillium
albo-atrum, Verticillium dahliae, Fusarium
oxyprorum f.sp. radicis- lycopersici, Fusarium
oxysporum f.sp. lycopersici fysio 1 en 2, Meloidogyne
arenaria, Meloidogyne incognita en Meloidogyne
javanica.
Er zijn diverse geruchten vanuit de wereld van de tomatenhobbyisten dat
het bij 'Kumato' ® helemaal niet zou gaan om een F1-hybride
ras, maar om een gewoon zaadvast ras.
Alhoewel er vanuit kringen van tomatenhobbyisten
dus diverse signalen zijn dat het zou gaan om een zaadvast ras, menen
wij toch verschillen te bespeuren tussen de zaailingen. Wij denken
derhalve dat het van origine wel gaat om een F1-hybride, waarbij de
nakomelingen wel allemaal donker paarsbruine vruchten geven, terwijl ze
op andere kenmerken (kleine) verschillen kunnen vertonen. Doordat de
nakomelingen wel allemaal donker paarsbruine vruchten geven, is bij
velen waarschijnlijk de indruk ontstaan dat het gaat om een zaadvast
ras.
De zaden van onze planten waren afkomstig van een
andere tomatenhobbyist. Deze planten geven zachte vruchten die gevoelig
zijn voor scheuren. Ze zijn zeer donker paarsbruin van kleur en hebben
een zeer goede volle tomatensmaak. Wij vonden dat zowel de planten als
de vruchten veel lijken op 'Black Prince'.
De productieve planten groeien als een stamtomaat.
Legend - rode vleestomaat
Dit ras is omstreeks 2009 / 2010
geïntroduceerd door het Agricultural Experiment Station van de
Oregon State University. Het ras werd ontwikkeld door de onderzoeker
Dr. James R. Baggett, welke na zijn
pensionering (in 1995) werd opgevolgd door Professor Dr. Jim Myers. Het
ras werd speciaal geselecteerd om te worden geteeld in de voor tomaten
ongunstige omstandigheden van de "Pacific Northwest". Daardoor
zou dit ras voor Nederlandse omstandigheden ook interessant kunnen zijn.
Geeft glanzende ronde rode vruchten met een
vruchtgewicht van 75 tot 225 gram. Het vruchtvlees is stevig en de
vruchten zijn weinig gevoelig voor scheuren.
De grotere vruchten zijn zo groot als een
vleestomaat, doch de planten vormen daarnaast ook wat kleinere vruchten
die het formaat van een gewone tomaat hebben (zie onderstaande foto).
'Legend' is in staat om reeds vroeg in het
seizoen onder koudere omstandigheden vruchten te zetten. Deze vruchten
bevatten dan weinig (of zelfs geen) zaden. Indien de bloemen onder
gunstige weersomstandigheden goed worden bestoven, dan bevatten de
vruchten wel zaden.
De planten hebben vrij grote stugge bladeren en
groeien als een struiktomaat, zodat deze zelftoppend zijn en niet
hoeven te worden gediefd. Ze kunnen in de vollegrond worden geplant,
waarbij ze worden gesteund met een korte stevige stok.
'Legend' is op dit moment
één van de weinige rassen met resistentie tegen
de aardappelziekte (Phytophthora infestans),
waardoor dit ras extra geschikt is voor buitenteelt in Nederland. De
resistentie in 'Legend' is gebaseerd op één
resistentiegen (homozygoot 'Ph-2').
Lees hier meer over
aardappelziekteresistentie bij tomaat.
In buitenlandse proeven is vastgesteld dat de resistentie van 'Legend'
tegen de aardapelziekte heel goed zou zijn, doch op sommige plaatsen
zijn andere fysio's van de schimmelziekte aanwezig die 'Legend' toch
aan kunnen tasten. Als dat het geval is, heeft de resistentie geen nut
meer en zijn de planten net zo vatbaar als van niet-resistente rassen.
Lemon Cherry (F1-hybride) - lichtgele coctailtomaat
Dit F1-hybride ras wordt op de markt gebracht door
Tomato Growers Supply in Fort Myers (Florida, USA).
De kleur van de rijpe vruchten is het bijzondere
van dit ras, namelijk egaal zeer lichtgeel, richting cremewit. De smaak
is niet heel bijzonder. De vruchten hangen aan niet al te grote trossen
en zijn met een gemiddeld vruchtgewicht van bijna 30 gram voor een
cherrytomaat aan de grote kant. Ze hebben eigenlijk meer het formaat
van een coctailtomaat. De eerste vruchtjes rijpen vrij laat.
De planten groeien als een stamtomaat met een
enigszins gedrongen groeiwijze met de bladeren vrij dicht op elkaar.
Bladeren uitdunnen is daardoor aan te bevelen. De planten van
'Lemon Cherry' zouden resistent zijn tegen Verticillium
albo-atrum, Verticillium dahliae en Fusarium
oxysporum f.sp. lycopersici fysio 1 en 2.
Ligure Grosso - rode vleestomaat
Zie hierboven onder
'Cuor di Bue' - type 'Liguria'.
Lime Green Salad - groene struiktomaat
Dit ras met de aanvankelijke aanduiding
'Green Elf' werd geselecteerd door veredelaar Tom Wagner van
Tater Mater Seeds (Everett, Washington, Verenigde Staten). De
introductie vond echter plaats via een zekere Tim Peters, die
zaden van Tom Wagner had gekregen, en die vervolgens in de jaren '80
zaden van deze selectie had opgenomen op de zadenlijst van zijn Peters'
Seed Research (PSR). Op de zadenlijst noemde hij hem
'Lime Green Salad', aangezien hij zich niet
realiseerde dat Tom Wagner het ras al een andere naam had gegeven.
De planten van dit ras groeien als een
struiktomaat en behoeven dus niet te worden gediefd. De plant groeit
vrij compact en maakt enkele opstaande niet doorgroeiende scheuten en
kan uiteindelijk zo'n 60 tot 80 cm hoog worden.
De vlakronde vruchten zijn in het rijpe stadium
groen tot geelgroen van kleur, terwijl het vruchtvlees lichtgroen
blijft. De vruchten zijn 3-hokkig tot meerhokkig en zijn onderling
nogal verschillend qua grootte; ze kunnen variëren van 40 tot
wel 150 gram zwaar. De vruchten hebben een goede intense smaak, zoals
bij veel groene tomaten het geval is.
Losetto (F1-hybride) - rode cherrytomaat
Dit F1-hybride ras is in 2011 door Thomson
& Morgan in Engeland op de markt gebracht.
De ronde vruchtjes worden in het rijpe stadium
rood van kleur en hebben met een gemiddeld vruchtgewicht van 14
à 16 gram het formaat van een cherrytomaat. De vruchtjes
hebben en uitgebalanceerde verhouding tussen zoet en zuur. De eerste
vruchtjes rijpen middentijds en kunnen vervolgens gedurende een langere
periode worden geoogst.
De planten van deze dwergtomaat / struiktomaat
blijven klein (maximaal 40 à 70 cm hoog) en hoeven niet te
worden gediefd of getopt. De planten groeien dan breed uit.
Geschikt voor de teelt in potten of bakken, maar
kan ook als struiktomaat in de vollegrond.
De planten van 'Losetto' zijn resistent tegen Fusarium
oxysporum f.sp. lycopersici fysio 0.
Daarnaast is 'Losetto' is volgens Thompson
& Morgan resistent tegen de aardappelziekte (Phytophthora
infestans), waardoor dit ras extra geschikt zou kunnen zijn
voor buitenteelt in Nederland. Het is helaas niet gepubliceerd op welke
resistentiegenen de resistentie in 'Losetto' is gebaseerd. De
resistentie zou volgens Thompson & Morgan echter behoorlijk
goed zijn. Dit komt niet overeen met onze ervaringen in 2017, waarbij
de resistentie van 'Losetto'' in een vergelijkende proef behoorlijk
tegen viel. Vrijwel zeker is de resistentie van 'Losetto' gebaseerd op
het 'Ph-2' gen, welke heterozygoot aanwezig is.
Dit verklaart waarom de resistentie van 'Losetto' ontoereikend is.
Lees hier meer over
aardappelziekteresistentie bij tomaat.
Matina - rode tomaat
Ook bekend als 'Tamina'.
Dit ras is ontwikkeld door de gebroeders Karl en
Walter Hild uit Marbach am Neckar (Duitsland) en omstreeks 1978 op de
markt gebracht.
De rood gekleurde vruchten zijn fraai om te zien
en hebben stevig vruchtvlees dat goed van smaak is. Het gemiddeld
vruchtgewicht bedraagt 85 gram.
'Matina' is een ras waarvan de eerste vruchten al
vroeg rijpen: in 2008 / 2015 waren in de hobbykas slechts
62 / 53 dagen nodig tussen uitplanten en de eerste
rijpe vrucht. Door deze vroege rijping is 'Matina' ook extra geschikt
voor buitenteelt.
De planten van 'Matina' zijn aardappelbladig en
groeien als een stamtomaat, zodat de dieven die worden gevormd moeten
worden weggenomen. De planten hebben een zeer open gewasopbouw. Ook
deze zeer open opbouw maakt dat de planten extra geschikt zijn voor
buitenteelt; door de open gewasopbouw drogen de planten na regen
sneller op.
Matt's Wild Cherry - rode cherrytomaat
Dit is een wilde tomaat die oorspronkelijk uit
Hidalgo in het oosten van Mexico afkomstig is. Door Teresa Arellanos de
Mena werden zaden gegeven aan Dr. Laura Merrick en Dr. Matt Liebmann
uit de USA. Liebmann kweekte deze tomaat vervolgens op in Maine (USA)
en
introduceerde deze onder zijn eigen naam.
'Matt's Wild Cherry' is een
kleine cherrytomaat (eigenlijk: bestomaat) met vruchtjes van slechts
zo'n 3½ à 4 gram per stuk, doorsnede 1
à 1½ cm, een donkerrode kleur, zacht sappig
vruchtvlees met een zeer goede smaak. De eerste vruchtjes rijpen vroeg.
Gevoelig voor scheuren in het rijpe stadium.
De planten zijn zeer groeikrachtig en groeien in
principe als een stamtomaat, maar kunnen ook als een grote struik
worden opgekweekt door hier en daar wat dieven te laten doorgroeien.
Doordat de vruchtjes klein zijn en de vruchttrossen slechts 10
à 18 vruchtjes bevatten, zijn de planten niet buitengewoon
productief.
Volgens verschillende bronnen op internet heeft
'Matt's Wild Cherry' een behoorlijk goede resistentie
tegen de aardappelziekte (Phytophthora infestans),
waardoor dit ras extra geschikt is voor buitenteelt in Nederland. Uit
een wetenschappelijke publicatie (juli 2015, Bangor University, Wales)
is naar voren gekomen dat de resistentie waarschijnlijk niet is
gebasseerd op de reeds bekende resistentiegenen 'Ph-2'
of 'Ph-3', maar waarschijnlijk is gebaseerd op nog
niet nader onderzochte / ontdekte genen.
Lees hier meer over
aardappelziekteresistentie bij tomaat.
Daarnaast heeft
'Matt's Wild Cherry' een gemiddelde resistentie tegen
Alternaria solani. Volgens onze eigen
waarnemingen is 'Matt's Wild Cherry' ook resistent
tegen de bladvlekkenziekte (Cladosporium fulvum).
Mint Julep - geel-groen gestreepte pruimvormige tomaat
Ook bekend als 'Michael Pollan'.
Dit ras is door Bradley Gates van Wild Boar Farms
(Napa, California, USA) gevonden als een mutant van
'Green Zebra'. De mutant week af door een afwijkende
vruchtvorm. De mutant werd aanvankelijk 'Michael Pollan'
genoemd, naar de schrijver, journalist en docent die bekend is geworden
door zijn werk over raakvlakken tussen natuur en cultuur (zoals koken
en planten). In 2014 werd de naam door A.W. Haley gewijzigd in
'Mint Julep' en sinds 2014 wordt het ras door diverse
zaadfirma's onder die naam aangeboden. Ten tijde van de introductie is
bekend dat het ras nog niet helemaal stabiel is, waardoor er variatie
tussen de planten aanwezig kan zijn, met name inzake de vruchtgrootte
(maar ook in de vorm van de vruchten en de groeiwijze van de planten).
Zoals hierboven al is aangegeven, gaat het om een
mutant van 'Green Zebra' die afwijkt in de vorm van de
vruchten. De vruchten zijn namelijk hartvormig tot peervormig, doch
hebben dezelfde bijzondere kleurstelling als 'Green Zebra',
namelijk geel-groen gestreept met zuiver groen gekleurd vruchtvlees als
basis. De vruchten zijn met deze bijzondere kleurstelling en vorm ware
kunstwerkjes om te zien !
De vruchten van de planten die we in FruitLent
hebben getest waren peervormig, met een gemiddeld vruchtgewicht van 35
gram. Alhoewel je bij vruchten met een dergelijke vorm zou verwachten
dat het vruchtvlees vrij droog is, blijkt dit in de praktijk toch niet
zo te zijn. Het vruchtvlees is dus behoorlijk sappig, met een goede
friszure smaak.
De eerste vruchten rijpen vrij laat: in 2014 /
2017 waren in de hobbykas 73 / 73 dagen nodig tussen uitplanten en de
eerste rijpe vrucht.
De planten groeien als een stamtomaat, zodat de
dieven die worden gevormd moeten worden weggenomen. De planten vormen
niet buitensporig veel dieven. De planten zijn minder groeikrachtig dan
die van 'Green Zebra'. De planten zijn productief, met grote
wijd vertakte trossen met veel vruchten per tros.
Eigenlijk vinden we het vreemd dat dit een mutant
zou zijn van 'Green Zebra'. Alhoewel de kleurstelling
onmiskenbaar op 'Green Zebra' lijkt, wijkt
'Mint Julep' toch wel op minimaal vier punten fors af van
'Green Zebra': de vruchtvorm, de vruchtgrootte, de groeikracht
van de planten en de vertaktheid van de trossen. We betwijfelen dan ook
of het in werkelijkheid een mutant is; het is naar onze mening
waarschijnlijker dat 'Mint Julep' door kruising en selectie is
ontstaan. Dit verklaart ook waarom het ras in de beginjaren nog niet
helemaal stabiel was.
Minibel - rode dwergtomaat / siertomaat
Bij deze dwergtomaat zou het gaan om een oud
Russisch ras dat door Sahin Zaden B.V. (onderdeel van TAKII uit Japan)
in Nederland zou zijn geïntroduceerd.
De planten van deze dwergtomaat blijven klein
(maximaal 25 à 45 cm hoog), hebben rugosa-bladeren en hoeven
niet te worden gediefd of getopt.
Doordat de planten klein blijven, kan 'Minibel' in
potten op het terras of balkon worden gekweekt en is deze ook geschikt
voor kindertuintjes. De rode tomaatjes hebben een diameter van
2½ à 5 cm, zijn rond tot platrond van vorm en
smaken goed.
Montserrat - donkerroze vleestomaat
Dit ras vindt zijn oorsprong in Catalonië
(Spanje).
Geeft tamelijk grote meerhokkige vruchten (200
gram en meer) met een ronde afgeplatte vorm met diepe vertikale ribben.
De vruchten zijn enigzins hol en lijken daardoor wat op een
paprikatomaat. Het vruchtvlees heeft een milde zachte smaak.
In Spanje worden deze tomaten veelal reeds geoogst
en gegeten als ze nog niet door en door rijp zijn. De kleur is dan
groen tot roze en het vruchtvlees nog hard. Ze worden dan in salade's
gebruikt. In het volledig rijpe stadium kleuren de vruchten donkerroze
en heeft het vruchtvlees een zachte structuur.
De eerste vruchten van 'Montserrat' rijpen
middentijds: in 2013 waren in de hobbykas 75 dagen nodig tussen
uitplanten en de eerste rijpe vrucht.
De planten van 'Montserrat' groeien als een
stamtomaat, zodat de dieven die worden gevormd moeten worden
weggenomen. De planten zijn niet extreem vruchtbaar.
Mountain Magic (F1-hybride) - rode tomaat
Dit F1-hybride ras is op
21 juli 2008 geïntroduceerd door Dr. Randy
Gardner van de North Carolina State University (NCSU). Deze F1-hybride,
met de aanvankelijke kwekersaanduiding 'NC 05114', is ontstaan
uit een kruising van de door de NCSU ontwikkelde inteeltlijnen
'NC2 CELBR' met 'NC 2 grape'. De
eerstgenoemde inteeltlijn is een grootvruchtig ras, terwijl de tweede
inteeltlijn een kleine zeer zoete bestomaat betreft. Het resultaat is
dat 'Mountain Magic' qua vruchten veel lijkt op het ras
'Campari' van Enza Zaden, welke in Europa bekend is onder de merknaam
Tasty Tom ®.
Download hier de oorspronkelijke
release-informatie van 'Mountain Magic' (PDF-bestand van 119
kB)
Download hier een publicatie in HortScience
over 'Mountain Magic' (PDF-bestand van 431 kB)
'Mountain Magic' is een innovatief nieuw
ras met zeer goed smakende ronde rode vruchten die een formaat
verkrijgen van circa 40 tot 60 gram. De vruchten hangen in grote lange
trossen aan de plant. De vruchten hebben in het onrijpe stadium bleke
vruchten, derhalve zonder donkergroene kraag. De stevige vruchten zijn
redelijk bestand tegen scheuren, kunnen lang aan de plant blijven
hangen en zijn ook goed houdbaar na de oogst. Doordat ze lang aan de
plant kunnen blijven hangen, is het ook mogelijk om complete trossen
met rijpe vruchten te oogsten (als trostomaten). Door de goede balans
tussen zuur en suiker, hebben de vruchten een goede smaak.
De eerste vruchten van 'Mountain Magic'
rijpen al vrij vroeg: in 2013 / 2017 waren in de hobbykas 71 / 62 dagen
nodig tussen uitplanten en de eerste rijpe vrucht.
'Mountain Magic' is resistent tegen de
volgende ziekten: Verticillium albo-atrum, Verticillium
dahliae, Fusarium oxysporum f.sp. lycopersici
fysio 0, 1 en 2. Daarnaast heeft 'Mountain Magic' een
gemiddelde resistentie tegen Alternaria solani.
Tot slot is 'Mountain Magic' één van de
weinige rassen met resistentie tegen de aardappelziekte (Phytophthora
infestans), waardoor dit ras extra geschikt is voor
buitenteelt in Nederland.
De resistentie in 'Mountain Magic' is gebaseerd op twee
resistentiegenen (heterozygoot voor zowel 'Ph-2'
als 'Ph-3'). Daarnaast is gebleken dat de
kruisingsouder 'NC2 CELBR' beschikt over nog aanvullende
kwantitatieve resistentiegenen, hetgeen verklaart warom
'Mountain Magic' in proeven vaak de beste resistentie laat
zien.
Lees hier meer over
aardappelziekteresistentie bij tomaat.
Aan de hand van ervaringen in FruitLent, hebben we
bovendien de indruk gekregen dat 'Mountain Magic' ook
resistent is tegen Cladosporium fulvum, aangezien
de planten in 2013 en in 2017 in onze hobbykas niet door deze ziekte
werden aangetast, terwijl naburige planten deze ziekte wel hadden.
De planten hebben een fraaie open groeiwijze en
groeien als een stamtomaat, zodat de dieven die worden gevormd moeten
worden weggenomen.
Muddy Waters - gestreepte blauwe (paarse) tomaat
Dit bijzondere ras is ontwikkeld door de bekende
tomaten- en aardappelveredelaar Tom Wagner (Everett, Washington, USA),
uit kruisingen met 'OSU Blue'. Het ras werd in 2012
geïntroduceerd via New World Seeds & Tubers
(Washington, USA); dit bedrijf werd in 2011 door Tom Wagner en Rob
Wagner geopend voor de verkoop van hun bijzondere tomaten- en
aardappelrassen.
Het ras is genoemd naar McKinley Morganfield
(4 april 1913 -
30 april 1983), beter bekend als
"Muddy Waters", een bekende Amerikaanse blues muzikant die wel
wordt gezien als de vader van de moderne Chicago blues.
Dit ras lijkt qua uiterlijk op een combinatie van
de (onder tomatenhobbyisten bekende) 'Green Zebra' tomaat met
een blauwe tomaat, ofwel: de basiskleur van de vruchten is groen-geel
gestreept, waarbij de schil van de vruchten is voorzien van een paarse
verkleuring.
Lees hier meer over
de ontstaansgeschiedenis van blauwe tomaten.
Zoals bij de overige "blauwe" tomatenrassen, wordt
de paarse verkleuring veroorzaakt door de vorming van anthocyanine,
welke stof is geconcenteerd in de schil en in het vruchtvlees dat zich
vlak onder de schil bevindt. De paarse kleur wordt uitsluitend gevormd
op plaatsen waar de vrucht is blootgesteld aan zonlicht. Dit is ook de
reden waarom de paarse kleur minder aanwezig is aan de bloemzijde van
de vrucht. Aan die zijde is de geel-groen gestreepte basiskleur
derhalve nog goed te zien. Al met al levert dit een spectaculaire
kleurencombinatie op, die nog niet eerder is vertoond ! De
vruchten zijn dan ook zeer fotogeniek, zoals op de onderstaande foto's
goed is te zien.
De 4-hokkige vruchten zijn rond tot platrond, 50
tot 70 gram zwaar en hebben een goede houdbaarheid. De smaak van het
stevige groen gekleurde vruchtvlees is complex en intens en is daarmee
in ieder geval beter dan van de eerste blauwe tomatenrassen die op de
markt verschenen.
De planten groeien als een stamtomaat, zodat de
dieven die worden gevormd moeten worden weggenomen. De eerste vruchten
rijpen vrij laat: in 2014 waren in de hobbykas ongeveer 73 dagen nodig
tussen uitplanten en de eerste rijpe vrucht.
Old Ivory Egg - cremegele eivormige tomaat
Dit ras is waarschijnlijk dezelfde als
'Ivory Egg'.
Geeft cremewitte tot gele eivormige vruchten. De
vruchten zijn onderling redelijk uniform en hebben een gemiddeld
vruchtgewicht van 80 à 85 gram (uitschieters maximaal
ongeveer 110 gram). De vruchten hangen aan trossen van circa 10 stuks
aan de plant.
'Old Ivory Egg' is een ras
waarvan de eerste vruchten vrij laat rijpen: in 2008 waren in de
hobbykas 83 dagen nodig tussen uitplanten en de eerste rijpe vrucht.
De planten hebben een goede gewasopbouw en zijn
behoorlijk productief. Ze groeien als een stamtomaat, zodat de dieven
die gevormd worden moeten worden weggenomen.
Orange Banana - oranje pruimvormige tomaat
Ras van Russische herkomst.
Geeft fraaie abrikooskleurige langwerpige vruchten
(circa 7½ x 4 cm) die op een punt eindigen. Het gemiddeld
vruchtgewicht bedraagt ongeveer 90 gram. De vruchten hangen in trossen
van ongeveer 6 stuks. De eerste vruchten rijpen middellaat, derhalve
bij voorkeur in de kas telen. De vruchten hebben vast zoet vruchtvlees
en zijn geschikt voor de bereiding van puree. Helaas zijn de vruchten
nogal gevoelig voor neusrot.
De planten groeien als een stamtomaat met hangende
bladeren.
Orange Russian 117 - geel-rode vleestomaat
Ook bekend als
'Dawson's Russian Oxheart'.
Dit ras is geselecteerd door Jeff Dawson (Napa,
California, USA) uit een kruising van 'Russian 117' met
'Georgia Streak' en kwam rond 2005 op de markt.
Het gaat om een ras van het type 'Ossenhart' (ook
wel bekend als 'Coeur de Boeuf', 'Ox Heart',
of 'Cuor di bue') en heeft dezelfde vorm als de
originele 'Coeur de Boeuf'.
Lees hier verder over de verschillende types
'Coeur de Boeuf' tomaten.
'Orange Russian 117' geeft
hartvormige tweekleurige vruchten met een fraaie geel met rozerood
gemarmerde kleur. De vruchten verkrijgen een gewicht van ruim 200 gram
(en meer). Het vlezige doch sappige vruchtvlees bevat zeer weinig zaden
en heeft een fraaie overwegend gele kleur, met een zeer goede smaak.
Dit is tot nu toe één van de
weinige tweekleurige rassen van het type "ossenhart" en is daarmee een
echte bijzonderheid !
'Orange Russian 117' is een ras
waarvan de eerste vruchten middelvroeg rijpen: in 2014 / 2017 waren in
de hobbykas 62 / 63 dagen nodig tussen uitplanten en de eerste rijpe
vrucht. Dit is vroeger dan bij de meeste andere vleestomaten het geval
is.
De productieve planten groeien als een stamtomaat,
zodat de dieven die worden gevormd moeten worden weggenomen. De planten
hebben een open gewasopbouw.
Oranje van Goeijenbier - oranje cherrytomaat
De voorloper van dit ras is omstreeks 1989 door de
Westlandse tuinder Goeijenbier op de markt gebracht. Het ging toen om
een enigszins variabele selectie, waarvan de oranje gekleurde vruchtjes
op dat moment nog als een unicum golden. Uit de zaden van enkele van
deze vruchtjes is in de opvolgende jaren de hier bedoelde selectie door
de mensen van FruitLent uitgeselecteerd. Er is daarbij geselecteerd op
sterk vertakkende vruchttrossen met kleinere vruchtjes. Deze selectie
heeft van ons de naam 'Oranje van Goeijenbier'
gekregen; deze naam verwijst derhalve naar de tuinder waar de voorloper
van deze selectie groeide. Sinds enkele jaren is de door ons gemaakte
selectie onder de naam 'Oranje van Goeijenbier'
bekend geworden bij diverse tomatenhobbyisten in binnen- en buitenland.
Deze cherrytomaat geeft grote sterk vertakte
vruchttrossen met middelgrote ronde tot licht ovale cherrytomaatjes
(ongeveer 14 gram per stuk). Heeft in het onrijpe stadium bleke
vruchten, derhalve zonder donkergroene kraag. In het rijpe stadium
worden ze feloranje van kleur. Goed van smaak. De oranje
cherrytomaatjes zijn erg fraai om te zien.
Stamtomaat met planten die niet erg fors groeien
en daardoor relatief kort blijven.
OSU Blue - blauwe (paarse) tomaat
Ook bekend als 'P20' of 'P20 Blue'.
Lees hier meer over
de ontstaansgeschiedenis van 'OSU Blue'.
Doordat 'OSU Blue' in een vroegtijdig stadium als nog niet
geheel stabiele selectie is gaan circuleren onder tomatenhobbyisten, is
het goed mogelijk dat er inmiddels verschillen aanwezig zijn tussen
'OSU Blue' selecties van verschillende herkomst.
'OSU Blue' geeft middelgrote tot grote
twee- tot meerhokkige ronde vruchten (50 - 125 gram) die in trossen van
8 tot 12 stuks aan de plant hangen. De vruchten zijn in het onrijpe
stadium eerst wat groen met donkerpaars, doch al snel worden de
vruchten bijna volledig donkerpaarsblauw, bijna zwart. Door de
bijzondere kleur, is 'OSU Blue' en echte blikvanger !
Deze bijzondere kleur wordt veroorzaakt door de
vorming van anthocyanine, welke stof is geconcenteerd in de schil en in
het vruchtvlees dat zich vlak onder de schil bevindt. De paarse kleur
wordt uitsluitend gevormd op plaatsen waar de vrucht is blootgesteld
aan zonlicht. Dit is ook de reden waarom de paarse kleur minder
aanwezig is aan de bloemzijde van de vrucht. Ook onder het kroontje van
de vrucht verkleurt deze om dezelfde reden niet paars. Bijzonder effect
hiervan is dat zodra het kroontje wordt verwijderd, de vruchten onder
dit kroontje een stervormige
rode afdruk afdruk hebben.
Indien de niet-paarse zijde van geoogste vruchten aan zonlicht wordt
blootgesteld, dan verkleurt deze in circa één
week alsnog paars.
Door de paarse verkleuring, die dus al in het
onrijpe stadium aanwezig is, is het moeilijker waarneembaar wanneer de
vruchen rijp zijn. Dit is het beste te zien aan de onderzijde, die dus
minder paars is verkleurd, of door te voelen of de vruchten al zachter
worden. In het rijpe stadium is het stevige vruchtvlees donker rozerood
van kleur. Heel bijzonder is een doorgesneden vrucht: van buiten paars
en van binnen donker rozerood !
Het vruchtvlees smaakt weliswaar duidelijk naar
tomaat, doch verder laat de smaak zich omschrijven als wat vlak, zonder
al te veel diepgang. Daardoor moet dit ras het met name hebben van de
bijzondere kleur en uiteraard van de gezondheidsbevorderende effecten,
want met dat doel voor ogen is 'OSU Blue' immers ontwikkeld.
De planten van 'OSU Blue' hebben een open
gewasopbouw, een matige groeikracht en groeien als een stamtomaat,
zodat de dieven die worden gevormd moeten worden weggenomen. De planten
kunnen onder koude omstandigheden ook een paarse verkleuring in de
bladeren krijgen. Ook neemt de paarse verkleuring van de vruchten onder
dat soort omstandigheden toe.
De bovenstaande foto's zijn in FruitLent gemaakt,
met uitzondering van de foto rechtsonder; deze is afkomstig van de
bekende tomatenverzamelaar Diana Stek-van der Wagt (van Diana's Mooie
Moestuin).
Pelbrown (F1-hybride) - bruine tomaat *
Deze F1-hybride betreft een kruising tussen
'Green Zebra' en 'Black Cherry'. Deze kruising is in
2006 in FruitLent gemaakt en in het groeiseizoen 2007 werd deze voor
het eerst getest in de hobbykas van FruitLent. Met ingang van 2008 zijn
zaden verspreid naar enkele andere tomatenhobbyisten. Eén
van deze tomatenhobbyisten heeft ook de F2-generatie uitgezaaid, binnen
welke generatie (volgens verwachting) een enorme variatie aan
vruchtgrootte, kleuren en wel/geen gestreeptheid tevoorschijn kwam.
De middelgrote ronde roodbruine vruchten hebben
het formaat van een grove coctailtomaat en hangen aan grote trossen aan
de plant. De vruchten hebben bij volledige rijpheid een zachte
structuur en smaken goed.
De planten groeien als een stamtomaat, zodat de
dieven die worden gevormd moeten worden weggenomen. De planten groeien
sterk met een redelijke gewasopbouw en een goede productiviteit. De
planten hebben de neiging om wat extra dieven te vormen, zoals op
plaatsen waar al eerder dieven hebben gezeten en/of op de trossen, doch
deze eigenschap is gelukkig niet erg nadrukkelijk aanwezig.
Pelcherry (F1-hybride) - rode cherrytomaat *
Dit F1-hybride ras is ontwikkeld in FruitLent.
Zaden van dit ras zijn uitsluitend via FruitLent te verkrijgen (doch
zijn momenteel uitverkocht).
Het gaat om een cherrytomaat met vrij grove rode
vruchten (17-22 gram) die rond tot licht ovaal van vorm zijn en aan
grote vertakte trossen aan de plant hangen. Het zeer stevige
vruchtvlees heeft een goede volle tomatensmaak.
De groeikrachtige planten groeien als een
stamtomaat, met een sterke groeikracht en een overzichtelijke
groeiwijze.
Pelflesh (F1-hybride) - rode vleestomaat *
Deze F1-hybride betreft een kruising tussen
'Dix doigts de Naples' en
'Kelloggs Breakfast'. Deze kruising is in 2011 in FruitLent
gemaakt en in het groeiseizoen 2012 werd deze voor het eerst getest in
de hobbykas van FruitLent.
Geeft stevige middelgrote lichtrood tot rood
gekleurde vruchten die rond tot iets langwerpig van vorm zijn. Het
gemiddeld vruchtgewicht bedraagt circa 85 gram (de grootste vruchten
wegen circa 135 gram). De vlezige vruchten hebben een dikke vruchtwand
en zijn redelijk van smaak.
De eerste vruchten van 'Pelflesh' rijpen
middelvroeg: in 2012 waren in de hobbykas 66 dagen nodig tussen
uitplanten en de eerste rijpe vrucht.
De productieve planten hebben een middelsterke
groeikracht en groeien als een stamtomaat, zodat de dieven die worden
gevormd moeten worden weggenomen. De bladeren zijn relatief kort en
stevig en geven de plant een overzichtelijk uiterlijk. De bladeren
zitten echter relatief dicht op elkaar, waardoor het uitdunnen van
enkele bladeren is aan te bevelen.
Pel 2012.01 (F1-hybride) - rode coctailtomaat *
Deze F1-hybride betreft een kruising tussen
'Black Cherry' en 'OSU Blue'. Deze kruising is in
2012 in FruitLent gemaakt en in het groeiseizoen 2013 werd deze voor
het eerst getest in de hobbykas van FruitLent.
De hybride van de bovenstaande twee rassen blijkt
fraaie stevige ronde vruchten te geven met het formaat van een
coctailtomaat (gemiddeld vruchtgewicht circa 40 gram). Van de paarse
kleur van kruisingsouder 'OSU Blue' is in deze hybride niet
erg veel terug te zien. Uitsluitend de vruchten die overdadig aan de
zon worden blootgesteld verkrijgen een zeer geringe paarse verkleuring,
echter niet zodanig veel dat deze ingedeeld zou moeten worden bij de
"blauwe" tomaten.
De smaak van de rijpe vruchten is goed; de vlakke
smaak van de kruisingsouder 'OSU Blue' is duidelijk aangevuld
met de intense diepere smaak van de kruisingsouder
'Black Cherry'.
De rijpe vruchten zitten tamelijk stevig aan de
tros; hierdoor is het ook goed mogelijk om alle vruchten aan de tros te
laten rijpen en deze vervolgens als trostomaat te oogsten. Net als de
kruisingsouder 'Black Cherry' hebben de vruchten een
verhoudingsgewijs vrij groot kroontje.
De eerste vruchten van 'Pel 2012.01'
rijpen middelvroeg: in 2013 waren in de hobbykas 73 dagen nodig tussen
uitplanten en de eerste rijpe vrucht.
De planten zijn productief en hebben een
middelsterke groeikracht en groeien als een stamtomaat, zodat de dieven
die worden gevormd moeten worden weggenomen. De planten groeien
beheerst en hebben geen last van overmatige diefvorming.
Pel 2012.02 (F1-hybride) - blauwe (paarse) tomaat *
Deze F1-hybride betreft een kruising tussen
'Gogoshari Striped' en 'OSU Blue'. Deze kruising is
in 2012 in FruitLent gemaakt en in het groeiseizoen 2013 werd deze voor
het eerst getest in de hobbykas van FruitLent.
De hybride van de bovenstaande twee rassen blijkt
grofronde vruchten te geven van middelgroot formaat. Het rood gekleurde
vruchtvlees is stevig en heeft een goede smaak. De vruchten die aan de
zon zijn blootgesteld, hebben aan de buitenzijde een duidelijke paarse
verkleuring. Deze verkleuring is echter minder intens dan die van
kruisingsouder 'OSU Blue'. Van de andere kruisingsouder
'Gogoshari Striped' erfde deze hybride enige mate van
gestreeptheid van de vruchten; de vruchten hebben in het rijpe stadium
aan de onderzijde namelijk een rode kleur met oranje streepjes. Zie
één van de onderstaande foto's. De strepen zijn
echter minder intens dan bij 'Gogoshari Striped'.
De eerste vruchten van 'Pel 2012.02'
rijpen middentijds: in 2013 waren in de hobbykas 76 dagen nodig tussen
uitplanten en de eerste rijpe vrucht.
De planten zijn productief en hebben een
middelsterke groeikracht en groeien als een stamtomaat, zodat de dieven
die worden gevormd moeten worden weggenomen. De planten groeien
beheerst en hebben geen last van overmatige diefvorming.
Pera d'Abruzzo - rode vleestomaat
Dit Italiaanse streekras lijkt enigszins op
tomaten van 'Coeur de Boeuf', type Albenga (Liguria).
Lees hier verder over de verschillende types
'Coeur de Boeuf' tomaten.
De plant geeft vrij grote rood gekleurde vruchten
(gemiddeld 150-250 gram). Het vruchtvlees is vlezig en bevat weinig
zaden. Bij volledige rijpheid is het vruchtvlees zacht van structuur.
Zeer geschikt voor salade's, voor pastasauzen, soepen en natuurlijk
voor caprese (zie één van de onderstaande foto's).
In juli 2012 werd dit ras in Monsampolo
(regio Ascoli Piceno) uitgeroepen tot de best smakende
tomaat in een vergelijkende proef met meer dan 25 verschillende
Italiaanse tomatenrassen, georganiseerd door Consiglio per la Ricerca e
la sperimentazione in Agricoltura (CRA). Naar aanleiding van deze
resultaten willen ze dit ras in die regio meer gaan promoten als
streekproduct. Zie hiervoor o.a. dit YouTube-filmpje.
Volgens de Italiaanse beschrijvingen (en ook
volgens het bovenstaande YouTube-filmpje) zouden de vruchten van
'Pera d'Abruzzo' licht geribd moeten zijn en aan de steelkant
smaller beginnen en vervolgens naar onderen toe breed uitlopen. Bij de
plant die wij in 2013 in FruitLent hebben getest, zijn de vruchten
echter wat meer cylindrisch van vorm en derhalve wat minder peervormig.
Wij vinden bovendien dat 'Pera d'Abruzzo' veel lijkt op het
andere Italiaanse streekras 'Canestrino di Lucca'.
Bij de laatsgenoemde zijn de vruchten echter wel iets meer peervormig;
de verschillen zijn echter niet erg groot.
De vraag zou kunnen opdoemen of wij wel de echte
'Pera d'Abruzzo' hebben getest. Naar onze mening is dat
inderdaad het geval, onze zaden waren namelijk van betrouwbare herkomst
(rechtstreeks van een Italiaanse streekrassenverzamelaar). Verschillen
zijn verklaarbaar doordat rassen onder verschillende omstandigheden
iets anders kunnen reageren. Overigens vinden wij het ras zeker de
moeite waard; wij genieten van de caprese die we met de vruchten van
'Pera d'Abruzzo' hebben gemaakt (zie foto onder).
De eerste vruchten van 'Pera d'Abruzzo'
rijpen middentijds: in 2013 waren in de hobbykas 75 dagen nodig tussen
uitplanten en de eerste rijpe vrucht.
De planten zijn zeer productief en groeien als een
stamtomaat, zodat de dieven die worden gevormd moeten worden weggenomen.
Persimmon - oranje vleestomaat
Oud ras dat in ieder geval terug gaat naar 1880.
De naam 'Persimmon' is de Engelse vertaling van "kaki".
Inderdaad moet worden toegegeven dat de oranje
gekleurde vruchten van deze vleestomaat op een kaki lijken. De grote
vleestomaten hebben een gemiddeld vruchtgewicht van 300 à
400 gram (tot 450 gram). Goede smaak.
'Persimmon' is een ras waarvan de eerste vruchten
vrij laat rijpen: in 2008 waren in de hobbykas 81 dagen nodig tussen
uitplanten en de eerste rijpe vrucht.
De planten groeien als een stamtomaat, zodat de
dieven die gevormd worden moeten worden weggenomen. De planten groeien
niet erg sterk, waardoor deze relatief kort blijven.
Ondanks dat 'Persimmon' er erg fraai uit ziet,
geven wij de voorkeur voor het ras 'Arancia'. De vruchten van deze
rassen lijken namelijk erg veel op elkaar, doch de planten van
'Arancia' groeien beter en zijn productiever.
Phantasia (F1-hybride) - rode tomaat
Dit F1-hybride ras wordt sinds omstreeks 2005 in
Duitsland door de Firma Bruno Nebelung (Kiepenkerl) op de markt
gebracht. De prijs van de zaden is overigens behoorlijk hoog (deze ligt
rond de 1 euro per zaadje). De Firma Bruno Nebelung heeft een
samenwerking met het bekende Nederlandse veredelingsbedrijf De Ruiter
Seeds (onderdeel van Monsanto) en zij brengen gezamenlijk diverse
F1-hybride rassen op de markt. 'Phantasia' was aanvankelijk bekend
onder kwekersnummer 'DRW 7414'.
'Phantasia' heeft een zeer uitgebreide resistentie
tegen diverse ziekten, te weten: tomatenmozaïekvirus, Cladosporium
fulvum fysio 1-5, Oidium lycopersici,
Verticillium albo-atrum,
Verticillium dahliae, Fusarium oxysporum f.sp.
lycopersici fysio 1+2, Fusarium oxysporum f.sp.
radicis lycopersici, Meloidogyne arenaria,
Meloidogyne incognita en Meloidogyne
javanica. Bovendien zijn de planten weinig gevoelig voor
witkoppen. Tot slot is 'Phantasia' op dit moment
één van de weinige rassen met resistentie tegen
de aardappelziekte (Phytophthora infestans),
waardoor dit ras extra geschikt is voor buitenteelt in Nederland. De
resistentie in 'Phantasia' is gebaseerd op één
resistentiegen (heterozygoot voor 'Ph-3').
Lees hier meer over
aardappelziekteresistentie bij tomaat.
In Duitse beproevingen die in 2006 en 2007 plaatsvonden in
Stuttgart-Hohenheim, bleek dat 'Phantasia' inderdaad een goede
resistentie had tegen de aardappelziekte, doch dat de resistentie van
het andere aardappelzieteresiste ras 'Philovita' (ook van de Firma
Bruno Nebelung) nog net iets hoger was.
'Phantasia' is een gewone tomaat met stevige rode
vruchten die een gemiddeld vruchtgewicht hebben van ongeveer 90 tot 110
gram. De vruchten van 'Phantasia' hebben in het onrijpe stadium bleke
vruchten, derhalve zonder donkergroene kraag. De eerste vruchten rijpen
middelvroeg. Indien de rijpe vruchten aan de plant blijven hangen,
kunnen de trossen eventueel in zijn geheel als trostomaten worden
geoogst.
De planten zijn zeer productief en gaan tot laat
in het seizoen door met het produceren van vruchten. De planten zijn
groeikrachtig en groeien als een stamtomaat, zodat de dieven die worden
gevormd moeten worden weggenomen.
Philippos (F1-hybride) - rode tomaat
Dit F1-hybride ras is voor de buitenlandse markt
ontwikkeld door Nunhems Zaden, waarvan de hoofdvestiging zich bevindt
in Nunhem, Limburg. Zaden van dit ras worden in Nederland o.a. via
Oranjeband Zaden (onderdeel van Nunhems Zaden) op de particuliere markt
verkocht.
'Philippos' heeft een hoge resistentie tegen de
volgende ziektes: tomatenmozaïekvirus, Verticillium
albo-atrum, Verticillium dahliae, Fusarium
oxysporum f.sp. lycopersici fysio 0 en 1. Bovendien heeft
'Philippos' een gedeeltelijke resistentie tegen: Meloidogyne
arenaria, Meloidogyne incognita en Meloidogyne
javanica.
Geeft fraaie ronde rode vruchten met een gemiddeld
vruchtgewicht van 140 gram (tot 180 gram). De vruchten lenen zich er
eventueel voor om als trostomaat te worden geoogst. Het vruchtvlees is
stevig en goed van smaak. 'Philippos' heeft in het onrijpe stadium
bleke vruchten, derhalve zonder donkergroene kraag.
'Philippos' is een ras waarvan de eerste vruchten
vrij laat rijpen: in 2008 waren in de hobbykas 81 dagen nodig tussen
uitplanten en de eerste rijpe vrucht.
De goed groeiende planten zijn uitermate
productief en hebben een overzichtelijke groeiwijze, doch de bladeren
zitten relatief dicht op elkaar. Hierdoor is het aan te bevelen enkele
bladeren uit te dunnen. De planten groeien als een stamtomaat, zodat de
dieven die worden gevormd moeten worden weggenomen.
Philovita (F1-hybride) - rode cherrytomaat
Dit F1-hybride ras wordt sinds omstreeks 2005 in
Duitsland door de Firma Bruno Nebelung (Kiepenkerl) op de markt
gebracht. De zaden zijn overigens behoorlijk prijzig (deze ligt tussen
de 50 cent en 1 euro per zaadje). De Firma Bruno Nebelung heeft een
samenwerking met het bekende Nederlandse veredelingsbedrijf De Ruiter
Seeds (onderdeel van Monsanto) en zij brengen gezamenlijk diverse
F1-hybride rassen op de markt. 'Philovita' was aanvankelijk bekend
onder kwekersnummer 'DRC 502'.
'Philovita' heeft een zeer uitgebreide resistentie
tegen diverse ziekten, te weten: tomatenmozaïekvirus, Cladosporium
fulvum fysio 1-5, Fusarium oxysporum f.sp.
lycopersici fysio 1+2, Fusarium oxysporum f.sp.
Radicis lycopersici, Meloidogyne arenaria,
Meloidogyne incognita en Meloidogyne
javanica. Bovendien zijn de planten weinig gevoelig voor
witkoppen. Tot slot is 'Philovita' op dit moment
één van de weinige rassen met resistentie tegen
de aardappelziekte (Phytophthora infestans),
waardoor dit ras extra geschikt is voor buitenteelt in Nederland. De
resistentie in 'Philovita' is gebaseerd op één
resistentiegen (heterozygoot voor 'Ph-3').
Lees hier meer over
aardappelziekteresistentie bij tomaat.
In Duitse beproevingen die in 2006 en 2007 plaatsvonden in
Stuttgart-Hohenheim, bleek overigens dat 'Philovita' van alle daar
geteste rassen de hoogste resistentie tegen aardappelziekte had.
'Philovita' is een cherrytomaat en geeft kleine
ronde intensief rood gekleurde vruchtjes (circa 10 tot 12 gram) met een
aantrekkelijk uiterlijk en een goede smaak. De vruchtjes zijn niet erg
gevoelig voor scheuren; waarschijnlijk komt dit door de zeer stevige
schil die zich rondom de vruchtjes bevindt. De smaak van 'Philovita' is
goed, doch blinkt niet uit ten opzichte van andere cherrytomatenrassen
(zoals 'Gardeners Delight', 'Favorita', 'Sungold', 'Sunsugar' en 'Sweet
Gold'); dit komt mogelijk door de zeer stevige schil, die de
smaaksensatie enigszins negatief beïnvloedt.
'Philovita' is een ras waarvan de eerste
vruchtjes al zeer vroeg rijpen: in 2012 waren in de hobbykas slechts 55
dagen nodig tussen uitplanten en de eerste rijpe vrucht.
De productieve planten gaan tot laat in het
seizoen door met het produceren van vruchtjes. De planten zijn
groeikrachtig, hebben een overzichtelijke gewasopbouw en groeien als
een stamtomaat, zodat de dieven die worden gevormd moeten worden
weggenomen.
Pilu - rode tomaat
Dit ras is ontwikkeld door
Richard Specht van Gärtnerei Piluweri in
Müllheim-Hügelheim (Duitsland) en werd omstreeks 2008
op de markt gebracht ten behoeve van biologische teelt in ongestookte
kassen en tunnels (of eventueel op beschutte zonnige plaatsen buiten).
Het ras is ontstaan uit selectie (inteelt) van de commerciële
F1-hybride 'Pannovy' van Syngenta Seeds B.V. en is daarmee het
zusterras van het elder op deze pagina beschreven ras 'Tica'.
Het gaat in het geval van
'Pilu' om een gewone rode tomaat met ronde vruchten met een gemiddeld
vruchtgewicht van zo'n 80 tot 100 gram.
De smaak van de vruchten
is goed. De vruchten hebben in het onrijpe stadium een bleekgroene
kleur (zonder donkergroene kraag) en kleuren vrij snel door naar het
rijpe stadium en zijn in het rijpe stadium zachter dan je van een
modern commerciëel ras zou verwachten. In tegenstelling tot
wat je bij een commercieel ras zou verwachten, blijken de vruchten ook
vrij gevoelig voor het ontstaan van krimpscheurtjes (zie onderstaande
foto).
'Pilu' is een ras waarvan
de eerste vruchten tamelijk vroeg rijpen: in 2017 waren in de hobbykas
62 dagen nodig tussen uitplanten en de eerste rijpe vrucht.
De breukvlakken in de
vruchtstelen breken vrij gemakkelijk, waardoor de vruchten zich
gemakkelijk los laten oogsten.
De planten hebben een
sterke groeikracht en zijn productief, hebben een open gewasopbouw
(lange internodiën) en groeien als een stamtomaat, zodat de
dieven die gevormd worden moeten worden weggenomen.
'Pilu' is resistent tegen Cladosporium
fulvum fysio 1-5 en Fusarium
oxysporum f.sp. lycopersici fysio 0+1.
Ondanks dat de vruchten
van 'Pilu' wat vroeger rijpen, vinden wij -alle eigenschappen
afwegende- het zusterras 'Tica' de betere van de twee.
Pink Cherry - roze coctailtomaat
De vruchten van dit ras zijn voor een echte
cherrytomaat aan de grote kant; eigenlijk hebben ze meer het formaat
van een grove coctailtomaat.
De vruchten zijn met hun fraaie roze kleur echter
een heel bijzondere verschijning. Het vruchtvlees is aan de droge kant,
waardoor deze tomaat duidelijk minder smaakt dan de echte cherrytomaten.
De planten groeien goed en geven een hoge
opbrengst. Ze groeien als een stamtomaat, zodat de dieven die worden
gevormd moeten worden weggenomen. De bladeren zitten vrij dicht op
elkaar, waardoor uitdunnen van het blad is aan te bevelen.
Plum Lemon - gele citroenvormige tomaat
De zaden van dit ras werden door Kent Whealy van
Seed Savers Exchange (SSE) op de Kalitnikovskiy vogelmarkt in de
oostelijke sector van Moskou gekocht van een oudere Russische
zaadhandelaar. Daarna is dit ras in de westerse wereld verspreid onder
de naam 'Plum Lemon' of 'Wonderlight'. In Rusland is dit ras
bekend onder de naam 'Limmony Liana'.
'Plum Lemon' heeft goed groeiende planten
die zeer grote brede trossen geeft die vol hangen met middelgrote geel
gekleurde citroenvormige tomaten. De planten zijn zeer productief. De
vruchten zijn moeilijk met kroontje te plukken, omdat het kroontje
nogal vast aan de trossen zit, terwijl de vrucht zelf nogal los aan het
kroontje zit.
Het gemiddeld vruchtgewicht bedraagt 75 à 80 gram (tot 115
gram). De vruchten hebben relatief droog vruchtvlees, waardoor ze met
name geschikt zijn voor verwerking (pastasaus, soep).
'Plum Lemon' is een ras waarvan de eerste
vruchten laat rijpen: in 2008 waren in de hobbykas 85 dagen nodig
tussen uitplanten en de eerste rijpe vrucht.
Eén van de favorieten in FruitLent
vanwege de enorme productie van fraai gevormde en gekleurde vruchten.
De goed groeiende planten groeien als een
stamtomaat, zodat de dieven die worden gevormd moeten worden weggenomen.
Plum Regal (F1-hybride) - rode pruimtomaat
Dit F1-hybride ras met het kweeknummer 'NC
05255' werd ontwikkeld door Dr.
Randolph G. Gardner van de North Carolina State University (NCSU) en
betreft een kruising van de door de NCSU ontwikkelde inteeltlijnen
'NC30P' x 'NC25P'. Wordt op de markt gebracht door Bejo Seeds.
Geïntroduceerd omstreeks 2010.
Download hier een publicatie in HortScience
over 'Plum Regal' (PDF-bestand van 470 kB)
De vruchten van 'Plum Regal' zijn van het
type "Roma": rood van kleur, pruimvormig en hebben een gemiddeld
vruchtgewicht van ongeveer 100 gram. De vruchten zijn goed bestand
tegen scheuren. Het vruchtvlees is fraai rood gekleurd, stevig en bevat
weinig zaden. De vruchten hebben een goede smaak, doch het vruchtvlees
is wat droger. Hierdoor is dit ras met name bedoeld voor pastasauzen en
soepen.
'Plum Regal' is resistent tegen de
volgende ziekten: tomato spotted wilt virus (TSWV), Verticillium
albo-atrum, Verticillium dahliae, Fusarium
oxysporum f.sp. lycopersici fysio 1 en 2. Daarnaast heeft
'Plum Regal' een gemiddelde resistentie tegen Alternaria
solani. Tot slot is 'Plum Regal'
één van de weinige rassen met resistentie tegen
de aardappelziekte (Phytophthora infestans). De
resistentie in 'Plum Regal' is gebaseerd op
één resistentiegen: heterozygoot Ph-3
(alhoewel op veel plaatsen op internet foutief is gepubliceerd dat het
om een homozygote Ph-3 resistentie zou gaan).
Lees hier meer over
aardappelziekteresistentie bij tomaat.
Door de resistentie tegen de aardappelziekte is
dit ras mogelijk extra geschikt voor buitenteelt in Nederland, echter:
helaas rijpen de vruchten van 'Plum Regal' nogal laat in het
seizoen.
De planten groeien als een struiktomaat met een
zware bebladering. De planten zijn derhalve zelftoppend en de dieven
hoeven niet te worden weggenomen.
Pozzano (F1-hybride) - rode pruimvormige saustomaat
Dit F1-hybride ras is ontwikkeld door Enza Zaden
en is omstreeks 2010 geïntroduceerd. Behoort tot het type
'San Marzano', een echte Italiaanse "pomodori". Indien u meer
wilt weten over de 'San Marzano' tomaten, open dan de
onderstaande link:
Lees hier verder over de
'San Marzano' tomaten.
Dit ras geeft redelijk grote rode vruchten met
een gemiddeld vruchtgewicht van zo'n 90 gram. De vruchten hebben
geen donkergroene schouders. De vruchten voldoen aan de verwachte
kwaliteit van 'San Marzano' tomaten.
De eerste vruchten rijpen
middelvroeg; in 2018 / 2019 waren in de hobbykas 62 / 62 dagen nodig
tussen
uitplanten en de eerste
rijpe vrucht.
De planten van 'Pozzano' zijn resistent tegen
tomatenmozaïekvirus, Fusarium oxysporum f.sp.
lycopersici fysio 1 en 2 en
verwelkingsziekte (Verticillium albo-atrum en Verticillium
dahliae).
De productieve en groeikrachtige planten hebben
een goede bladbedekking en groeien als een stamtomaat, waardoor de
dieven die worden gevormd moeten worden verwijderd.
Primabella - rode coctailtomaat
Dit ras is geselecteerd onder leiding van Dr.
Bernd Horneburg van de "Fachgruppe Genetische Ressourcen und
Ökologische Pflanzenzüchtung" van de
Georg-August-Universität Göttingen (Duitsland) in een
onderzoeksproject voor biologische tomaten in buitenteelt.
Ontstaan door inteelt van de commerciële F1-hybride
'Philovita'. Aanvankelijk bekend onder kwekersnummer 'Nr. 226-11-4' en
in 2013 geïntroduceerd onder de naam 'Primabella'.
Wij vinden het verwarrend dat door dezelfde veredelaar kort na elkaar
twee verschillende rassen zijn geïntroduceerd met namen die
veel op elkaar lijken ('Primabella' en 'Primavera').
'Primabella' geeft rode vruchten in het formaat
van een
coctailtomaat (circa 20 à 25 gram zwaar, circa 3 cm
doorsnede), welke in lange trossen aan de plant hangen. Het stevige en
sappige vruchtvlees heeft
een redelijke smaak. Dunne schil. Goede bewaarbaarheid.
De eerste
vruchten rijpen tamelijk vroeg: in 2018 / 2019 waren in de
hobbykas 55 / 56 dagen nodig tussen uitplanten en de eerste
rijpe
vrucht.
'Primabella' is één van de
weinige rassen met resistentie tegen de aardappelziekte (Phytophthora
infestans), waardoor dit ras extra geschikt is voor
buitenteelt in Nederland. Het is niet gepubliceerd op welke genen de
resistentie in 'Primabella' is gebaseerd (wij denken dit echter wel te
weten). Volgens Duitse testresultaten zou de resistentie zeer hoog zijn
(en wij verwachten dat dit juist is).
Lees hier meer over
aardappelziekteresistentie bij tomaat.
Het is zeer waarschijnlijk dat dit ras nog
aanvullende resistentiegenen tegen andere ziektes bezit, doch ook hier
is niets over gepubliceerd (waarschijnlijk omdat dit nog niet
is onderzocht). Aan de hand van ervaringen in FruitLent,
hebben we in ieder geval de indruk gekregen dat 'Primabella' ook
resistent is tegen de bladvlekkenziekte (Cladosporium fulvum),
aangezien de plant in 2019 in onze hobbykas niet door deze ziekte werd
aangetast, terwijl naburige planten deze ziekte wel hadden.
De planten hebben stevige donkergroene bladeren en
groeien als een stamtomaat, zodat de dieven die worden gevormd moeten
worden weggenomen. De planten staan bekend als zeer groeikrachtig. Met
name bedoeld voor buitenteelt. Voor de teelt onder glas is de groei
zodanig krachtig dat de plant beter met twee hoofdstengels kan worden
opgekweekt. Ook buiten kan deze eventueel worden opgekweekt met meer
stengels. De jonge planten zijn donkergroen en compact.
Primavera - rode cherrytomaat
Dit ras is geselecteerd onder leiding van Dr.
Bernd Horneburg van de "Fachgruppe Genetische Ressourcen und
Ökologische Pflanzenzüchtung" van de
Georg-August-Universität Göttingen (Duitsland) in een
onderzoeksproject voor biologische tomaten in buitenteelt.
Geïntroduceerd in
2010. Onstaan uit
een gestabiliseerde kruising van 'Cerise gelb' met
'Zuckertraube'. Mede geselecteerd op een goede veldresistentie tegen de
aardappelziekte (Phytophthora infestans). Wordt
ook wel aangeduid als "die rote". 'Primavera' is een zusterras
van 'Dorada', welke laatste ook wel wordt aangeduid als
"die gelbe".
Wij vinden het verwarrend dat door dezelfde veredelaar kort na elkaar
twee verschillende rassen zijn geïntroduceerd met namen die
veel op
elkaar lijken ('Primavera' en 'Primabella').
'Primavera' geeft ronde rode vruchten in het
formaat van een
cherrytomaat (circa 13 gram zwaar). Sappig vruchtvlees met een zeer
goede
smaak. De eerste vruchten rijpen zeer vroeg. Rijpe vruchten kunnen niet
heel lang aan de struik blijven hangen, omdat ze dan te zacht worden.
In 2018 waren in de
hobbykas 57 dagen nodig tussen uitplanten en de eerste rijpe
vrucht.
De planten hebben een middelsterke tot sterke
groeikracht en groeien als een stamtomaat, zodat de dieven die worden
gevormd moeten worden weggenomen. Zeer productief.
Principe Borghese - rode ovale coctailtomaat
Dit is een Italiaans ras welke dateert van het
begin van de 20-ste eeuw.
Dit ras geeft kleine eikelvormige rode vruchtjes,
die aan het uiteinde een puntje hebben. Het gemiddeld vruchtgewicht
bedraagt circa 13 à 17 gram. De vruchtjes hangen aan kleine
tot middelgrote trossen aan de plant. Het zachte vruchtvlees heeft een
goede volle tomatensmaak en is vrij sappig. Geschikt voor vers
gebruik of eventueel in pastasauzen, soepen en salade's.
Dit ras wordt in
Italië wel
gebruikt voor
winterbewaring. Van deze bewaarmethode zijn beroemd de Piennolo del Vesivio DOP.
Hierbij worden de trosjes met gerijpte tomaatjes rondom
aanéén geregen tot
strengen met tomaatjes die vervolgens op een droge
plaats onder
onder een afdak worden opgehangen om zodoende de
gehele winter door te kunnen
gebruiken.
De planten hebben een wat compacte groeiwijze met
de bladeren vrij dicht op elkaar. Ze groeien als een stamtomaat,
waardoor de dieven die worden gevormd moeten worden verwijderd. Ondanks
de wat compacte groeiwijze groeien de planten wel netjes en
overzichtelijk. De planten kunnen eventueel ook als struik worden
opgekweekt door enkele dieven te laten staan.
De eerste vruchtjes van
'Principe Borghese' rijpen middentijds: in 2013 waren in de
hobbykas 77 dagen nodig tussen uitplanten en het eerste rijpe vruchtje.
Purple Dragon - gestreepte blauwe (paarse) coctailtomaat
Dit ras werd geselecteerd
door Mark McCaslin van de Frogsleap Farm, een bedrijf dat nieuwe en
unieke tomatenrassen ontwikkelt in het zuiden van Minnesota (USA). De
naam werd gegeven door Dean Slater van Copemish (Michigan, USA). Kwam
omstreeks 2014 op de markt.
Het ras 'Purple Dragon' is
één van de nieuwigheden, waarmee wordt getracht
het assortiment met blauwe tomatenrassen verder uit te breiden. In dit
geval gaat het om een coctailtomaat met gestreepte ovale vruchten met
een oranjerode rijpe grondkleur, waarbij de schil is voorzien van een
paarse verkleuring, welke paarse verkleuring deels het strepenpatroon
volgt. Hierdoor ontstaat een bijzonder fraai en merkwaardig contrast.
Lees hier meer over
de ontstaansgeschiedenis van blauwe tomaten.
Zoals bij de overige "blauwe" tomatenrassen, wordt
de paarse verkleuring veroorzaakt door de vorming van anthocyanine,
welke stof is geconcenteerd in de schil en in het vruchtvlees dat zich
vlak onder de schil bevindt. De paarse kleur wordt uitsluitend gevormd
op plaatsen waar de vrucht is blootgesteld aan zonlicht. Dit is ook de
reden waarom de paarse kleur minder aanwezig is aan de bloemzijde van
de vrucht.
De vruchten van 'Purple Dragon' zijn
ovaal van vorm, klein van formaat (circa 35 gram) en hebben een schil
die is voorzien van strepen. Het vruchtvlees kleurt in het rijpe
stadium oranjerood, waarbij de strepen op de schil verkleuren naar
geel. De gestreepte schil wordt in het geval van
'Purple Dragon' echter gecombineerd met een donkerpaarse
verkleuring op de plaatsen waar de vruchten aan de zon zijn
blootgesteld. De paarse verkleuring volgt grotendeels het patroon van
de strepen, waarbij de paarse strepen op de schouders van de vrucht het
meest nadrukkelijk aanwezig zijn als gevolg van blootstelling aan de
zon. Door het bovenomschreven kleurenspel ontstaat een bijzonder fraai
contrast en behoren de vruchten qua uiterlijk tot de meest
spectaculaire binnen de soort !
De vruchten hangen aan lange losse trossen die een
matige zetting vertonen. De vruchten hebben een milde uitgebalanceerde
smaak en smaken daarmee in ieder geval beter dan van de eerste blauwe
tomatenrassen die op de markt verschenen.
'Purple Dragon' is een ras waarvan de
eerste vruchten vrij laat rijpen: in 2016 waren in de hobbykas 69 dagen
nodig tussen uitplanten en de eerste rijpe vrucht.
De stevige planten zijn
vrij sterk behaard en hebben korte stevige bladeren. Ze groeien als een
stamtomaat, zodat de dieven die worden gevormd moeten worden
weggenomen. Doordat de bloemtrossen een slechte zetting vertonen, zijn
de planten helaas slechts weinig productief. Ondanks dat de vruchten
erg fraai zijn om te zien (zie de foto hieronder), kunnen we dit ras
vanwege zijn slechte productiviteit niet aanbevelen !
RAF - rode vleestomaat
Dit is een bekend Spaans ras dat is geselecteerd
door Vega de Almería (Spanje) en omstreeks 1969 werd
geïntroduceerd. De naam is eigenlijk een afkorting en staat
voor "Resistente al Fusarium".
Het gaat om een rood
gekleurde platronde meerhokkige vleestomaat, waarvan het vruchtvlees
een goede smaak en textuur heeft. Het vruchtgewicht bedraagt zo'n 125
tot 250 gram.
Ondanks dat 'RAF'-tomaten
in het rijpe stadium gewoon rood van kleur worden, is het in Spanje
gebruikelijk dat deze in het half-rijpe stadium worden gegeten, terwijl
de buitenkant nog merendeels groen van kleur is en de tomaat van binnen
uit al is beginnen te rijpen. In dit stadium hebben de vruchten sappig
vruchtvlees met een stevige textuur.
Het ras is geschikt om te
groeien in Spaanse kuststreken met een hoger zoutgehalte in de bodem.
Het verhaal dat de 'RAF'-tomaat door het groeien in een zoute(re)
ondergrond een betere smaak heeft, wordt wel als marketinginstrument
gebruikt.
Overigens zal dit
ongetwijfeld waar zijn, want voor alle tomatenrassen geldt immers dat
indien het zoutgehalte in de ondergrond hoger is, de smaak toeneemt (en
de productie afneemt). Het is niet voor niets dat 'Tasty Tom'
® tomaten verplicht worden geteeld met een hogere E.C. (=
hogere concentratie aan opgeloste meststoffen) in de substraatmatten.
'RAF'-tomaten worden van
oorsprong voornamelijk in Spanje geteeld. Bijna alle in Spanje geteelde
'RAF'-tomaten worden ook in Spanje vermarkt. Inmiddels is ook een
Nederlandse tomatenteler gestart met de teelt van 'RAF'-tomaten waarbij
de planten onder glas worden geteeld. De vruchten worden vervolgens in
het half-rijpe (groene) stadium als exclusief product vermarkt.
De planten van 'RAF'
groeien als een stamtomaat, zodat de dieven die worden gevormd moeten
worden weggenomen.
Gelet op het bovenstaande
verhaal is 'RAF' dus resistent tegen Fusarium-vaatziekte (Fusarium
oxysporum f.sp. lycopersici). Vanwege het ontstaansjaar van
dit ras zal deze resistentie uitsluitend betrekking hebben op fysio 0
van deze ziekte.
Zaden van dit ras zijn al
wel in de collectie van FruitLent aanwezig, doch het ras moet in een
nader te bepalen seizoen voor het eerst worden getest. Daarna zal de
bovenstaande beschrijving zonodig worden gewijzigd of aangevuld en
zullen ook extra foto's worden geplaatst. De onderstaande foto's zijn
in 2017 gemaakt in een hobbykas in Huissen.
Ravello (F1-hybride) - rode pruimvormige coctail- en saustomaat
Dit F1-hybride ras wordt door diverse zaadfirma's
op de markt gebracht. Het ras wordt gezien als een
mini-'San Marzano' tomaat.
De uniforme pruimvormige rood gekleurde vruchten
van 'Ravello' zijn vrij klein (circa 25 gram) en hebben stevig
enigszins droog vruchtvlees met een goede smaak. De eerste vruchten van
'Ravello' rijpen tamelijk vroeg: in 2015 waren in de hobbykas 58 dagen
nodig tussen uitplanten en de eerste rijpe vrucht. Rijpe vruchten zijn
goed bewaarbaar. Rijpe vruchten kunnen ook zeer lang aan de plant
blijven hangen, zonder dat deze gaan scheuren of rotten. Vruchttrossen
kunnen ook in zijn geheel worden geoogst als een trostomaat, doch de
vruchten zitten wel vrij los aan de kroontjes.
Door het droge vruchtvlees moet 'Ravello' vooral
worden gezien als een ras voor verwerking, zoals voor soep, pastasauzen
en ovenschotels. Ook zijn de vruchtjes geschikt om aan een spiesje te
doen op de barbeque, of om in roerbakgerechten op het laatst even mee
te roerbakken.
De zeer productieve planten groeien als een
stamtomaat en lijken door hun middelgroene bladkleur aanvankelijk veel
op die van 'San Marzano'. De planten groeien echter iets
krachtiger.
'Ravello' is resistent tegen de volgende ziekten:
tomatenmozaïekvirus, Verticillium albo-atrum,
Verticillium dahliae, Fusarium oxysporum f.sp.
lycopersici fysio 0, Fusarium oxysporum f.sp.
radicis-lycopersici, Pseudomonas syringae pv. tomato, Meloidogyne
arenaria, Meloidogyne incognita en Meloidogyne
javanica.
Red Pearl - rode ovale cherrytomaat
Dit ras wordt vanaf omstreeks 2014 op
de markt gebracht en is ontwikkeld door A.L. Tozer Ltd. in
Bristol
(UK). Ook bekend onder onder het kwekersnummer 'TZ 4377'.
Het gaat om een pruimvormige rode cherrytomaat,
met vruchtjes die gemiddeld 9 tot 10 gram wegen. De vlezige vruchtjes
hebben soms een wat hoekige vorm,
bevatten zeer weinig zaden en hebben een goede smaak. De stevige
vruchtjes
zijn goed bestand tegen scheuren en zijn goed houdbaar (zowel aan de
struik als na de oogst).
'Red Pearl' is een ras waarvan de eerste
vruchten al vroeg rijpen: in 2016 waren in de hobbykas slechts 55 dagen
nodig tussen uitplanten en de eerste rijpe vrucht.
De groeikrachtige planten hebben een zeer open
groeiwijze en groeien als een stamtomaat, zodat de dieven die worden
gevormd moeten worden weggenomen.
Resistent tegen Fusarium oxysporum
f.sp. lycopersici (fysio 1 en 2). Daarnaast heeft
'Red Pearl' enige resistentie tegen de aardappelziekte (Phytophthora
infestans), waardoor dit ras extra geschikt zou kunnen zijn
voor buitenteelt in Nederland. Het is ons niet bekend op welke
resistentiegenen de resistentie in 'Red Pearl' is gebaseerd.
Omdat de resistentie door de ontwikkelaar wordt aangegeven als
"gemiddeld", verwachten we dat deze is gebaseerd op enkele
kwantitatieve genen.
Lees hier meer over
aardappelziekteresistentie bij tomaat.
Reinhards Goldkirsche - gele cherrytomaat
Dit ras is ontwikkeld door Reinhard Kraft uit
Neukirchen (Duitsland) en is in 2001 op de markt gebracht.
Deze cherrytomaat geeft lange vertakte
vruchttrossen met middelgrote gelijkmatig gevormde felgele ronde
cherrytomaatjes (ongeveer 9 gram per vrucht). Het stevige vruchtvlees
is goed van smaak. Plukt zeer gemakkelijk, omdat de kroontjes
gemakkelijk los laten van de tros. Zeer productief en vroeg rijpend. De
planten groeien goed als een stamtomaat en hebben grote bladeren die
dicht op elkaar zitten. Daarom is uitdunnen van de bladeren aan te
bevelen.
Eén van de favorieten in FruitLent
vanwege de goede productie van fraaie smakelijke cherrytomaatjes.
In 2006 groeide dit ras voor het eerst in
FruitLent en had toen felgele vruchtjes (eerste foto). Toen we het ras
in 2010 opnieuw in onze hobbykas hadden geplant, bleek dat de vruchtjes
cremewit tot cremegeel van kleur werden (tweede en derde foto).
Waarschijnlijk dat we daarmee toevallig een licht gekleurde mutant van
dit ras hebben gevonden. Het is nog niet bekend of de nakomelingen van
deze licht gekleurde mutant wederom cremewit tot cremegeel gekleurde
vruchtjes geven, of dat de nakomelingen gewoon geel gekleurde vruchtjes
zullen dragen. Ook is het natuurlijk mogelijk dat de nakomelingen deels
van het gemuteerde type en deels van het normale type zullen zijn.
Indien u tussen 2007 en 2010 bij ons zaden of
plantjes van dit ras heeft gekocht, dan stellen we het zeer op prijs
indien u ons een e-mail
wilt
versturen met de mededeling welke kleur de vruchtjes bij u hebben
gekregen.
Resi - rode cherrytomaat
Dit ras van onbekende herkomst wordt door
verschillende zaadhandels op de markt gebracht en is in een
onderzoeksproject voor biologische tomaten in buitenteelt onder leiding
van Dr. Bernd Horneburg van de "Fachgruppe Genetische Ressourcen und
Ökologische Pflanzenzüchtung" van de
Georg-August-Universität Göttingen (Duitsland) naar
voren gekomen als behoorlijk resistent tegen de aardappelziekte (Phytophthora
infestans).
Geeft ronde rode vruchten in het formaat van een
wat
grotere cherrytomaat (circa 20 gram zwaar), welke in kleine trossen aan
de plant hangen. De zachte vruchten staan bekend om de zeer goede
aromatische smaak die doet denken aan banaan of ananas. De eerste
vruchten rijpen middelvroeg.
'Resi' is één van de weinige
rassen met resistentie tegen de aardappelziekte (Phytophthora
infestans), waardoor dit ras extra geschikt is voor
buitenteelt in Nederland. Het is niet gepubliceerd op welke genen de
resistentie in 'Resi' is gebaseerd. Volgens Duitse testresultaten zou
de resistentie zeer hoog zijn.
Lees hier meer over
aardappelziekteresistentie bij tomaat.
De jonge planten zijn compact en donkergroen en
groeien uit tot groeikrachtige slanke volwassen planten met
donkergroene bladeren. Ze groeien als een stamtomaat, zodat de dieven
die worden gevormd moeten worden weggenomen. Doordat de planten een
slanke groeiwijze hebben, kunnen ze vrij dicht op elkaar worden
geplant. Door de sterke groeikracht is het bij de teelt onder glas
mogelijk om twee stengels per plant aan te houden. De planten zijn door
de kleinere trossen middelmatig productief, maar gaan in het seizoen
wel lang
door met het produceren van nieuwe vruchten.
Rockingham - rode vleestomaat
Ontwikkeld op het New Hampshire Agricultural
Experiment Station in Durham (USA) uit een kruising van
(New Hampshire veredelingslijnen x Rockefeller Found.
selection no. X907W) x 'Mikado' x 'Rutgers'. Geïntroduceerd op
15 februari 1962.
Geeft platronde rood gekleurde kleine vleestomaten
die met een vruchtgewicht van 125 tot 350 gram onderling wat variabel
van grootte kunnen zijn (gemiddeld ongeveer 225 gram).
Het vlezige rode vruchtvlees is zacht van structuur en heeft een goede
smaak.
'Rockingham' is een ras waarvan de eerste vruchten
tamelijk vroeg rijpen: in 2017 waren in de hobbykas 55 dagen nodig
tussen uitplanten en de eerste rijpe vrucht. Dit is vroeger dan bij de
meeste andere vleestomaten het geval is.
De planten van 'Rockingham' zijn aardappelbladig
en groeien als een stamtomaat, zodat de dieven die worden gevormd
moeten worden weggenomen.
'Rockingham' is één van de
weinige rassen met resistentie tegen de aardappelziekte (Phytophthora
infestans). De resistentie in 'Rockingham' is echter
gebaseerd op één resistentiegen (homozygoot 'Ph-1'),
waardoor de resistentie meestal niet werkzaam is.
Lees hier meer over
aardappelziekteresistentie bij tomaat.
In een buitenproef die in 2017 in FruitLent plaatsvond werd inderdaad
onvoldoende resistentie tegen de aardappelziekte waargenomen.
Rosa di Sorrento - roze vleestomaat
Ook bekend als
'Pomodoro di Sorrento' of kortweg 'Sorrento'.
(er bestaat echter een tweede ras dat ook de naam
'Sorrento' draagt; het gaat daarbij om de selectie 'E0208A' welke werd
ontwikkeld door Ferry-Morse Seed Co en in 1975 door hen werd
geïntroduceerd; dit is echter een rode peervormige tomaat die
niet lijkt op de 'Rosa di Sorrento' die hier wordt
beschreven)
De hier bedoelde
'Rosa di Sorrento' is een Italiaans streekras, welke
echter zeer waarschijnlijk van origine toch niet uit Italië
zelf komt. 'Rosa di Sorrento' wordt gekweekt in
enkele Italiaanse kustplaatsen op het Sorrento-schiereiland, met name
in de plaatsen Sant’Agnello en
Piano di Sorrento. Het ras zou daar in het begin van
de twintigste eeuw terecht zijn gekomen als gevolg van handelscontacten
met Amerika. Handelslieden die per boot citroenen exporteerden naar
Amerika, zouden deze tomaat mee retour hebben genomen. Dit verklaart
waarom het ras nog steeds lokaal wordt geteeld op de plaatsen die
destijds belangrijk waren voor de handelscontacten met Amerika.
Het ras 'Rosa di Sorrento' wordt veel gebruikt in de
locale keuken, met name als vers ingrediënt voor smakelijke
zomersalades en natuurlijk voor de beroemde caprese, waar de tomaat
wordt vergezeld van olijfolie, basilicum en buffelmozarella.
Sinds het begin van de negentiger jaren wordt dit ras ook op bescheiden
schaal gekweekt op de vlaktes nabij de Vesuvius, met name in
gemeenschappen als Gragnano, Boscoreale and Torre Annunziata, doch hier
zou deze tomaat niet dezelfde smaakeigenschappen hebben als op het
Sorrento-schiereiland.
De vruchten van deze vleestomaat zijn middelgroot
tot groot van formaat (tot 500 gram en soms zelfs nog meer) en hebben
een enigszins afgeplatte ronde vorm met lichte golvingen. Op het
oogsttijdstip hebben ze een licht rode kleur die naar boven toe over
gaat in roze met groene schouders. Het donkerroze gekleurde vruchtvlees
is vlezig, compact van structuur en bevat weinig zaden. Aan de hand van
de ervaringen in onze hobbykas zijn wij van mening dat er kwalitatief
betere vleestomaten beschikbaar zijn; we vinden de smaak van de
vruchten namelijk wat aan de flauwe kant.
De eerste vruchten rijpen laat: in 2013 waren in
de hobbykas 84 dagen nodig tussen uitplanten en de eerste rijpe vrucht.
De planten groeien als een stamtomaat, zodat de
dieven die worden gevormd moeten worden weggenomen.
Rote Murmel - rode cherrytomaat
Dit is een wilde tomaat van onbekende herkomst.
'Rote Murmel' is een kleine cherrytomaat
(eigenlijk: bestomaat) met vruchtjes van slechts zo'n 3½
à 4 gram zwaar, circa 0,75 à 1 cm in doorsnede,
een donkerrode kleur, zacht sappig vruchtvlees met een zeer goede
smaak. De
houdbaarheid van rijpe vruchtjes is beperkt.
De planten zijn zeer groeikrachtig en groeien in
principe als een stamtomaat, maar kunnen beter als een grote struik
worden opgekweekt door dieven te laten doorgroeien. Aangezien de
vruchttrossen slechts 8 tot 18 vruchtjes bevatten, zal de plant alleen
dan een redelijke opbrengst kunnen geven. Bij het laten doorgroeien van
de zijscheuten worden immers meer trossen gevormd.
Uit Duits onderzoek is ook naar voren gekomen dat de vruchtjes van
'Rote Murmel' beter smaken bij niet-gesnoeide planten. Dit is
verklaarbaar omdat de verhouding tussen bladoppervlak en het aantal
vruchten bij keurig gesnoeide planten lager uitvalt. Bij niet-gesnoeide
planten worden er meer suikers gevormd die over de vruchtjes worden
verdeeld.
Indien de planten als een grote struik worden
opgekweekt, zijn ze relatief onderhoudsarm. Hier en daar moeten dan een
paar takken worden vastgezet om te voorkomen dat de planten omvallen.
Alleen aan te raden voor buitenteelt, want in de
kas worden de planten veel te groot.
Volgens verschillende bronnen op internet heeft
'Rote Murmel' een zeer goede resistentie tegen de
aardappelziekte (Phytophthora infestans), waardoor
dit ras extra geschikt is voor buitenteelt in Nederland. Uit een
wetenschappelijke publicatie (juli 2015, Bangor University, Wales) is
naar voren gekomen dat de resistentie waarschijnlijk is gebaseerd op
homozygoot 'Ph-3'.
Lees hier meer over
aardappelziekteresistentie bij tomaat.
Rosalita - donkerroze cherrytomaat
Ook bekend als
'Rosalita pink grape'.
De planten geven grote sterk vertakte trossen met
kleine langwerpige donkerroze gekleurde cherrytomaatjes. Het gemiddeld
vruchtgewicht bedraagt circa 7 gram. De eerste vruchtjes rijpen vrij
vroeg en hebben een goede smaak.
'Rosalita' geeft overzichtelijke planten met een
middelsterke groeikracht die als een stamtomaat groeien, zodat de
dieven die worden gevormd moeten worden weggenomen. Helaas heeft de
plant met name later in het seizoen de neiging om extra dieven te
vormen, zoals op plaatsen waar al eerder dieven hebben gezeten en/of op
de trossen.
San Marzano lungo 2 - selezione Uni - rode pruimvormige saustomaat
Dit is een selectie van het type
'San Marzano', een echte Italiaanse "pomodori". Deze selectie
wordt door Four Sementi uit Piacenza (Emilia-Romagna, Italië)
op de markt gebracht. Indien u meer wilt weten over de
'San Marzano' tomaten, open dan de onderstaande link:
Lees hier verder over de
'San Marzano' tomaten.
De selectie
'San Marzano lungo 2 - selezione Uni'
draagt langwerpige rood gekleurde vruchten met een gemiddeld
vruchtgewicht van circa 80 à 85 gram. Zoals de naam van de
selectie al suggereert, zijn de vruchten onderling tamelijk uniform en
hebben ze een fraaie gelijkmatige cilinderachtige vorm. De vruchten
hebben relatief droog vruchtvlees, waardoor ze met name geschikt zijn
voor verwerking (pastasaus, soep). 'San Marzano' wordt wel gezien als
de beste kooktomaat ter wereld.
De eerste vruchten rijpen vrij laat: in 2014 waren
in de hobbykas ongeveer 73 dagen nodig tussen uitplanten en de eerste
rijpe vrucht. Rijpe vruchten kunnen zeer lang aan de plant blijven
hangen, zonder dat ze snel gaan scheuren of rotten.
Groeit als een stamtomaat aan middelsterk
groeiende planten met middelgroene bladeren die vrij dicht op elkaar
zitten (bladeren uitdunnen). De planten zijn middelmatig productief.
San Marzano 3 - rode pruimvormige saustomaat
Dit is een selectie van
het type 'San Marzano', een echte Italiaanse "pomodori". Deze
selectie wordt door diverse zaadfirma's op de markt gebracht. Indien u
meer wilt weten over de 'San Marzano' tomaten, open dan de
onderstaande link:
Lees hier verder over de
'San Marzano' tomaten.
Dit ras draagt langwerpige rood gekleurde vruchten
met weinig zaden en relatief droog vruchtvlees. Hierdoor zijn ze met
name geschikt zijn voor verwerking (pastasaus, soep). 'San Marzano'
wordt wel gezien als de beste kooktomaat ter wereld.
Ten opzichte van de bovenomschreven
'San Marzano lungo 2 -
selezione Uni' constateren wij de navolgende verschillen:
- de gewasopbouw van de planten is iets meer open;
- de eerste vruchten rijpen wat vroeger: in 2014
/ 2018 / 2019 waren in de hobbykas 63 / 65 / 67 dagen nodig tussen
uitplanten en de
eerste
rijpe vrucht (ook hier kunnen rijpe vruchten zeer lang aan de plant
blijven hangen, zonder dat ze snel gaan scheuren of rotten);
- de vruchten zijn gemiddeld wat groter
(gemiddeld vruchtgewicht 110 à 115 gram);
- de vruchten zijn wat breder van vorm (iets
minder langwerpig), dit geldt met name voor de eerste vruchten aan de
plant, de latere vruchten zijn wel wat langwerpiger van vorm (op de
onderstaande foto's zijn de vormverschillen tussen de eerdere en de
latere vruchten zichtbaar);
- de vruchten hebben een wat onregelmatiger,
minder glad oppervlak;
- de vruchten zijn wat gevoeliger voor het vormen
van groenkragen (zie hieronder de foto rechtsboven).
Schmatzefein - donkerroze cherrytomaat
Afkomstig uit Oost-Duitsland.
Deze cherrytomaat geeft mooie ronde donkerroze
gekleurde vruchten in lange vertakte trossen. Gemiddeld vruchtgewicht
ongeveer 14 à 15 gram. Zeer productief. Ondanks het fraaie
uiterlijk is de smaak helaas iets minder; het vruchtvlees is namelijk
wat melig en is daardoor minder uitgesproken dan sommige andere
cherrytomaten. De vruchtjes scheuren vrij gemakkelijk. Stamtomaat.
Silvery Fir Tree - rode vleestomaat
Dit ras is ook bekend als 'varenbladtomaat' of
onder de Duitse naam 'Silbertanne' of onder de Engelse naam
'Carrot-like'.
Het ras is zeer waarschijnlijk afkomstig uit
Rusland en is daar bekend als Серебристая Ель
(Serebristaya El).
Dit ras dankt zijn naam / namen aan het
opmerkelijke diep ingesneden blad dat wel wat doet denken aan het blad
van worteltjes (peen).
De planten groeien als een struiktomaat die tot
circa 45 à 60 cm hoog worden. De planten zijn derhalve
zelftoppend en de dieven hoeven niet te worden weggenomen. De planten
zijn door hun fijne bladeren een heel bijzondere verschijning en zijn
daardoor ook heel geschikt als een sierlijke vulling van bloembakken of
borders.
Tussen de bijzondere bladeren hangen de opvallend
grote, brede, licht gelobde vleestomaten (gewicht tussen de 50 en 200
gram, doorsnede tot circa 8 cm) die rood van kleur worden. De vruchten
zijn vroeg oogstbaar, opmerkelijk sappig en hebben een friszure smaak.
Snowberry - cremewitte cherrytomaat
Deze cherrytomaat wordt wel tot de witte tomaten
gerekend. De cherrytomaatjes hebben echter in werkelijkheid meer een
heel lichtgele kleur. De vruchten wegen gemiddeld ongeveer 17 gram en
hangen in niet tot weinig vertakte trossen van ongeveer 14 (12
à 17) stuks. Goed van smaak. De planten groeien als een
stamtomaat en zijn door de nogal kleine vruchttrossen niet heel erg
productief.
Snow Prince - blauwe (paarse) tomaat
Dit ras is ontwikkeld door Jan Cunningham en Lee
Goodwin van J&L Gardens Seeds (Española,
New Mexico, USA) uit een kruising van
'Vincent's White' met 'Bosque Blue'. Het ras werd in
2014 door hen geïntroduceerd als "experimental" en is bij de
introductie nog niet stabiel.
Het ras 'Snow Prince' is
één van de nieuwigheden, waarmee wordt getracht
het assortiment met blauwe tomatenrassen verder uit te breiden. In dit
geval gaat het om een grotere witte tomaat, waarbij de schil is
voorzien van een paarse verkleuring. Hierdoor ontstaat een heel
bijzonder contrast, immers: de cremewitte basiskleur van de vrucht is
voorzien van een bronzen verkleuring van de schil op de plaatsen waar
de vruchten aan de zon zijn blootgesteld (met name op de schouders).
Lees hier meer over
de ontstaansgeschiedenis van blauwe tomaten.
Zoals bij de overige "blauwe" tomatenrassen, wordt
de paarse verkleuring veroorzaakt door de vorming van anthocyanine,
welke stof is geconcenteerd in de schil en in het vruchtvlees dat zich
vlak onder de schil bevindt. De paarse kleur wordt uitsluitend gevormd
op plaatsen waar de vrucht is blootgesteld aan zonlicht. Dit is ook de
reden waarom de paarse kleur minder aanwezig is aan de bloemzijde van
de vrucht.
De middelgrote vruchten zijn platrond van vorm.
Het vruchtvlees is zacht van structuur en heeft een frisse smaak.
De planten groeien krachtig als een stamtomaat,
zodat de dieven die worden gevormd moeten worden weggenomen. De eerste
vruchten rijpen middentijds tot tamelijk laat.
Zaden van dit ras zijn in de collectie van
FruitLent aanwezig geweest. Daarmee is in 2014
één plant in de hobbykas getest. Het ras bleek op
dat moment nog onvoldoende stabiel. Onze plant leek daardoor in het
geheel niet op de bovenstaande beschrijving. Onze plant bleek namelijk
groot uitgevallen groene cherrytomaten te dragen (op zich ook apart,
maar niet de bedoeling). Navraag bij Lee Goodwin van J&L
Gardens Seeds leerde ons dat hij hiermee bekend was: volgens hem bleek
in 2014 ongeveer één op de drie planten groot
uitgevallen groene cherrytomaten te dragen, terwijl de overige planten
wel witte vruchten dragen, doch waarvan de paarse verkleuring erg tegen
blijkt te vallen. J&L Gardens Seeds gaat verder met de selectie
van de 'Snow Prince' en wellicht is er overig enkele jaren wel
een stabiele versie beschikbaar die voldoet aan de bovenstaande
beschrijvingen (wit met paars). Mogelijk testen we deze tegen die tijd
nog een keer en kunt u op dat moment hier een foto zien. Er zijn tot op
dit moment nog geen andere betrouwbare foto's van
'Snow Prince' beschikbaar.
Sprite - rode pruimvormige cherrytomaat
Deze plant groeit als een struiktomaat en moet
niet worden gediefd. De planten hebben een vrij open groeiwijze en
kunnen als struik in bijvoorbeeld een grote gaaskooi worden opgekweekt.
Geeft zeer fraaie kleine rode pruimvormige cherrytomaatjes met een
gemiddeld vruchtgewicht van ongeveer 7 gram. De vlezige vruchtjes
hebben een opvallend goede smaak.
Starfire Isis - rood-gele cherrytomaat
Het ras 'Starfire Isis' is ontwikkeld
door Jan Cunningham en Lee Goodwin van J&L Gardens Seeds
(Española, New Mexico, USA). Er zijn van
'Starfire Isis' in de zomer van 2012 voor het eerst zaden
uitgegeven voor teeltseizoen 2013.
'Starfire Isis' is een wat grotere
cherrytomaat met een heel bijzondere kleurstelling. De vruchtjes hebben
namelijk een goudgele basiskleur met een rode verkleuring, welke
verkleuring in strepen samen komt aan de onderzijde van de vruchtjes.
Normaliter zouden de vruchtjes van dit ras een
ronde vorm moeten hebben, doch de eerste plant die wij in 2013 in
FruitLent hebben getest, bleek peervormige vruchtjes te dragen. Doordat
onze plant daarmee iets afwijkt van de beschrijving van J&S
Garden Seeds, nemen we aan dat het ras bij de uitgifte van de zaden in
de zomer van 2012 nog niet helemaal stabiel was.
De vruchtjes hebben in het onrijpe stadium enkele
donkergroene lengtestrepen. Veel vruchtjes verkrijgen in het volledig
rijpe stadium de bovenbeschreven rode verkleuring die in strepen
samenkomt aan de onderzijde van de vruchtjes. De kroontjes van de rijpe
vruchtjes zitten vrij vast aan de plant, waardoor het eenvoudiger is om
de vruchtjes zonder kroontje dan met kroontje te oogsten. Afknippen van
de vruchtjes is dus aan te bevelen indien de kroontjes voor het
fraaiste uiterlijk van de vruchtjes behouden moeten blijven.
De eerste vruchtjes van 'Starfire Isis'
rijpen vroeg: in 2013 waren in de hobbykas 65 dagen nodig tussen
uitplanten en de eerste rijpe vrucht.
De vruchtjes hebben een zoete smaak, doch smaken
naar onze mening minder exellent dan veel andere cherrytomaten; het ras
is dus meer voor het bijzondere uiterlijk dan voor de smaak bedoeld.
De planten hebben een forse en bossige groeiwijze
met grove bladeren, een grove stam en sterke wortels. Ze groeien als
een stamtomaat, zodat de dieven die worden gevormd moeten worden
weggenomen. Volgens mededeling van Lee Goodwin, bereikt dit ras wat
later in het seizoen zijn volle potentie.
Op de bovenstaande foto's de vruchtjes van de door
ons geteste plant. Met deze peervormige vruchtjes voldoet onze plant
dus niet helemaal aan de oorspronkelijke beschrijving van J&S
Select Seeds.
SteakHouse (Gigantomo) (F1-hybride) - rode vleestomaat
Het F1-hybride ras 'SteakHouse' is omstreeks 2013
geïntroduceerd door Burpee Home Gardens (Philadelphia, USA).
Inmiddels wordt deze ook via diverse andere zaadfirma's op de markt
gebracht.
Deze tomaat staat in de USA bekend onder de
oorspronkelijke naam 'SteakHouse', doch wordt in Europa verkocht onder
de naam 'Gigantomo'.
Dit ras wordt door Burpee aangeprezen vanwege zijn
zeer grote rode vleestomaten en zou daarmee behoren tot de grootste
vleestomaten ter wereld. 500 tot 1.500 gram voor de grootste vruchten
zou vrij normaal zijn. De breedgeschouderde en licht geribde vruchten
zouden daarnaast een goede smaak hebben. Wij gaan vaststellen of deze
claims juist zijn.
Volgens andere informatie op internet, bevatten de
vruchten weinig zaden en sap, heeft het vruchtvlees een goede zoete
smaak met een relatief laag zuurgehalte en is er een groot verschil in
grootte tussen de grootste en de kleinste vruchten aan de plant. Zoals
vaak het geval is bij extreem grote vleestomaten, zijn de grootste
vruchten niet altijd even fraai gevormd. In wedstrijden behaalde de
grootste vruchten een gewicht van bijna 2 kg per stuk. Mocht u het
geluk dat de planten dergelijke grote vruchten dragen, vergeet deze dan
niet te ondersteunen !
De planten van 'SteakHouse' groeien als een
stamtomaat, zodat de dieven die worden gevormd moeten worden
weggenomen. Met de geclaimde vruchtgrootte worden er uiteraard niet
heel veel vruchten per plant gevormd en is het vaak beter om maar
één of enkele vruchten per vruchttros aan te
houden.
Over de resistenties van 'SteakHouse' is niet veel
gepubliceerd. Volgens sommige bronnen op internet zou deze resistent
zijn tegen verwelkingsziekte (Verticillium albo-atrum,
Verticillium dahliae) en tegen Fusarium-vaatziekte (Fusarium
oxysporum f.sp. lycopersici fysio 0+1).
Zaden van dit ras zijn in de collectie van
FruitLent aanwezig en het ras is in 2018 voor het eerst getest in onze
hobbykas. Daarbij bleek de kop al snel uit de plant te groeien en de
plant eindigde in een grote bloemtros. We vragen ons af of dit een
eigenschap is van 'SteakHouse' of dat we misschien de verkeerde zaden
geleverd hebben gekregen. Later in het seizoen konden we toch nog
één grote vrucht van circa 465 gram oogsten (zie
onderstaande foto).
Sugar Drop - oranje cherrytomaat
Ook bekend als 'Sugar Drop Cherry'.
Het ras 'Sugar Drop Cherry' is
ontwikkeld door Jan Cunningham en Lee Goodwin van J&L Gardens
Seeds (Española, New Mexico, USA). Voor de
ontwikkeling van dit ras gebruikten zij wilde tomaten, die werden
ingekruist vanwege de smaakeigenschappen. Het heeft J & L
Garden Seeds wat tijd gekost om dit ras stabiel te krijgen. Er zijn
vervolgens van 'Sugar Drop Cherry' in de zomer van
2012 voor het eerst enkele zaden uitgegeven voor teeltseizoen 2013.
Deze cherrytomaat geeft vruchtjes met een fraaie
oranje kleur. Ze zijn enigszins kegelvormig (met een lengte van
ongeveer 1,6 cm) en lopen aan het uiteinde dus uit in een stompe punt.
De vruchtjes bevatten weinig zaden. Volgens de beschrijving van J
& L Garden Seeds zou het hier gaan om een ware smaakdoorbraak.
Zij denken met dit ras de zoetste cherrytomaat te hebben ontwikkeld die
op dit moment op de markt is.
In 2013 testten wij voor het eerst een plant van
'Sugar Drop Cherry' in FruitLent. De vruchtjes van
onze plant waren vrij klein en meer rond dan kegelvormig. De smaak was
weliswaar goed, doch om te spreken van een ware smaakdoorbraak vinden
we toch echt overdreven.... De eerste vruchtjes
rijpten vroeg: 61 dagen na het planten. De kroontjes van rijpe
vruchtjes laten gemakkelijk los van de plant. We hebben verder
geconstateerd dat de vruchtjes aan de plant niet erg lang houdbaar
zijn; als eenmaal gerijpte vruchtjes langer aan de plant blijven
hangen, dan schrompelen ze vrij snel in.
De planten hebben volgens de omschrijving van
J & L Garden Seeds een zeer sterke
groeikracht, waardoor ze volgens hen iets meer ruimte kunnen vragen dan
andere rassen. Naar onze ervaring is de groeikracht echter redelijk
beheerst en heeft de plant een nette open groeiwijze zonder veel
ongewenste diefvorming. De planten groeien als een stamtomaat, zodat de
dieven die worden gevormd moeten worden weggenomen.
Alles overwegende geven wij voor oranje
cherrytomaten toch meer de voorkeur aan rassen als 'Sungold',
'Sunsugar' en 'Toronjina'.
Suncherry Premium (F1-hybride) - rode cherrytomaat
Dit F1-hybride ras is ontwikkeld door Tokita Seed
Company in Japan en wordt ook wel kortweg aangeduid als
'Sun Cherry' of 'Suncherry'. Er zijn door Tokita Seed Company
verschillende versies van 'Suncherry' op de markt gebracht, waar de
'Premium' er één van is.
Dit F1-hybride ras wordt wel gezien als het rood
gekleurde broertje van de beroemde oranje gekleurde smaaktopper
'Sungold'. De rood gekleurde cherrytomaatjes hangen aan lange trossen
en smaken zeer zoet. De eerste vruchtjes rijpen al vroeg en zijn goed
bestand tegen scheuren.
De planten groeien als een stamtomaat, zodat de
dieven die worden gevormd moeten worden weggenomen.
'Suncherry Premium' is resistent tegen
tomatenmozaïekvirus en Fusarium oxysporum f.sp.
lycopersici fysio 1.
Suncherry Smile (F1-hybride) - rode cherrytomaat
Dit F1-hybride ras is ontwikkeld door Tokita Seed
Company in Japan en was aanvankelijk bekend onder kwekersnummer
'TSX-101'. Er zijn door Tokita Seed Company verschillende versies van
'Suncherry' op de markt gebracht, waar de 'Smile' er
één van is.
Dit F1-hybride ras wordt wel gezien als een rood
gekleurd broertje van de beroemde oranje gekleurde smaaktopper
'Sungold'.
De rood gekleurde cherrytomaatjes van
'Suncherry Smile' hebben een gemiddeld vruchtgewicht van 15
gram en hebben daarmee het ideale formaat van een cherrytomaat. De
vruchtjes hangen aan lange trossen en smaken zeer zoet.
'Suncherry Smile' is een ras waarvan de
eerste vruchtjes vroeg rijpen: in 2017 / 2018 waren in de hobbykas 49 /
42 dagen
nodig tussen uitplanten en de eerste rijpe vrucht.
De planten hebben een middelsterke groeikracht en
groeien als een stamtomaat, zodat de dieven die worden gevormd moeten
worden weggenomen.
'Suncherry Smile' is resistent tegen
tomatenmozaïekvirus, Fusarium oxysporum f.sp.
lycopersici fysio 1 en Cladosporium fulvum fysio
1-5.
Sunchocola (F1-hybride) - bruine cherrytomaat
Dit F1-hybride ras is net als de beroemde
'Sungold' ontwikkeld door Tokita Seed Company uit Japan. Het ras kwam
omstreeks 2012 op de markt.
Zoals de naam van het ras al aangeeft, worden de
vruchten van 'Sunchocola' in het rijpe stadium bruin van kleur. Ze
hebben een gemiddeld vruchtgewicht van 25 tot 30 gram en zijn daarmee
voor een cherrytomaat aan de grote kant. In feite kwalificeren ze
daardoor meer als een coctailtomaat.
De vruchten hangen in trossen van 8 tot 12 stuks aan de plant. Het
stevige vruchtvlees heeft weliswaar een goede smaak, doch mist naar
onze mening de specifieke smaak van cherrytomaten en haalt al helemaal
niet de zoetheid van bijvoorbeeld 'Sungold'.
'Sunchocola' is een ras waarvan de eerste
vruchtjes tamelijk vroeg rijpen: in 2017 waren in de hobbykas 53 dagen
nodig tussen uitplanten en de eerste rijpe vrucht. De vruchten zijn
aanvankelijk behoorlijk stevig, doch kunnen de stevigheid vrij snel na
de oogst verliezen.
De planten hebben een middelsterke groeikracht en
groeien als een stamtomaat, zodat de dieven die worden gevormd moeten
worden weggenomen.
'Sunchocola' is resistent tegen
tomatenmozaïekvirus.
Sungella - oranje coctailtomaat
Dit ras werd in 2002 geïntroduceerd door
Thompson & Morgan in Engeland. Het zou gaan om een
gestabiliseerde kruising tussen 'Sungold' (F1-hybride) en
waarschijnlijk 'Tangella'.
Geeft ronde oranje tweehokkige vruchten met een
gemiddeld vruchtgewicht van 35 à 40 gram (3 à 5
cm doorsnede). Met dit formaat gaat het derhalve om een grote
coctailtomaat. Wordt wel gezien als het grotere zusje van 'Sungold'.
Goede smaak met een goede zoet-zuurbalans en een goed aroma. Net als de
kruisingsouder 'Sungold' zijn de vruchten enigszins gevoelig voor
scheuren.
De eerste vruchten van 'Sungella' rijpen al vrij
vroeg: in 2013 waren in de hobbykas 68 dagen nodig tussen uitplanten en
de eerste rijpe vrucht.
De productieve planten hebben een open gewasopbouw
en groeien als een stamtomaat, zodat de dieven die worden gevormd
moeten worden weggenomen. Net als bij 'Tangella' zijn de bloemen ten
opzichte van andere rassen iets donkerder van kleur (donkergeel tot
oranje). Ook voor de overige kenmerken vinden we dat deze veel lijkt op
'Tangella' (en dus niet zo veel op 'Sungold').
Sungold (F1-hybride) - oranje cherrytomaat
Wordt ook wel aangeduid als 'Sun Gold'.
Dit F1-hybride ras is ontwikkeld door Tokita Seed
Company in Japan en werd omstreeks 1992 geïntroduceerd. Het
ras wordt inmiddels door diverse zaadfirma's verkocht en wordt daarbij
over het algemeen aangeprezen vanwege de exceptioneel goede zeer zoete
smaak.
Dit F1-hybride ras geeft zeer fraaie oranje
gekleurde cherrytomaatjes. De vruchten hangen in lange trossen en
hebben een gemiddeld vruchtgewicht van ongeveer 13 gram. De smaak is
door het ideale samenspel van zoet en zuur inderdaad buitengewoon goed.
'Sungold' is een ras waarvan de eerste vruchtjes
al zeer vroeg rijpen: in 2008 / 2015 / 2017 / 2018 waren in de hobbykas
slechts 55 / 48 / 43 / 40 dagen nodig tussen uitplanten en de eerste
rijpe vrucht. De rijpe vruchten scheuren gemakkelijk. De productiviteit
is wat lager dan van andere cherrytomaten.
'Sungold' is resistent tegen
tabaksmozaïekvirus en Fusarium oxysporum f.sp.
lycopersici fysio 1.
De planten zijn zeer groeikrachtig met een open
groeiwijze. Ze groeien als een stamtomaat, zodat de dieven die worden
gevormd moeten worden weggenomen.
Eén van de favorieten in FruitLent
vanwege de zeer goede smaak.
Sungreen (F1-hybride) - groene cherrytomaat
Dit F1-hybride ras wordt ook wel aangeduid als
'Sungreen Garden' en is net als de beroemde 'Sungold'
ontwikkeld door Tokita Seed Company uit Japan. Het ras kwam eind 2011
op de markt.
Zoals de naam van het ras al aangeeft, blijven de
cherrytomaten van 'Sungreen' in het rijpe stadium groen van kleur. De
ovaalronde vruchtjes zijn voor een cherrytomaat aan de grote kant en
hangen aan lange trossen aan de plant. De kroontjes zitten vrij vast
aan de tros. Ondanks de vreemde groene kleur smaken de stevige vruchten
in het rijpe stadium bijzonder goed !
'Sungreen' is een ras waarvan de eerste vruchtjes
tamelijk vroeg rijpen: in 2017 / 2018 / 2019 waren in de hobbykas 61 /
58 / 59
dagen nodig
tussen uitplanten en de eerste rijpe vrucht. De rijpe vruchten zijn
enigszins gevoelig voor scheuren. Gemiddelde houdbaarheid na de oogst.
De planten hebben een sterke groeikracht en
groeien als een stamtomaat, zodat de dieven die worden gevormd moeten
worden weggenomen.
'Sungreen' is resistent tegen
tomatenmozaïekvirus. Aan de hand van ervaringen in FruitLent,
hebben we bovendien de indruk gekregen dat 'Sungreen' ook resistent is
tegen Cladosporium fulvum, aangezien de plant in
2017 in onze hobbykas niet door deze ziekte werd aangetast, terwijl
naburige planten deze ziekte wel hadden.
Door de zeer goede smaak, de bijzondere
vruchtkleur en de productieve planten is dit ras wat ons betreft een
echte aanrader !
Sunlight - oranje cherrytomaat
Dit ras is ontwikkeld door Reinhard Kraft uit
Neukirchen (Duitsland) en is in 2002 op de markt gebracht.
Deze cherrytomaat geeft fraaie oranje vruchten met
een ovaalronde vorm. Ze hangen aan lange trossen aan de plant. Er is
enige variatie aanwezig in de vruchtgrootte, doch het gemiddeld
vruchtgewicht bedraagt ongeveer 15 gram. Goede smaak. Scheurt vrij
gemakkelijk.
'Sunlight' is een ras waarvan de eerste vruchtjes
al vroeg rijpen: in 2008 waren in de hobbykas 69 dagen nodig tussen
uitplanten en de eerste rijpe vrucht.
De krachtig groeiende planten hebben een open
gewasopbouw en groeien als een stamtomaat, zodat de dieven die gevormd
worden moeten worden weggenomen.
Sunpeach (F1-hybride) - donkerroze cherrytomaat
Dit F1-hybride ras is net als de beroemde
'Sungold' ontwikkeld door Tokita Seed Company uit Japan en wordt ook
wel aangeduid als 'Sun Peach'. Het ras kwam omstreeks 2010 op
de markt.
Dit F1-hybride ras geeft uniforme donkerroze
glanzende cherrytomaatjes met een ronde tot ovaalronde vorm. De
vruchtjes hangen in lange trossen aan de plant en hebben een gemiddeld
vruchtgewicht van ongeveer 15 tot 22 gram. De vruchtjes hebben in het
onrijpe stadium een fraaie bleekgroene kleur (dus zonder donkergroene
kraag). Dunne schil. Weinig gevoelig voor scheuren. Het zeer sappige
vruchtvlees heeft een goede textuur, een laag zuurgehalte en een zeer
zoete smaak.
Alhoewel 'Sunpeach' tot dezelfde familie behoort
als 'Sungold', hebben de vruchtjes niet dezelfde pikante smaak. Dit
komt doordat het zuurgehalte lager is, waardoor bij 'Sunpeach' de
zoetheid overheerst.
'Sunpeach' is een ras waarvan de eerste vruchtjes
vroeg rijpen (ongeveer 5 dagen na 'Sungold'). In 2015 / 2018 / 2019
waren in
de
hobbykas slechts 55 / 46 / 55 dagen nodig tussen uitplanten en de
eerste
rijpe
vrucht.
Over de resistenties van 'Sunpeach' zijn niet alle
bronnen eenduidig. Alle bronnen zijn het er over eens dat 'Sunpeach'
resistent is tegen tabaksmozaïekvirus, dus dat zal
ongetwijfeld correct zijn. Daarnaast zijn er diverse bronnen die
beweren dat 'Sunpeach' ook resistent is tegen de bladvlekkenziekte die
veroorzaakt wordt door Cladosporium fulvum. Aan
de hand van de ervaringen in FruitLent, hebben we de indruk gekregen
dat 'Sunpeach' inderdaad resistent is tegen Cladosporium
fulvum, aangezien de planten in 2015 en in 2019 in onze
hobbykas niet
door deze ziekte werden aangetast, terwijl naburige planten deze ziekte
wel hadden.
De planten zijn groeikrachtig en productief. Ze
groeien als een stamtomaat, zodat de dieven die worden gevormd moeten
worden weggenomen. Er worden niet extreem veel dieven gevormd, zoals
bij bepaalde cherrytomaten soms het geval kan zijn.
Eén van de favorieten in FruitLent,
vanwege het zeer fraaie uiterijk (kleur en uniformiteit), de zeer goede
smaak, de vroege rijping en de gunstige groeikenmerken van de plant.
Sunsugar (F1-hybride) - oranje cherrytomaat
Dit F1-hybride ras is afkomstig van Petoseed, een
onderdeel van de Seminis-groep, en was aanvankelijk bekend onder
kwekersnummer 'TOK 810811' en werd vervolgens omstreeks 1999
geïntroduceerd. Het ras wordt ook wel aangeduid als
'Sun Sugar'.
Dit F1-hybride ras staat net als de uit Japan
afkomstige 'Sungold' bekend om haar oranje gekleurde cherrytomaatjes
met een exceptioneel goede zeer zoete smaak.
De vruchtjes hebben een dunne huid die desondanks
toch weinig gevoelig is voor barsten. De vruchtjes zijn redelijk goed
bewaarbaar. De eerste vruchtjes rijpen al vroeg. Het gemiddeld
vruchtgewicht is ongeveer 10 gram.
De productieve planten zijn groeikrachtig en
groeien als een stamtomaat, zodat de dieven die worden gevormd moeten
worden weggenomen.
'Sunsugar' is resistent tegen
tomatenmozaïekvirus en Fusarium oxysporum f.sp.
lycopersici fysio 1.
Sweet Gold (F1-hybride) - goudgele cherrytomaat
Dit ras is ontwikkeld door Sakata Seeds, een van
oorsprong Japanse zaadfirma die vandaag de dag vestigingen heeft in
diverse werelddelen, waaronder ook in de Verenigde Staten.
'Sweet Gold' geeft goudgele
cherrytomaatjes die in lange trossen aan de plant hangen. Het gemiddeld
vruchtgewicht ligt tussen de 10 en 15 gram, zodat de vruchtjes het
ideale formaat van een cherrytomaat hebben. De vruchtjes hebben een
zeer zoete smaak. Net als bij veel andere cherrytomaten, zijn de
vruchtjes enigszins gevoelig voor scheuren.
'Sweet Gold' is een ras waarvan de eerste
vruchtjes al zeer vroeg rijpen: in 2012 / 2015 waren in de hobbykas
slechts 52 / 51 dagen nodig tussen uitplanten en de eerste rijpe vrucht.
De planten zijn zeer groeikrachtig met een open
groeiwijze. Ze groeien als een stamtomaat, zodat de dieven die worden
gevormd moeten worden weggenomen. De groeiwijze lijkt op die van
'Sungold', maar is mogelijk nog wat groeikrachtiger.
'Sweet Gold' is resistent tegen
tomatenmozaïekvirus (0-1) en Fusarium oxysporum
f.sp. lycopersici (fysio 1).
Tangella - oranje tomaat
Dit ras werd gedurende de jaren '30 van de vorige
eeuw ontwikkeld door Glasshouse Research Inst. in Engeland uit een
kruising van 'Ailsa Craig' met een ander onbekend ras. Uit
dezelfde kruising werden ook de rassen 'Tigerella' en 'Craigella'
geïntroduceerd.
'Tangella' geeft 4 tot 5 cm grote tweehokkige
ronde egaal oranje gekleurde vruchten (gemiddeld 40 à 45
gram, maximaal 70 gram), die in grote trossen aan de plant hangen. Het
sappige vruchtvlees is vrij zacht en heeft een goede smaak. 'Tangella'
heeft in het onrijpe stadium bleke vruchten, derhalve zonder
donkergroene kraag.
De eerste vruchten van 'Tangella' rijpen al vroeg:
in 2012 waren in de hobbykas slechts 58 dagen nodig tussen uitplanten
en de eerste rijpe vrucht.
De planten zijn productief, hebben een matige
groeikracht met een open gewasopbouw en groeien als een stamtomaat,
zodat de dieven die worden gevormd moeten worden weggenomen. De bloemen
zijn ten opzichte van andere rassen iets donkerder van kleur
(donkergeel tot oranje).
Taxi - gele tomaat
Wordt soms ook aangeduid als
'Yellow Taxi'.
Ontwikkeld door Johnny's Selected Seeds (Winslow,
Maine, USA) en kwam in de jaren '90 op de markt.
Geeft geel gekleurde vlezige vruchten met een
gewicht van 60 tot 170 gram (gemiddeld ongeveer 100 gram). Fraaie ronde
gladde vorm. Het sappige vruchtvlees heeft een milde zoete smaak met
een laag zuurgehalte.
Zeer productieve compacte planten met een vroege
en geconcentreerde rijping. Hierdoor is dit ras met name bedoeld voor
gebieden met een korter groeiseizoen. De oogstperiode beslaat zo'n 3
à 4 weken.
Alhoewel 'Taxi' geen resistentie heeft tegen de
aardappelziekte, kan een dergelijke variëteit met vroege en
geconcenteerde rijping wel gebruikt worden in gebieden waar de
aardappelziekte een probleem kan zijn: de gehele oogst kan dan in
relatief korte periode worden geoogst, nog voordat de aardappelziekte
in de meeste gevallen heeft toegeslagen.
De planten groeien als een struiktomaat met
compacte planten met donkergroene bladeren. De planten zijn derhalve
zelftoppend en de dieven hoeven niet te worden weggenomen.
Tica - rode tomaat
Dit ras is ontwikkeld door
Richard Specht van Gärtnerei Piluweri in
Müllheim-Hügelheim (Duitsland) en werd omstreeks 2011
op de markt gebracht ten behoeve van biologische teelt in ongestookte
kassen en tunnels (of eventueel op beschutte zonnige plaatsen buiten).
Het ras is ontstaan uit selectie (inteelt) van de commerciële
F1-hybride 'Pannovy' van Syngenta Seeds B.V. en is daarmee het
zusterras van het elder op deze pagina beschreven ras 'Pilu'.
Het gaat in het geval van
'Tica' om een gewone rode tomaat met ronde tot platronde vruchten met
een gemiddeld vruchtgewicht van zo'n 80 tot 90 gram.
Zowel de smaak als de
bewaarbaarheid van de vruchten is goed. De vruchten zijn in het onrijpe
stadium lichtgroen van kleur (derhalve zonder donkergroene kraag) en
kleuren traag door en zijn dus niet snel overrijp. Ze zijn in het rijpe
stadium niet erg gevoelig voor scheuren.
'Tica' is een ras waarvan
de eerste vruchten middelvroeg rijpen: in 2017 / 2019 waren in de
hobbykas 66
/ 64 dagen nodig tussen uitplanten en de eerste rijpe vrucht.
Zeer geschikt om als
trostomaten te oogsten, want de vruchten zitten voldoende vast aan de
tros.
De planten hebben een
middelsterke groeikracht en zijn productief, hebben een wat dichte
gewasopbouw (kortere internodiën) en groeien als een
stamtomaat, zodat de dieven die gevormd worden moeten worden
weggenomen. Door de compacte groeiwijze kan zo nodig hier en
daar
een blad worden uitgedund.
'Tica' is resistent tegen
tomatenmozaïekvirus, Cladosporium fulvum fysio
1-5, Verticillium albo-atrum,
Verticillium dahliae en Fusarium
oxysporum f.sp. lycopersici fysio 0+1.
Ondanks dat de vruchten
van het zusterras 'Pilu' wat vroeger rijpen, vinden wij -alle
eigenschappen afwegende- 'Tica' de betere van de twee.
Tigerella - groen-rood gestreepte tomaat
Ook wel bekend als 'Red Zebra' of
'Mr. Stripey'.
Dit ras werd gedurende de jaren '30 van de vorige
eeuw ontwikkeld door Glasshouse Research Inst. in Engeland uit een
kruising van 'Ailsa Craig' met een ander onbekend ras. Uit
dezelfde kruising werden ook de rassen 'Tangella' en 'Craigella'
geïntroduceerd.
De ronde vruchten van 'Tigerella' zijn vrij klein
tot middelgroot (ongeveer 55 gram per vrucht) en zijn in het onrijpe
stadium lichtgroen met donkergroene strepen. In het rijpe stadium
kleuren ze naar rood, waarbij de strepen doorkleuren naar oranje. Heel
bijzonder om te zien ! Het zachte vruchtvlees is goed van
smaak. Wel gevoelig voor scheuren.
De planten zijn productief, hebben een matige
groeikracht met een open gewasopbouw en groeien als een stamtomaat,
zodat de dieven die worden gevormd moeten worden weggenomen.
Tiny Tim - rode dwergtomaat / siertomaat
Ontwikkeld door de
University of New Hampshire (Durham, USA) in 1945 uit een kruising van
'Window Box' met 'Red Currant'. Het eerstgenoemde ras
was eveneens door de University of New Hampshire ontwikkeld uit een
kruising van 'Redskin' met 'Dwarf Champion'.
Dit dwergtomaatje is erg leuk om in potten op het
terras of balkon te zetten. Ook geschikt voor kindertuintjes. De
planten blijven klein (maximaal 30 à 50 cm hoog), hebben
rugosa-bladeren en hoeven niet te worden gediefd of getopt. De stevige
rode tomaatjes hebben de grootte van een cherrytomaat. De vruchtjes
smaken goed, maar wel minder uitgesproken dan de echte cherrytomaten
die aan grote planten zijn gegroeid.
Tiren (F1-hybride) - rode pruimvormige saustomaat
Dit F1-hybride ras is afkomstig van Societa'
Agricola Italiana Sementi in Cesena (Italië) en behoort tot
het type 'San Marzano', dus een echte Italiaanse "pomodori".
Indien u meer wilt weten over de 'San Marzano' tomaten, open
dan de onderstaande link:
Lees hier verder over de
'San Marzano' tomaten.
Dit ras geeft behoorlijk grote vruchten met een
gemiddeld vruchtgewicht van 120 tot 130 gram, waarbij de grootste
vruchten meer dan 160 gram kunnen wegen. De vruchten hebben in het
onrijpe stadium een lichte groenkraag. De rijpe vruchten
voldoen aan de
verwachte kwaliteit van 'San Marzano' tomaten.
De eerste vruchten rijpen
middelvroeg; in 2018 / 2019 waren in de hobbykas 68 / 68 dagen nodig
tussen
uitplanten en de eerste
rijpe vrucht.
De planten van 'Tiren' zijn resistent tegen
tomatenmozaïekvirus, Fusarium oxysporum f.sp.
lycopersici fysio 1 en verwelkingsziekte (Verticillium
albo-atrum en Verticillium dahliae).
De productieve en groeikrachtige planten hebben
een goede bladbedekking en groeien als een stamtomaat, waardoor de
dieven die worden gevormd moeten worden verwijderd.
Tomatito de Jalapa - rode cherrytomaat
Dit ras zou als wilde tomaat afkomstig zijn uit de
bergen van Jalapa in Mexico. Dit laatste begrijpen wij niet, want
Jalapa ligt in Guatamala. Mexico heeft wel een plaats die er qua naam
op lijkt: Xalapa. Welke van de twee het moet zijn; wij weten het niet !
De 'Tomatito de Jalapa' is een
kleine cherrytomaat (eigenlijk: bestomaat) met vruchtjes van
3½ à 4 gram zwaar, circa 1 cm in doorsnede, een
felrode kleur, zacht sappig vruchtvlees met een zeer goede smaak. De
eerste
vruchtjes rijpen extreem vroeg.
De planten groeien als een struiktomaat met kleine
bladeren en kleine vruchttrossen. Daarmee is dit ras meer geschikt voor
buitenteelt dan voor teelt in een kas. Omdat het een echte struiktomaat
is zou deze in de kas erg groot en breed worden en te veel ruimte
innemen. Dieven en opbinden is een minder goede optie omdat de
opbrengst door de kleine trossen en kleine vruchtjes dan te laag zou
zijn. De zaden kiemen vrij traag.
Juist het feit dat je deze als een wilde struik
kunt laten uitgroeien maakt dat de opbrengst van de kleine vruchtjes zo
goed is, want op alle zijtakken komen zo ongeveer om de 15 centimeter
weer een nieuw trosje met vruchtjes. De kroontjes zitten vrij vast aan
de trosjes (indien je de vruchtjes met kroontje zou willen oogsten).
Het is ook goed mogelijk om rijpe trosjes in zijn geheel te oogsten
(als kleine trostomaatjes).
Door het kleine formaat zijn ze erg lekker om zo
van de struik te snoepen, maar ook heel geschikt om ze zo in een grote
bak sla te gooien. De opbrengst is in absolute zin natuurlijk niet erg
groot, omdat de vruchtjes maar klein zijn, maar de planten geven wel
vele vruchtjes als deze ongehinderd kunnen uitgroeien.
Volgens verschillende bronnen op internet heeft
'Tomatito de Jalapa' een zeer goede resistentie tegen
de aardappelziekte (Phytophthora infestans),
waardoor dit ras extra geschikt is voor buitenteelt in Nederland. Het
is niet bekend op welke resistentiegenen de resistentie is gebaseerd.
Lees hier meer over
aardappelziekteresistentie bij tomaat.
Tomatoberry Garden (F1-hybride) - rode cherrytomaat
Dit F1-hybride ras is ontwikkeld door Tokita Seed
Company in Japan. Door de Japanners is vervolgens een hele website gebouwd rondom dit
tomatenras. Het ras won bij de Fruit Logistica Innovation Award 2008 de
derde prijs.
Het ras heeft overzichtelijke planten die als een
stamtomaat groeien. De planten geven een grote productie van bijzonder
gevormde rode vruchtjes
met het formaat van een grote cherrytomaat, dat wil zeggen: circa 15
tot 20 gram zwaar, doorsnede circa 2½ à 3 cm. De
vruchtjes hangen in lange trossen van 15 tot 30 stuks.
De vorm van de vruchtjes is zo bijzonder, omdat
deze kegelvorming tot hartvormig zijn. De eerste vruchtjes lopen uit in
een stompe punt en zijn dus meer kegelvormig, als een aardbei. De
latere vruchtjes lopen meer uit in een punt en zijn dus hartvormig.
Schitterend in de salade of als snack !
De vruchtjes hebben een zachte schil en vlezig
vruchtvlees met een goede smaak. Ze hebben een hoog suikergehalte en
een laag gehalte aan aminozuren. Bovendien hebben ze een hoog gehalte
aan lycopeen. De vruchtjes zijn redelijk goed bestand tegen scheuren.
'Tomatoberry Garden' is een ras waarvan
de eerste vruchtjes al vroeg tot zeer vroeg rijpen: in 2015 / 2019
waren in de hobbykas
slechts 51 / 55 dagen nodig tussen uitplanten en de eerste rijpe vrucht.
'Tomatoberry Garden' is resistent tegen
tomatenmozaïekvirus, Fusarium oxysporum f.sp.
lycopersici fysio 1, Meloidogyne arenaria,
Meloidogyne incognita en Meloidogyne
javanica.
Dit ras is wat ons betreft een echte aanrader
vanwege de productieve planten, de bijzondere vruchtvorm en de prima
smaak.
Toronjina (F1-hybride) - oranje cherrytomaat
Dit F1-hybride ras is ontwikkeld door Enza Zaden
uit Enkhuizen en was aanvankelijk bekend onder kwekersnummer
'E 20.33026' en werd omstreeks 2011 geïntroduceerd
onder de naam 'Toronjina'.
Dit F1-hybride ras geeft fraaie ronde oranje
gekleurde cherrytomaatjes, die in het onrijpe stadium voorzien van een
donkergroene kraag. De vruchten hangen in lange trossen en hebben een
gemiddeld vruchtgewicht van ongeveer 15 tot 20 gram en hebben daarmee
het ideale formaat van een cherrytomaat. Zeer goede zoete en tevens
intense smaak.
'Toronjina' is een ras waarvan de eerste vruchtjes
al zeer vroeg rijpen: in 2018 waren in de hobbykas slechts 41 dagen
nodig tussen uitplanten en de eerste rijpe vrucht. Rijpe vruchtjes zijn
weinig gevoelig voor scheuren, maar kunnen toch niet erg lang aan de
plant blijven hangen (aangezien ze dan vrij snel zacht worden en gaan
verschrompelen).
De productieve planten groeien iets compacter en
gebalanceerder dan van de andere bekende oranje cherrytomaten 'Sungold'
en 'Sunsugar', waardoor deze in de kas iets minder lang worden. Ze
groeien als een stamtomaat, zodat de dieven die worden gevormd moeten
worden weggenomen.
Toronjina' is resistent tegen
tabaksmozaïekvirus en Fusarium oxysporum f.sp.
lycopersici fysio 1+2, Cladosporium fulvum fysio
1-5 en waarschijnlijk ook tegen Meloidogyne arenaria,
Meloidogyne incognita en Meloidogyne
javanica. Daarmee is het pakket ziekteresistenties ook
uitgebreider dan van de andere oranje cherrytomaten.
Vanwege het feit dat de vruchtjes van 'Toronjina'
een kortere houdbaarheid hebben gaat onze voorkeur toch uit naar het
ras 'Sungold', ondanks dat de planten van 'Toronjina' iets
minder lang worden en een uitgebreider pakket aan ziekteresistenties
hebben.
Tumbling Tom Red - rode dwergtomaat / siertomaat
Dit ras geeft compacte bossig groeiende planten
die zich door het gewicht van de vruchtjes enigszins als een hangplant
gaan gedragen. Daardoor is dit ras met name geschikt om in hoge potten
of hangmanden te kweken. Leuk voor op het terras, op het balkon of om
gewoon in de tuin ergens tussen te plaatsen. De planten hoeven niet te
worden gediefd of getopt.
Zoals de naam al aangeeft, worden de vruchtjes van
dit ras rood van kleur. Er is ook een gele versie met de naam
'Tumbling Tom Yellow'. De groeiwijze van
'Tumbling Tom Yellow' vinden we mooier, omdat deze
meer hangend en minder struikvormig groeit dan
'Tumbling Tom Red'.
Tumbling Tom Yellow - gele dwergtomaat / siertomaat
Dit ras geeft compacte bossig groeiende planten
die zich door het gewicht van de vruchtjes als een hangplant gaan
gedragen. Daardoor is dit ras met name geschikt om in hoge potten of
hangmanden te kweken. Leuk voor op het terras of op het balkon. De
planten hoeven niet te worden gediefd of getopt.
De vruchtjes hebben het formaat van een
cherrytomaat. Zoals de naam al aangeeft, worden de vruchtjes van dit
ras geel van kleur. De vruchtjes zijn stevig en weinig gevoelig voor
scheuren, waardoor ze lang aan de plant kunnen blijven hangen. De
vruchtjes hebben een zeer goede smaak en de eerste vruchtjes rijpen al
vroeg.
Er is ook een rode versie met de naam
'Tumbling Tom Red', doch de groeiwijze van de
'Tumbling Tom Yellow' vinden we mooier, omdat deze
meer hangend en minder struikvormig groeit dan
'Tumbling Tom Red'.
Tye Dye (F1-hybride) - geel-rode vleestomaat
Dit F1-hybride ras is omstreeks 2007
geïntroduceerd door Burpee Home Gardens (Philadelphia, USA).
Inmiddels wordt deze ook via enkele andere zaadfirma's op de markt
gebracht.
Het ras geeft grote gladde vruchten met een
gewicht van ruim 200 gram en hebben een fraaie geel met rood gemarmerde
kleur. Het vruchtvlees is stevig en geeft een transparante geelachtige
kleur. Ondanks dat de vruchten niet geribd zijn, zijn ze wel
meerhokking, waardoor deze worden gerekend tot de vleestomaten.
De vruchten zijn niet alleen heel fraai om te
zien, maar smaken ook goed, met een zoete smaak en een niet al te hoog
zuurgehalte.
De eerste vruchten van 'Tye Dye' rijpen
middentijds: in 2013 waren in de hobbykas 76 dagen nodig tussen
uitplanten en de eerste rijpe vrucht.
De planten van 'Tye Dye' zijn productief
en groeien als een stamtomaat, zodat de dieven die worden gevormd
moeten worden weggenomen.
'Tye Dye' is resistent tegen Verticillium
albo-atrum, Verticillium dahliae, Fusarium
oxysporum f.sp. lycopersici
(waarschijnlijk alleen fysio 0) en Alternaria-stamkanker (Alternaria
alternata f.sp.lycopersici).
Voyage - rode extreem gevormde vleestomaat
Dit ras is ook wel bekend als 'Reisetomate' en is
van origine uit Duitsland afkomstig.
Het gaat hier eigenlijk een rood gekleurde
vleestomaat. De vruchten delen zich na de zetting echter zodanig op,
dat de vrucht bij rijpheid gemakkelijk uiteen is te breken in partjes.
Omdat veel van deze partjes de grootte van een
cherrytomaat hebben, wordt 'Voyage' ook wel bij de cherrytomaten
ingedeeld. Dit is echter feitelijk onjuist; het is eigenlijk een
vleestomaat met extreem misvormde vruchten. Heel bijzonder om te zien !
'Voyage' groeit als een stamtomaat.
West Virginia '63 - rode vleestomaat
Dit ras is in de jaren '50 van de vorige eeuw uit
een complex
kruisingsschema ontwikkeld onder leiding van Professor Dr.
Mannon E. Gallegly (1923-) aan de West Virginia University (WVU) en
werd vervolgens in 1963 geïntroduceerd, als onderdeel van de
viering omtrent het 100-jarig bestaan van de universiteit. Het
introductiejaar verklaart de naamgeving
'West Virginia '63'. Het ras wordt echter ook wel
aangeduid als 'the people's tomato'.
Geeft rood gekleurde middelgrote vleestomaten met
een gemiddeld vruchtgewicht van zo'n 160 gram (grootste vruchten tot
zo'n 300 gram). De vruchten hebben een ronde tot afgeplatte vorm en
kunnen enigszins onregelmatig van vorm zijn. De vruchten zijn in het
onrijpe stadium bleekgroen van kleur en kleuren in het rijpe stadium
uniform door naar rood (zonder de kans op groenkragen). In het rijpe
stadium zijn de vruchten weinig gevoelig voor scheuren. Het vlezige
zachte vruchtvlees is donkerrood van kleur en heeft een goede milde
licht zoete smaak.
'West Virginia '63' is een ras
waarvan de eerste vruchten middentijds tot vrij laat rijpen: in 2016 /
2019 waren in de
hobbykas 71 / 64 dagen nodig tussen uitplanten en de eerste
rijpe vrucht.
De planten hebben een middelsterke groeikracht met
een compacte groeiwijze en
groeien als een stamtomaat, zodat de dieven die worden gevormd moeten
worden weggenomen. Door de compacte groeiwijze kan zo nodig hier en
daar een blad worden uitgedund.
Resistent tegen Verticillium albo-atrum
en Verticillium dahliae en een gemiddelde
resistentie tegen Fusarium oxysporum f.sp. lycopersici. Daarnaast
is 'West Virginia 63' op dit moment
één van de weinige rassen met resistentie tegen
de aardappelziekte (Phytophthora infestans). De
resistentie in 'West Virginia 63' is gebaseerd op
één resistentiegen (homozygoot 'Ph-2'),
daarnaast zou dit ras tevens nog wat kwantitatieve resistentiegenen
tegen de aardappelziekte bevatten.
Lees hier meer over
aardappelziekteresistentie bij tomaat.
Omdat de resistentie voornamelijk op het Ph-2 gen
is gebaseerd, is deze alleen bruikbaar op plaatsen waar dit gen nog
werkzaam is.
Whippersnapper - roze dwergtomaat
De struikvormig groeiende planten van
'Whippersnapper' hoeven niet te worden gediefd, worden zo'n 40 tot 60
cm hoog en spreiden zich uit over de grond. Ook zijn de planten heel
geschikt om in grote potten op het terras of balkon op te kweken.
De zeer productieve planten geven al vroeg in het
seizoen ronde tot ovale roze-rode stevige cherrytomaatjes (9 tot 16
gram per stuk) die in trossen tot 20 stuks aan de struiken hangen. De
smaak is redelijk.
White Tomesol - cremewitte vleestomaat
Ook bekend als 'Tomesol White'.
Geeft tamelijk uniforme platte enigszins geribde
vleestomaten met een cremewitte kleur. Volledig rijpe vruchten krijgen
een heel lichtroze tint. Het gemiddeld vruchtgewicht bedraagt 175 gram
(uitschieters tot 280 gram). De plant groeit sterk met relatief grote
bloemtrossen. Niet alle bloemen aan de trossen zetten echter vrucht,
waardoor aan de trossen uiteindelijk minder vruchten hangen dan de
omvang van de bloemtrossen zou doen vermoeden.
'White Tomesol' is een ras waarvan de
eerste vruchten vrij laat rijpen: in 2008 waren in de hobbykas 81 dagen
nodig tussen uitplanten en de eerste rijpe vrucht.
De planten groeien als een stamtomaat, zodat de
dieven die gevormd worden moeten worden weggenomen. De planten hebben
de neiging om op diverse plaatsen nieuwe dieven te vormen.
Een zeer mooie witte tomaat om te zien. Binnen de
groep van de witte tomaten is dit beslist één van
de betere.
White Zebra - wit-geel gestreepte tomaat
De herkomst van dit ras is
wat onduidelijk. Vast staat in ieder geval dat deze sinds ongeveer 2009
onder deze naam wordt aangeboden. Mogelijk is het echter hetzelfde ras
als 'Blonde Boar' die werd ontwikkeld door Bradley Gates van
Wild Boar Farms (Napa, California, USA).
Het gaat om een gestreepte
tomaat met ronde tot platronde vruchten met een gemiddeld vruchtgewicht
van ongeveer 100 gram. De vruchten zijn in het onrijpe stadium
lichtgroen met donkergroene strepen en in het rijpe stadium
cremewit-cremegeel met gele strepen. De eerste vruchten rijpen laat: in
2016 waren in de hobbykas 74 dagen nodig tussen uitplanten en de eerste
rijpe vrucht.
Behalve dat de
kleurencombinatie heel bijzonder en spectaculair is, hebben de vruchten
ook nog eens een goede smaak: sappig, mild, met een laag zuurgehalte.
De planten hebben een
matige groeikracht en groeien als een stamtomaat, zodat de dieven die
worden gevormd moeten worden weggenomen.
Yellow Garden Peach - cremegele tomaat
Ook bekend als 'Garden Peach'.
Het zou hier gaan om een zeer oud ras (17-de eeuw)
uit de Andes.
Geeft ronde middelgrote vruchten die een
fluweelachtige huid lijken te bezitten. De vruchten kleuren bij
rijpheid crême-geel en smaken dan zeer goed. In het volledig
rijpe stadium kunnen de vruchten een lichtroze tint vertonen. De
vruchten zijn gevoelig voor scheuren. Groeit als een stamtomaat.
Yellow Grape - gele cherrytomaat
Kleine felgele cherrytomaatjes met een ronde tot
lichtovale vorm en een puntje onderaan de vrucht. Weegt ongeveer 4
à 8 gram per vrucht. De enorme vruchttrossen lijken zich tot
in het oneindige op te blijven delen en door te blijven bloeien (de
bloemtrossen zijn van het type "multiflora"). Daardoor heeft
één tros vele honderden bloemen, en later enkele
honderden vruchtjes. Dit moet je zelf gezien hebben om het te geloven
! Goede smaak. Erg grappig om te zien. De eerste vruchttros
gaat door het gewicht al vrij snel op de grond liggen. Daarom is het
aan te bevelen deze te verwijderen. De eerste vruchtjes rijpen dan
natuurlijk wel wat later. Groeit als een stamtomaat.
Yellow Stuffer - gele paprikatomaat / vultomaat
Ook bekend als 'Jaune a Farcier', 'Gourmet Yellow
Stuffer', 'Yellow Stuffing' en ' Yellow Cup'.
Deze zogenaamde paprikatomaat geeft vrij grote
geel gekleurde paprikavormige vruchten met een harde vruchtwand die
semi-hol zijn van binnen. De vruchten zijn vrij gelijkmatig van grootte
en het gemiddeld vruchtgewicht bedraagt een kleine 200 gram (tot
maximaal circa 240 gram). Niet bedoeld voor de verse consumptie, maar
om te vullen met een pittig gerecht en dan afbakken in de oven.
'Yellow Stuffer' is een ras waarvan de
eerste vruchten laat rijpen: in 2008 waren in de hobbykas 92 dagen
nodig tussen uitplanten en de eerste rijpe vrucht. Door deze latere
rijping bij voorkeur in de kas telen.
De krachtig groeiende planten zijn behoorlijk
productief en groeien als een stamtomaat en vormen veel dicht op elkaar
zittend blad. Uitdunnen van bladeren is derhalve aan te bevelen.
Yellow Tom - gele dwergtomaat / siertomaat
De herkomst van dit ras is ons niet bekend. In dit
soort gevallen moet niet uitgesloten worden dat het een fantasienaam
betreft en dat het ras elders nog onder een andere naam bekend is.
Dit dwergtomaatje is erg leuk om in potten op het
terras of balkon te zetten. Ook geschikt voor kindertuintjes. De
planten blijven klein (maximaal 30 à 50 cm hoog), hebben
rugosa-bladeren en hoeven niet te worden getopt of gediefd. De gele
tomaatjes hebben de grootte van een cherrytomaat; ze variëren
enigszins in grootte, doch het gemiddeld vruchtgewicht bedraagt 10
à 11 gram. Goede smaak.
Dit ras wordt wel omschreven als de gele versie
van de dwergtomaat 'Tiny Tim'. Dat is naar onze mening echter
niet correct. Weliswaar zijn zowel 'Tiny Tim' als
'Yellow Tom' dwergrassen, doch wij zien wel verschil in de
groeiwijze en het uiterlijk van de planten.
Zebrino (F1-hybride) - groen-bruin gestreepte coctailtomaat
Dit F1-hybride ras wordt in Duitsland door de
Firma Bruno Nebelung (Kiepenkerl) op de markt gebracht. De zaden zijn
daar overigens behoorlijk prijzig (bijna één euro
per zaadje). De Firma Bruno Nebelung heeft een samenwerking met het
bekende Nederlandse veredelingsbedrijf De Ruiter Seeds (onderdeel van
Monsanto) en brengen gezamenlijk diverse F1-hybride rassen op de markt.
'Zebrino' is resistent tegen
tomatenmozaïekvirus, Verticillium albo-atrum,
Verticillium dahliae, Meloidogyne arenaria,
Meloidogyne incognita en Meloidogyne
javanica.
Het is een bijzondere coctailtomaat met
groen-bruinrood gestreepte vruchten (circa 25 à 30 gram) met
een zeer stevige schil en stevig dieprood gekleurd vruchtvlees.
Alhoewel het vruchtvlees goed van smaak is, zijn de schil en het
vruchtvlees samen echter zodanig hard en stevig dat dit naar onze
mening de eetkwaliteit ernstig aantast. Wij zijn daardoor van mening
dat dit ras geen culinaire waarde, doch met name een decoratieve waarde
heeft. De vruchtjes zijn dan ook werkelijk schitterend om te zien, met
name als de rijpe vruchttrosjes in zijn geheel als een trostomaat
worden geoogst.
De planten groeien als een stamtomaat. De groei is
ten opzichte van andere rassen niet erg krachtig en de planten hebben
korte compacte vruchttrossen en korte compacte bladeren die wel op het
rugosa-type lijken.
Zonneschijn Goudgele - goudgele tomaat
Dit ras is ook wel kortweg bekend als
'Zonneschijn' en is in 1941 voor het eerst in de handel gebracht door
Turkenburg's Zaadhandel in Bodegraven. Het ras zou zijn ontstaan door
een spontane variatie. Het betreft derhalve een oud ras, welke
waarschijnlijk van Nederlandse herkomst is.
Gedurende acht jaar is er bij het Centrum voor
Genetische Bronnen, Nederland (CGN) gewerkt aan het opstellen van een
overzicht van rassen van land- en tuinbouwgewassen die tussen 1850 en
de Tweede Wereldoorlog in Nederland geteeld werden. In 2015 is uit de
"Oranje Lijst" een selectie gemaakt van rassen die beschouwd kunnen
worden als belangrijk voor Nederland in de periode 1850-1950. Zowel
veredelaars als deelnemers aan Stichting De Oerakker hebben commentaar
geleverd op deze selectie, wat nu de "Erfgoedlijst" van Nederlandse
gewassen genoemd wordt en bestaat uit 375 rassen van 64 gewassen. Het
ras 'Zonneschijn Goudgele' is opgenomen op deze Erfgoedlijst.
Er wordt naar gestreefd om van de gehele Erfgoedlijst een
veiligheidsduplicaat op te slaan in de bewaarfaciliteiten van het CGN.
Door FruitLent is daartoe een monster van
'Zonneschijn Goudgele' ter beschikking gesteld.
Het ras 'Zonneschijn Goudgele' geeft
ronde goudgele vruchten van normaal formaat, gemiddeld ongeveer 70 - 90
gram per vrucht. Het zachte vruchtvlees is eveneens goudgeel van kleur
en heeft een goede smaak. De vruchten zijn relatief weinig gevoelig
voor scheuren.
'Zonneschijn Goudgele' is een ras waarvan
de eerste vruchten middelvroeg rijpen: in 2015 waren in de hobbykas 61
dagen nodig tussen uitplanten en de eerste rijpe vrucht.
De planten groeien als een stamtomaat en hebben
een matige groeikracht met relatief korte bladeren. Hierdoor hebben de
planten een overzichtelijke open groeiwijze. Ook in de buitenteelt
geeft dit ras redelijke resultaten.
Zwergenwunder - rode dwergtomaat / siertomaat
De exacte herkomst van dit
ras is ons niet bekend. Wij hebben de zaden van de
specialiteitenkwekerij Deaflora in Werder (oost-Duitsland).
Het gaat om een
dwergtomaat met zeer kleine planten. De planten worden namelijk niet
hoger dan 10 cm.
Door deze dwerggroei is
deze met name bedoeld voor de teelt in potten op het terras of balkon.
Door de zeer kleine planten kan deze zelfs probleemloos op de
vensterbank worden gekweekt. Deze komische planten moet u gezien hebben
!
Zoals bij alle dwergrassen
is het natuurlijk niet nodig om de planten te dieven of te toppen.
De planten geven al heel
vroeg in het seizoen rijpe vruchtjes (eind juni).
De ronde vruchtjes hebben
de grootte van een cherrytomaat; ze variëren onderling
enigszins in grootte, doch het gemiddeld vruchtgewicht bedraagt 10
à 11 gram. In het onrijpe stadium zijn ze bleekgroen van
kleur, derhalve zonder donkergroene kraag. In het rijpe stadium kleuren
de vruchtjes rood en hebben ze zeer stevig vruchvlees met een matige
smaak.
Rassen die met een asterix
(*) zijn gemerkt, zijn ontwikkeld in FruitLent. Zaden van deze rassen
zijn uitsluitend via FruitLent verkrijgbaar !
|
|

Wilt u ook
dergelijke bijzondere tomaten in uw eigen tuin of hobbykas
telen ?
Wij verkopen zaden van
enkele van de hier omschreven rassen, zodat u daarmee zelf uw
plantmateriaal kunt opkweken. Kijk onder PLANTMATERIAAL
& ZADEN BESTELLEN.
|
|